お早うございます。まるおです。 あっという間に3月ですよ。体感速度の加速っぷりが毎年上がっていきますね。 なのに仕事している時間はどうしてこんなにも長く苦痛に感じるんだろう。 は。これが相対性理論…!! さて本日は、本場中国のレシピを参考にした肉まん 肉包子(ロウバオズ)を作ってみました。 最近日本でも認知度がジワジワ上がってる感あるsns「小红书(redbook)」にて、中々の再生回数を誇っているレシピを参考にして見ました。 ではレッツくっきん! 小麦粉にラードと塩と砂糖とイースト菌と水をぶち込みまして 混ぜます。 ラップに包んで寝かせます。 2倍くらいに膨らむまで待つ。と書いてあったので待…