味噌汁

[Thursday] 風邪を引いて猛烈に飲みたかったフリーズドライの味噌汁が日本から届きました。 父にお願いしておいた味噌汁が届いた！旨い…😭 豆腐がちゃんと豆腐の味してる。やっぱ本場の味噌汁だわ。フリーズドライだけど。 pic.twitter.com/vcfxFaBIfy — ミウモ 𝕄𝕖𝕨𝕞𝕠 (@notfspurejam) 2018年12月27日 以前も書きましたが、ロンドンでも味噌汁は手に入るけれど、特に豆腐の味が全然違うのです。なので、日本で作られた味噌汁がどうしても欲しかった！日本にいる時にはそれほど味噌汁が好きなわけではなかったのに、疲れていると体が欲するみたい。やっぱり日本人だ…

最近のご飯。お味噌変えました。 「丸の内タニタ食堂の減塩みそ」が美味しくて気に入ってたんだけど、なくなったタイミングで「プラス麹無添加糀美人」に。味噌汁はうまく作れるようになってきた。デザートにはリンゴとかキウイ。 www.marukome.co.jp www.marukome.co.jp 紅茶もダージリンを飲み終わったのでオリジナルブランドに戻した。やっぱりこっちの方が飲みやすい。 新しい桜色のカップ可愛くて気に入ってる。 www.nittoh-tea.com 健康おやつ。

平日は、仕事に行って帰ってきて、食べて寝るを繰り返しています。 最近は在宅勤務もあり、PCが家にあります。なので、朝早くに起きてから当日のタスクをリスト化し、頭の中を整理してから仕事に入ります。 朝の早い時間はマネージャーも会議が無く話せる状態なので、 この時間帯に相談すると当日のスケジュールも立てやすいんですよね。 仕事を終えて、ご飯を食べてから、このブログを書くという日々を送っています。 ですが、残業が長くなったり朝早く起きれなかったりすると…自炊ができない。。 在宅中にお米を洗って会議中に炊飯器に頑張ってもらったりはしていますが、 おかずとかは週1スーパーで買う以外は、買わない性格です。…

こんばんわ。 今日は、水菜の和え物、豆腐の味噌汁、発芽玄米。 地味ですが、なんだか美人になりそうな気がする ご飯です。 味噌汁 お味噌汁の具は大根と、絹ごし豆腐。 お豆腐1丁はお味噌汁には多くて、普段は小さい豆腐が3つセットになったものを 買うことが多いのですが、 今日は、昔の手法の絹ごし豆腐を一丁を買って使いました。 お豆腐の分量は多くなりましたが、食感もなんとなく自然で、 いつも以上に美味しく感じました。タンパク質も補えます。 水菜の和え物 サッと茹でて絞った水菜、千切りにした人参、油抜きして千切りにした薄揚げを、 だし醤油で和えて、最後にすりごまをかけました。 だし醤油は出汁としょう油を…

2021年3月31日放送の『家事ヤロウ!!!』で紹介されたレシピです。 「冷凍シジミ味噌汁」（2018年5月15日放送）。実際にPUFFYの大貫亜美さんがマネをしているというお味噌汁。

味噌汁が体に良いとは聞くけど、脳にはどんな効果があるのだろう‥と気になった事はありませんか？ そんなあなたへ、とても身近な味噌汁の脳への効果をご紹介していきます。 脳に嬉しい4つの成分！ レシチン 味噌汁には、沢山の栄養素が含まれているのですが、その中でまず注目したいのが、このレシチンという成分です。 他の大豆製品や卵黄などにも多く含まれているのですが、記憶をつかさどる神経伝達物質、アセチルコリンの材料となります。 この栄養素が欠乏してしまうと、記憶力低下につながってしまうといわれていますので、積極的に摂取していきたい成分です。 脳の老化防止や、イライラを抑制してくれる効果もあるそうですよ！ …

そんな事は無い、味噌汁は良く飲んでいるんだけどと思ったのですが。 振り返ってみると、確かに味噌汁以外に吸い物を飲む機会も多いですし、鍋で味噌を使う事は少ない。 味噌を使わないうどんやそばをよく食べますし、ラーメンも味噌ラーメンよりは醤油ラーメンを食べる方が多いなど、確かに自分で考えるほど味噌は消費していないかなとは思いました。ただ、個人的には味噌汁が大好きなので、自宅で味噌汁が出ると嬉しいですし、外食のセットメニューで味噌汁がある場合はそのメニューを選ぶ事は多いですね。 そう考えると関西の人間は味噌が嫌いなのでは無く、くどさを感じない味噌を使った料理を好むだけなのではないかと思います。 味噌汁…

朝食は8時、8時半から選択。 昨夜と同じ席に通されました。 最初のセッティングはこんな感じ。 ご飯のお供たち 温泉卵に酸味が効いたドレッシングをかけた洋風の一品。 お味はともかく、なかなか個性的で心に残りました。 小鉢が数種類あって、少しずついろんなものを摘まめます(^^) 湯豆腐 なにかの練り物だったかと。 炊き合わせ ご飯はもちろんお代わり可。 お味噌汁 香の物 品数が多い朝食で、美味しくいただけました。 チェックアウトは通常10時ですが、今回は一休ダイヤモンド会員特典で11時まで。 10時過ぎに部屋露天で寛いでいたら、「国東（のお部屋のお客さん）は11時だって」というスタッフさんの声が聞…

お礼。 まいどです。でくのぼうちゃんです。 母親にお礼を言われた 久しぶりにＧＷ、全て家にいて家事をしました。 いままでは、カレンダー通り休んでいると給料がありない金額になるのと、相談会などできちんと休めませんでした。 場所が６日オープンてこともあって、５日にでましょうか？とお伝えしたら大丈夫とのことだったので、素直に休みました。 コロナ事情でどこもいけません。 なので、家事と息子に向かい合いました。 家事はすごく大好きなわけではないですが、普通にやります。 しかし、母親の価値観が入ったキッチンなので自分のやり方ができるわけでもなく。 料理は、美味しいご飯と味噌汁と漬物があれば私は満足しますが…

おはようございます GW終わりましたね我が家は昨日から旦那さん出勤で息子っちは今日から学校私は18針縫う怪我をしたとんでもないGWになっちゃいましたが… 普通に過ごしてます傷はガーゼが貼ってあり次の診察までできるだけの外さず維持してと言われていたので見てないです 痛みはそんなになくただ昨日から薬の副作用からかむくみと冷えがあり… 今日は診察なので相談してみようと思いますガーゼ外してきっと消毒あるよねぇ痛いかなぁ？とかドキドキ緊張です( ω-、) 鬼嫁弁当２日 直売に行きがてら雨の中ドライブ弁当竹輪磯辺揚げ ネギ焼き 信田煮 ほうれん草お浸し ひろしおにぎりスーパーにてひろし発見した！ みなさん…

フランス料理と聞くと 高級な料理で前菜 メインディシュ そして チーズ、デザート 赤ワインやシャンペンと共に。というイメージがありますよね。 大学生の時 友人と ロンドン ローマ パリを９日で廻る忙しい旅をした時 そんな高そうなレストランに入る余裕がなく フランス家庭料理のレストランに入り フランス語で描いてあるよくわからないメニューから 適当に頼み レンズ豆のサラダが サラダボールにいっーーーーぱい入って出てきて 友人と げらげら笑いながら必死に食べた思い出があります。その時は 将来フランス人と結婚するとは夢にも思わんかったななー 笑 今思えば レンズ豆のサラダって確かに フランスの家庭料理…

裏参道、なんだか洒落た響きだ。裏参道近辺には色々な飲食店やらカフェやらがあるわけで、マルヤマダム達がこぞって集うのだろう。 家からも近所なんですが、パン屋と自転車屋には行くけど食事をしたことは無い気がする。近辺の店には行くが、裏参道沿いの飲食店やバーには入ったことない。スープカレー屋に行ったら休みだったとかで、未だ未体験ゾーンだったりするのです。気になるイタリアンなんかもあるんですがね。 逆に、表参道のお店には行ってるんですがね、北一条の鳥居近辺。でも、札幌は表参道って追わないですよね、あの通りを。言うのかな？知らないだけかしら？ そんな裏参道沿いにある居酒屋のランチが旨いとの噂を聞き、行って…

旦那さん, 朝からタケノコ掘り！ お昼ぐらいに帰ってきて, どっか出掛けたかったけど, 化粧するのがめんどいし 頭痛いから寝ることに… 旦那さん, 私を寝かすつもりが 先に寝てたw でも一緒にお昼寝できて幸せ❤️ 夜ご飯は旦那さん作ってくれた タケノコ飯🍚 タケノコご飯 タケノコのお味噌汁 タケノコのお刺身 卵焼き 全部美味しくて幸せ🤭💕 ありがとうございます🙇💓 片頭痛ヤバくて 吐きそうだったから すぐ寝た… 明日から仕事だー⤵️⤵️

子供の日。春巻きの皮で兜を作りました！ 兜春巻き（ささみ、枝豆、チーズ） 焼きおにぎり かぼちゃのサラダ ミニトマト 枝豆 にんじん、玉ねぎ、豆腐、マロニーのお味噌汁 インスタで見かけた兜春巻き。さっさと作って揚げ焼きに。 春巻き初めて作ったけどザクザクパリパリにできました！でも、折り重なったところが堅かったのと、ささみは重ね煮で火を通してあるのにさらに火を入れたからこれまた少し堅かった💦 とは言え息子が食べてみたら気に入ってくれてたくさん食べてくれたので嬉しかった♡ かぼちゃが好きではないようで（食べることもあるからよく分からない😅）、サラダは残して、重ね煮のお味噌汁に溶け込んだかぼちゃの味…

②からの続きです。 5月1日（土）17泊目 稲取の朝はキンメの干物を炙る ちょっとだけRVパーク伊豆黒根岬の紹介 あゝ下田は今日も雨だった お気に入りのみなと湯に浸かったあとは道の駅へ 荒天の中車内で映画鑑賞 5月1日（土）17泊目 稲取の朝はキンメの干物を炙る 昨日までの強風もやみ、外は穏やかです。RVパークで一晩過ごしましたが、さすが車旅に慣れた方々でアイドリングをしている人なんていません。皆さんマナー良く快適に過ごすことができました。 【風も落ち着き穏やかな朝を迎えた】 朝食は昨日買ったキンメの干物で干物定食風にします。実は炙りや購入の理由はこれをしたかったからです。朝に炭火で干物を焼く…

仙台三越のデパートレストランに続き、アウトレットのフードコートネタです。２回目の訪問。連休前でしたが週末も空いていると聞いてゴルフウエアを探しに出掛けました。アウトレットには多くのゴルフ関係のお店はありましたが、どれもそれなりのお値段がしていました。遅めのランチにフードコートを訪ねると、ガラガラの状況でした。 今日のお店は「 三井アウトレットパーク 仙台港 フードコート」です。フードコートですから、とにかく広いく、ビニールやアクリル板で仕切りが設けられており安心して食べられます。どのお店にも行列はなし。ゆっくり選んで、ゆっくり食べてきました。最後までおつき合い下さい。

ご機嫌いかがでしょうか。 視界ゼロのみこばあちゃんです。 おはようございます。 早朝はまだまだストーブのお世話が欠かせません。 スーパーでは家族の買い物も目立ちその談笑風景は普段通り 驚きを 禁じえません。 これでは規制がどれほど効果を上げているやら疑問です。 やはり基本姿勢こそがコロナ予防の原点では… 当地は、医療機器も叫ばれてもいます地域でもあります。 あのアースの販売工程の見直しにあぜんとさせられもしました。 アースと言えばフマキラーとともにその業界のトップです。 そのアースが殺虫剤から撤退も視野にあるという。 アースと言えばゴキブリホイホイなどスプレータイプの殺虫剤が主流と思いきや… …

今朝の体重：88.6kg （2016/5/1の74.2kgから+15.4kg 昨日から+0.1kg） 微増の模様…。 ＜朝＞ 起床する。GW最終日、ゆっくりと寝ていた。入浴を済ませると姪っ子が来襲していた。今日も終日預かるとのこと。ゼロペプシにウイスキーを混入させて飲みながら、いろいろと姪っ子と遊んで過ごす。午後から雨の予報で、既に少しづつ雨が降ったりしていたので公園への散歩は難しそうだ。 そんな折、地元の友人から飲みの誘いが入る。さいたま市は緊急事態でなくまんぼうのため、昼から酒を提供している店は要請の対象で、罰則等のペナルティーは特に無いらしい。友人が朝散歩中に地元の飲み屋に試しに聞いてみ…

「チーズトマトロース／ささみかつ」定食 チーズトマトロースささみかつ ご飯と味噌汁