タイトル: 「簡単で栄養満点!美味しい野菜カレーレシピ」 皆さん、こんにちは!今日は、私が大好きなレシピの一つをご紹介します。それは、簡単で栄養満点の野菜カレーです!野菜カレーは、手軽に作れて健康的で、さまざまな野菜を使ってバランスの取れた食事が楽しめます。 【材料】- にんじん: 1本- じゃがいも: 2個- 玉ねぎ: 1個- ほうれん草: 適量- トマト: 2個- にんにく: 2片- 生姜: 1片- カレー粉: 大さじ2- トマト缶: 1缶- ココナッツミルク: 200ml- 塩: 適量- コショウ: 適量- オリーブオイル: 大さじ1 【作り方】1. まず、野菜を準備します。にんじん、じ…