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飲茶
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飲茶

(読書)
【やむちゃ】

日本の作家。北国生まれ、東北大学大学院出。会社経営者。哲学、科学、数学などの学問をわかりやすく解説する本を書いている。熱烈なグラップラー刃牙のファンであり、『史上最強の哲学入門』では漫画家の板垣恵介をカバーイラストに起用している。

著書

飲茶

(食)
【いんちゃ】

茶を飲むこと。

関連

飲水、飲酒、飲料

広東語の「飲茶」

→「ヤムチャ（yum cha）」・・・点心などと一緒に飲食すること。
※北京語は「インチャ（yin cha）」

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ニュージーランド移住記録：日記「さいらん日和」•3日前

やってみたかった事

やってみたかった事 その1 飲茶に開店と同時に入ること 「飲茶は開店と同時に入れ。 点心は蒸したてが一番旨い」 ここ龍蝦宮を教えてくれた香 港人の勧め。どうしてもラン チに行ってしまい「いつか開 店と同時に」と思っていまし たが、もたついて10時43分に 10時半開店。さすがガラガラ と思いきや、とんでもない‼️ 店が広いのでそう見えるだけ で、駐車場はいっぱいだし、 13分出遅れただけで席は相席 小テーブルはすでになく、出 遅れた同士3組で大テーブル 写真を撮った後、早々に空い たテーブルも埋まりました。 ざっと見ても60～70人ぐらい はいて、蒸したてのセイロの 山が見る見るなくなっていく…

#ニュージーランド#オークランド#飲茶#ブルーベリー#旬

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246ブックマーク大谷もすごいけどミスド来てこれ食べてる人もすごい→「これミスドで一番美味いやつだぞ」「ミスドの飲茶は舐めないほうがいい」togetter.com
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121ブックマークミスドの飲茶とか551のアイス的な存在が好き過ぎる。 なんかファッションと..anond.hatelabo.jp
106ブックマークマーク式感想による小説投稿サイトがあったらいいな: 飲茶な日々 - 史上最強の哲学日記備忘録としてメモ。 ＜目的＞ 有用な感想がもらえるような「新しい小説投稿サイト」を考える！ ＜分析＞ ・アマチュア作家が、小説投稿サイトに、小説を載せる動機は何か？ →　感想（反応）が、欲しいからッ！ しかし、現実には、あまり感想がこない。 ・なぜ、感想がこないのか？ （１）感想って書くのメンドイっす ま...blog.yamcha.jp
94ブックマーク想像で語られる「令和人文主義」——あるいは、飲茶さんの「世界一わかりやすい入門」を、提唱者が7000字かけて訂正する話｜谷川嘉浩note.com
64ブックマーク「描写するときは空気も一緒に」ってプロが言ってた: 飲茶な日々 - 史上最強の哲学日記※プロのアドバイスについて結構反響があったので、せっかくだから追記 ちなみに、プロが言うには、 描写は「空気（雰囲気）」も一緒に書かないと全然ダメらしい。 たとえば、 「幼馴染と一緒に公園のブランコに乗りながら話している場面」 を描写するとした場合、 プロになれない人、 脳内でアニメ絵を思い浮かべてノベ...blog.yamcha.jp

関連ブログ

からの日常のBlog•5日前

中国での暮らしとSNSトラブル

昨年の暮れから中国で暮らしている。 仕事上の事と、とある件での対策で、だ。 とある件は、昨年からXにて 「お話し出来る段階になったらお話しします。」 とお伝えしている件。 今はまだ公表出来ないし、公表しない様に厳しく制限されている。 巨大な広州南駅。駅と言うよりは空港。 何十年ぶりの中国での生活は思ったより全然快適で、美味しい食事や業務上、自然に発生するちょっとした小旅行を堪能している。 が、困った問題がある。 メールやSNS関係だ。 …やっぱ、全くダメ🥹 このハテブが繋がる事を発見したのが夕べの遅く。 その前日に友人がVPNのアカウントを分けてくれたが、いまだにセッティングが出来ず😭 ウチの…

#広州#中国旅行#中華料理#飲茶
Jolly Good❣️ Jolly Baking & Cooking•7日前

バーベキュードチキンペイストリー barbecued chicken pastry

点心/飲茶で食べる叉焼酥(チャーシューソー)が好き❤️ (点心は料理そのものを指し、飲茶は中国茶を飲みながら点心を食べること。) チャーシュー(豚)の代わりにチキンで作るレシピを見つけました。 この料理はフィリングもさることながら層になって焼き上がる「皮」が美味しいんです❣️ パフペイストリーは生地にバターを練り込んで延ばし冷蔵庫で休ませ、を繰り返す手間と時間がかかるけど、この中華パイ？は冷蔵庫で休ませなくても大丈夫。 最初に試したレシピでは生地の材料としてショートニングを使ってました。 ケーキ用マーガリンでやってみました。 一応層になってます。 ちょっと不満だったので別のレシピで再挑戦。 こ…

#バーベキュードチキンペイストリー#チャーシューソー#チャーシューパフ#点心#飲茶
アジアおでかけブログ•10日前

香港｜幸運茶點點心 Lucky Dim Sum　～佐敦で新年の初飲茶～

昨日のお昼は佐敦の飲茶レストランで飲茶。一人飲茶だったのでそんなに種類は頼めませんでしたが、2026年の初飲茶楽しんできました😊 昨日のお昼は食べたいものがなかなか思いつかなくて、佐敦 Jordan（ジョーダン）にいたこともあり、去年11月に利用して結構よかった「幸運茶點點心 Lucky Dim Sum（ラッキー・ディムサム）」に行ってみました。 幸運茶點點心 Lucky Dim Sum こちらのお店です↑2度目の訪問になります。入店したのは13時半。お店は香港人のサラリーマンや観光客がいて、ほぼ満席でした。 幸運茶點點心 Lucky Dim Sum メニューは変わっていなかったので今回は写真…

#香港#佐敦#飲茶#点心#飲茶レストラン#點心専門店
如是我我聞•17日前

楽しむ本『史上最強の哲学入門　東洋の哲人たち』飲茶

『史上最強の哲学入門 東洋の哲人たち』飲茶 河出書房 史上最強の哲学入門 東洋の哲人たち (河出文庫) 作者:飲茶 河出書房新社 Amazon 面白かった！ 自分自身虫食いでいろいろ東洋哲学をやってきたけれど、これくらいざっくりと系統立てて説明があるとすごく整理がつく。ちょっと範囲が狭いかなとは思うけれど、思想のエッセンスはなるほどなという大胆な記述。おもしろい。 冒頭西洋哲学と東洋哲学の視点の違いがそういうことかと驚きながら読んだ。 ただ真宗門徒からする、お念仏と親鸞聖人の解説についてはうーんである。そういう見方をするひとが出てくる可能性を感じることはできるけど、それが本質かというとうーんと…

#東洋哲学#飲茶#河出書房#読書#Kindle#読書垢#読了
青空の向こう ブログ•1ヶ月前

香港・マカオ４日間 ②『 香港市内観光 ＆ 飲茶の名店｢添好運｣ 』 2025年

～ごほうび香港・マカオ４日間～ に参加しました。 出発日 ： ２０２５年１２月７日（日） 帰着日 ： ２０２５年１２月１０日（水） ２０２５年１２月８日（月）２日目 ホテルの部屋から見た、朝６時５０分頃の景色です。 角部屋だったので２方向から眺められたのですが、海が見えていました🎵 ７時４５分にホテルロビー（Ｇ階）集合。 朝食は専用バスで市内レストランへ向かいますが、お一人参加の方が見えなくて、 現地ガイドさんがお部屋に電話されていました。 香港は－１時間の時差があるけど、時計の針を香港時間に合わせていなかったとか⁉ なぜか？スマホの充電が出来ていなかったそうで、焦ってあったのかも知れません⁉…

#海外旅行#香港#香港市内観光#飲茶#中華粥
如是我我聞•1ヶ月前

概要つかむのにいい！『史上最強の哲学入門』飲茶

『史上最強の哲学入門』飲茶 河出書房新社 史上最強の哲学入門 作者:飲茶 河出書房新社 Amazon 哲学者たちのバトル的にハイテンションでスタートするこの本だが、哲学者それぞれの思想のポイントが非常にわかりやすくまとめられていていい！自分も哲学者メモを書くことができた。後は著書読んで肉付けだな。 哲学者の人間性、いいところ、ひどいところ、はずかしいところなど見どころ満載。 自分はソシュールにグッと来たのでこれから読んでみたいなと思う。 こういう哲学ダイジェスト版みたいな本はいくつか読んだけれど、かなりエッセンスが凝縮されていてとてもいいと思う。 ◆哲学ダイジェスト系おすすめ 著書から攻めるな…

#哲学#飲茶#河出書房新社#読書#Kindle#読書垢#読了
アジアおでかけブログ•1ヶ月前

香港｜幸運茶點點心 Lucky Dim Sum　～佐敦駅周辺で飲茶に行きたくなったらおススメ！の点心専門店（飲茶レストラン）～

佐敦に新しくオープンした点心専門店「幸運茶點點心」。何度か前を通りかかって気になっていたので行ってみました。お手頃で美味しい点心が楽しめました👍 幸運茶點點心 Lucky Dim Sum ある日のお昼過ぎ、佐敦 Jordan（ジョーダン）をぶらぶら。 ここ数カ月何度か通りかかって気になっていた「幸運茶點點心 Lucky Dim Sum（ラッキー・ディムサム）」に行くことにしました。佐敦 Jordan（ジョーダン）に新しくオープンした点心専門店（飲茶レストラン）です。 幸運茶點點心 Lucky Dim Sum こちら↑です。営業時間が8時から深夜2時までと朝から夜遅くまでやっています。観光に来て…

#香港#佐敦#點心専門店#飲茶レストラン#飲茶#點心#点心
アジアおでかけブログ•2ヶ月前

香港｜彩薈軒 Joyous Gate　～海之戀 OP Mallで朝飲茶～

今朝は娘をスクールバスに乗せた後、荃灣西の海之戀 OP Mallにあるレストランでママ友と早茶をしてきました。点心が美味しく、お得に飲茶できました✌ 今朝は娘をスクールバスに乗せ見送った後、いそいそと荃灣西 Tsuen Wan West（チュンワン・ウエスト）の海之戀 OP Mallにある「彩薈軒 Joyous Gate（チョイウイヒューン、ジョイアス・ゲート）」というレストランに行きました。今回で3回目の利用です。 今回も前回と同じく、韓国人とマカオ人のママ友と早茶（朝の飲茶）に出かけました。今日は8時40分ごろお店に到着。すでにマカオ人のママ友が到着していて、席を取っておいてくれました。ほ…

#香港#飲茶#荃灣#早茶
映画とライフデザイン•2ヶ月前

番外25(大好きな香港料理)

東京のど真ん中で食べた香港風中華料理、おいしかった！ せっかく中国映画の巨匠チャンイーモア監督の新作観に行ったのにまったく合わなかった。いやーまいった。映画の感想は中断で番外に 飲茶 海老蒸し餃子から これがおいしい点心、鮑とトリュフと和牛入り 大好物のローストダック 牡蠣のフリッターガーリック 海老ガーリック。香港の海鮮料理屋で食べれるよりも、品の良いガーリック その昔、香港のコーズウェイベイで四川料理屋南北楼があった。アグネスチャンが薦めて、ブルースリーが映画で出ていた。その店の鉄板エビチリとおこげを混ぜたような料理。ジューという音がなんとも言えない。 これは土鍋ごはん 香港に行きたいけど…

#香港料理#飲茶#グルメ#中華料理#銀座