ピーマン

2026年3月2日 自作育苗器でピーマン「ニューエース」が発芽しました。 ちなみに、 播種日は2026年2月18日です。 前日発芽を確認して育苗器の中から出して菜園ハウス内の日当たりの良い所に置きました。 ※ピーマンは発芽したら、ただちに日当たりと風通しの良い場所へ移動させるのが正解です。これは、日光不足による徒長を防ぎ、頑丈な苗を育てるために最も重要な処置になります。ですが少々遅れてしまったようです。 現在（2026/03/02）の様子 ・播種から発芽まで若干日数が掛かりましたが全て発芽しています。 ビニールシート ・強風状態の日が多くあったためその影響で菜園ハウスとその前面に張っているビニ…

今日の簡単おつまみ ピーマンの丸焼き 腹は減っている。だが、作り込む気力はない。 冷蔵庫を開けると、ピーマンが三つ、じっとしている。 切らない。種も取らない。 今日は丸ごとだ。 材料（3個・5分） ・ピーマン・鰹節・生姜（すりおろし）・醤油（出汁醤油だと尚良し） 材料は少ない。だが、これで十分だ。 作り方（トースターだけ） ピーマンを洗い、そのままトースターへ 全体が黒く焦げるまで焼く 途中で転がして、まんべんなく焼き目をつける 焼き上がったら皿へ 鰹節と生姜をのせ、醤油をひと回し それだけだ。 包丁も使わない。油もいらない。だが、ちゃんとうまい。 実食 箸で割ると、湯気と一緒に甘い香りが立ち…

ピーマンは鮮やかな緑色が特徴で、食卓に彩りを添えてくれる人気の野菜ですが、時間が経つと赤やオレンジ、黒、茶色などに変色することがあります。 「これって食べられるの？」と心配になりますよね。 実は、ピーマンの変色には様々な原因があり、中には食べても問題ないものもあれば、注意が必要なものもあります。 今回は、ピーマンが赤やオレンジに変色する原因、変色したピーマンの安全性の見極め方、変色を防ぐ保存方法などについて解説します。 ピーマンを無駄にせず、美味しく安全に食べるために、ぜひ参考にしてください。 ピーマンが赤やオレンジに変色するのはなぜ？その原因とは？ （変色する原因は熟成？） （ピーマンの色）…

2026年2月18日 タキイ種苗 ピーマン「ニューエース」を播種して自作育苗器の使用開始しました。 ※種は近隣のHCで購入しました。参考価格：近隣HCで298+(税) 準備 ・種（ピーマン「ニューエース」）、自作育苗器、セルトレイ、種まき培土、植物用活力液「リキダス」 名札 ・ラベルライター「テプラPRO」で名札を作りセルトレイに貼り付けました。 ※耐水性で水に濡れても大丈夫です。 種まき ・セルトレイにリキダスを加えた種まき培土を満たして種を押し込み覆土鎮圧しました。 設置 ・種まき済みのセルトレイを自作育苗器に入れ温度センサーをセットしました。 ※温度センサーは、ヒーターの熱を直接受けず、…

ゆめのお部屋へようこそ。こんにちは、ゆめです。 オーダーメイドで作っていく 今の世の中、オーダーメイドって大事ですよね。オーダーメイド医療、オーダーメイドスーツ、オーダーメイドの指輪・・・よりその個人にあったものが提供されています。 ピーマンの肉詰めもオーダーメイドがいいと思うのですよね。 ピーマンを半分に切った時の中の形ってそれぞれ違うので、そのピーマンに合わせるようにタネを詰める必要があります。 そこで、今回はオーダーメイドを意識してピーマンの肉詰めを作ってみました。 材料 ピーマン・・・4個 豚ひき肉・・・200g 豆腐・・・150g 玉ねぎ・・・1/2個 パン粉・・・大さじ4 牛乳・・…

こんばんは！ 今週は、某案件が持ち上がってバタバタでした。。。(-"-) 忙しいというよりも気持ちが焦るよね(^-^; で、昨日は期日前投票の「立会人」2日目を完了しました！ 12時間耐久レースは、疲れました(笑) 用事があっても一日潰れるのが、痛いですね。 でも、日本のために頑張った(￣▽￣) 2月4日は、≪ピーマン＆パプリカの播種≫をやりました!!!! 昨年は、2月9日だったので少し早目に出来ました。 ＜ピーマン＞ 種は、こちらです。 ↓↓ ポリポットに培土を詰めて、1粒ずつ播種して、「愛採花」にセットして完了です！ 「24ポット」です。 ↓↓ ＜パプリカ＞ 種は、こちらです。 ↓↓ 同じ…

月曜日。 ピーマンの成長記録。 4個収穫。合計138個。 ピーマン収穫