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飲茶
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飲茶

(読書)
【やむちゃ】

日本の作家。北国生まれ、東北大学大学院出。会社経営者。哲学、科学、数学などの学問をわかりやすく解説する本を書いている。熱烈なグラップラー刃牙のファンであり、『史上最強の哲学入門』では漫画家の板垣恵介をカバーイラストに起用している。

著書

飲茶

(食)
【いんちゃ】

茶を飲むこと。

関連

飲水、飲酒、飲料

広東語の「飲茶」

→「ヤムチャ（yum cha）」・・・点心などと一緒に飲食すること。
※北京語は「インチャ（yin cha）」

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mmanias’s blog•7日前

（大阪・日本橋）香港中華

とっても美味しい本格的香港料理を提供されるお店へ そのレストランの名前は、616点心佬 （ 住所 ：大阪府大阪市中央区千日前2-1-8 電話 ：06-6964-8976 営業時間：11:00 - 22:00 インスタ：@dimsumlou 日本橋ーとてくてく歩いて行ったら、黒門市場のすぐそばです。 ２階がテーブル席なのかもですが、予約なしで行ったので、１階のカウンターに通されました。 でもここ。ガラスで仕切った厨房が見えて楽しかった QRコードから、注文です→今どき 注文したものの一部ですが、、、全部美味しかった。 小籠包も美味しいし、前菜盛り合わせの、トマトも皮が剥いてあってとても丁寧に作ら…

#日本橋中華#香港中華#飲茶#天津

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51ブックマークAmazon.co.jp: 史上最強の哲学入門 (SUN MAGAZINE MOOK): 飲茶 (著), 板垣恵介 (イラスト): 本www.amazon.co.jp

関連ブログ

アジアおでかけブログ•9日前

＜香港＞點心到 Dim Sum Here　～気軽に楽しめる飲茶～

香港に戻ってきて久々の飲茶！昨日は佐敦にある点心専門店「點心到」に行きました。気温がかなり上がって暑かったのでお茶はあまり飲む気分ではなかったのですが、ほかほか点心おいしかったです。 點心到 Dim Sum Here 香港に戻ってきて久しぶりの飲茶！佐敦 Jordan（ジョーダン）にある点心専門店「點心到 Dim Sum Here（ディムサム・ヒア）」に行きました。久しぶりに行ったので道に迷った私たち…🤣 點心到 Dim Sum Here 同じような通りが近くにいくつかあるので迷いましたが、無事にたどり着きました。店内は満席でしたがちょうどタイ人観光客が10数名出てきたのでそれほど待たずに入店…

#香港#佐敦#飲茶#点心専門店
Adventure in Hong Kong ; 私の香港冒険記•23日前

Day13 張公子で出会った絶品料理とカメゼリー初挑戦！

Good day from Hong Kong! 香港生活13日目、Citrus（シトラス）です。 今日は会社の偉い人のお誕生日！ということで、またまたランチに 飲茶 へ！ 今回は「張公子」というお店に連れて行ってもらいました。 張公子 美味しすぎて感動…揚げエビ春巻き×マンゴーソース！ 飲茶は以前もブログで紹介しましたが、今日はどうしても皆さんに伝えたい一品が！ それが 揚げたエビ春巻きにマンゴーソースをかけたこちらの料理。 エビ春巻き×マンゴーソース 香港に来て初めて、美味しすぎて感動しました…。 サクサクの春巻きに甘さ控えめのマンゴーソースが絶妙に絡み合い、 本当に本当に美味しかったです…

#香港#香港ブログ#香港グルメ#飲茶
食と旅•1ヶ月前

夜の飲茶コース／菜香新館

元同僚と、横浜中華街で待ち合わせ。 軽めのコース。 せっかく円卓の回るテーブルなので、大皿の写真が撮りたかったのに、 すごい手早く小皿に取り分けてくれるので全然映えないという…(笑)

#中華街#飲茶
アジアおでかけブログ•1ヶ月前

＜香港＞林記點心　～街市グルメ 激安！昔ながらのローカル点心専門店～

大埔まで出かけたので、久しぶりに街市（市場）の中にある點心専門店に行きました。今回初めて一人で利用。地元のおじさんおばさんたちに紛れて、飲茶楽しんできました。 林記點心 さて先月、久しぶりに一人で大埔 Tai Po（タイポー）まで行きました。 大埔 Tai Po 大埔 Tai Po バスを降りて、大明里廣場 Tai Ming Lane Square（タイミン・レーン・スクエア）をてくてく。ここでひとりランチしてもいいかなと思ったのですが、結局行ったのは… 大埔墟街市及熟食中心 Tai Po Hui Market and Cooked Food Centre 大埔墟街市及熟食中心 Tai Po …

#香港#街市グルメ#街市#大埔#飲茶#点心
DIYおばちゃんのガーデニングと日々ブログ•2ヶ月前

チャイナタウンで飲茶/35年ぶりのオーストラリア・私のアナザースカイNo.５

2月18日 やっと2日目に💦 ＜2日目・18日－1＞ 1日目は懐かしの地を訪れ、2日目はシティを観光する予定です 前日にシティーから宿泊先まで徒歩で帰るという・・・めっちゃ足を酷使しました 起床は少しゆっくりめにして、小娘は昨晩買ったフルーツとヨーグルトで優雅に朝食を 朝からダーリングハーバーへ向かいます！ が、通り道であったチャイナタウンで📷 中華街を象徴する門は向こう側にもあります 「こんなだったか～」と思いにふけりながら、まだ賑やかさを見せてないチャイナタウンを歩きます ワーホリ時代はフラットから遠かったので、数回しか訪れなかった中華街ですが 見つけました～ 昔のまんまの看板・・・ 昔は…

#オーストラリア#中華街#飲茶#暮らし#日記#旅行#海外のスーパーマーケット
アジアおでかけブログ•2ヶ月前

＜香港＞點一龍 Dim Sum Bar　～いつでも飲茶が楽しめるレストラン～

香港というと飲茶ですが、朝昼晩いつでも楽しめるというわけではありません。大体のレストランは朝～午後3時くらいまでしか点心を提供していないので、夜飲茶に行きたいとなると点心専門店に行くことになります。今回は久しぶりにちょっと高級な点心専門店、「點一龍」に行ってきました。 點一龍 Dim Sum Bar 香港のレストランで飲茶をするなら朝から大体午後3時くらいまで。夜も飲茶を楽しみたいときは、最近よく見かける点心専門店の利用が便利ですが、あまりゆっくりできる感じのレストランではありません。そこでお薦めなのが、「點一龍 Dim Sum Bar （ディムサム・バー）」というレストラン。点心専門店ですが…

#香港#飲茶#点心#点心専門店#荃灣
mmanias’s blog•2ヶ月前

(大阪・桜川）本格的香港中華料理

前から気になっていた桜川にある香港中華料理屋さんへ行ってきました。 そのお店の名前は、香港飲茶 桜川 ⭐︎住所：大阪府大阪市浪速区桜川1-1-29 ⭐︎電話：050-5600-5695 ⭐︎営業時間：11:30 - 14:00／17:00 - 22:00 外観から美味しそうと思っていました！ 早い目に入ったので、お客さんは０ ですが、次々と中国の方が、、、こりゃ美味しいぞ！ えびぎょうさ、香港焼きそば、春巻き、蒸し鶏です。 全部それぞれ美味しかった。 えびはぷりぷり、春巻きはパリパリ、蒸し鶏もネギソースが美味しい。 香港焼きそばは細麺で味が薄く感じたのですが、食べ進めるとなんとも言えない美味し…

#難波中華#香港中華#本場中華#飲茶
週休3日サラリーマンのブログ•3ヶ月前

★4(★★★★☆) 「最強！」のニーチェ入門／飲茶 (本 2017年) レビュー

※)これは”チラ裏”レビューです。あまり十分な推敲もしておらず、本来はチラシの裏にでも書いて捨てるレベルの駄文ですが、ここに書いて捨てさせていただいております。この先は期待値をぐっと下げて、寛容な気持ちでお読みください。ではどうぞ。作品名：「最強！」のニーチェ入門／飲茶 (本 2017年) 評価：★4(★★★★☆) リンク：https://www.amazon.co.jp/dp/B08LV2M3JS約3年前に購入して読んでみた本を、久しぶりで再読した。面白かった！私が購入したのは文庫本を底本としたKindle版で、これの元になった単行本の出版年は2017年。なお、なぜか内容がほとんど同じ単行本…

#レビュー#本#ニーチェ#飲茶
アジアおでかけブログ•3ヶ月前

＜深圳＞悦得闲广式点心茶楼　～ひとり飲茶も利用しやすい～

先週、一人で深圳に日帰り旅。飲茶に行き、ランチに点心セットを食べました。甘いもの多めでしたが、色々な点心を試せました。 悦得闲广式点心茶楼 レストランの場所 レストラン外観 店内の様子 注文したお茶・点心 お店情報 レストランの場所 先週、一人で深圳に行った時に、一人で飲茶に行きました。行ったのはこちら☟の「悦得闲广式点心茶楼（ユェダーシェングァンシーディェンシンチャーロウ）」です。チェーンの点心専門レストランで、深圳に10軒ほどありますが私は石厦店に行きました。 石厦店は、石厦时代广场のL2階にあります。最寄り駅は地下鉄3号線、7号線の「石厦」駅です。 レストラン外観 悦得闲广式点心茶楼 こ…

#深圳#ひとり飲茶#飲茶#香港から深圳