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点心
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点心

(食)
【てんしん】

空心(空腹)に点じる意。

  1. 中華料理の軽食。胡麻団子・月餅・杏仁豆腐などの「甜点心（甘味）」と餃子・焼売・小籠包などの「鹹点心（塩味）」がある。
  2. 禅宗の寺院で、昼食。または昼食前の軽い食事。
  3. 茶の湯で、軽い食事。ふたつきの重箱に少量のご飯と副菜を盛りつけたものなどが用いられる。
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ぶろぐ“あみん”　第二章•8日前

○[帝都ごはん]台湾料理／飲茶　池袋 茶館

お知らせ この記事は、投稿練習でお届けします。 近いうちに、gooブログのぶろぐ“あみん”に、修正版を投稿します。 ＊ ＊ ＊ 池袋駅東口、ロマンス通り入り口からすぐの茶館で、飲み・食べ放題をいただきました^^ 明るい時間のお店は、 こんなカンジ^^ すっかり陽が落ちると、 こんなカンジ^^ 扉を開けて２階へ上がりますが、もう階段から、“赤”^^ 提灯が連なり、雰囲気はまるで九份^^ 店内は、 こんなカンジ^^ ウエルカムセット^^ 今回は、飲み放題JPY3,500.-Nett、食べ放題JPY1,500.-でお願いしました。それでも、せっかく台湾のお店なのですから、喉濡らしには、別払いで こち…

#飲茶#点心#茶館#池袋駅東口#食べ放題#飲み放題

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224ブックマーク世界一安いミシュラン星付きレストラン「添好運(ティム・ホー・ワン)」に行ったらウマい点心を届けたい一心が伝わって来て泣けた。 - 木村匡也（きょうやブログ）ThePowerOfVoicesthepowerofvoices.hatenablog.com
160ブックマーク行列してでも食べたい！小布施堂の秋限定・和栗点心「朱雀」を堪能旅は人生、人生は旅。短い一生で足を踏み入れることのできる場所・その眼で見ることができる風景なんてほんの僅か。だから今、旅したい。 2014年9月24日 ふと思い立って信州・小布施に向かった。 深夜高速バスで新宿から長野駅へ。長野電鉄に乗って小布施駅に降り立ったのが朝7時前。ちょっと早すぎるかなと思ったものの...wadablog.com
66ブックマークミシュラン1ッ星店なのに一皿100円台からという驚きの安さ！　「メロンパン風チャーシュー点心」ウマすぎですyoupouch.com
48ブックマークホテルラポール千寿閣「点心爛漫」デザートビュッフェ口コミ - 女子リキ＠スイーツ部joshiriki-sweets.okane-chikara.jp
38ブックマーク点心の名店で喰らう海老チャーハン！デパートの居心地の良さ！　鼎泰豊（二子玉川/えび入りチャーハン） - 海老チャーハンだけ！東京のチャーハン炒飯ブログknana.hatenablog.com
34ブックマークディンタイフォン（鼎泰豐） | 小籠包・点心の台湾料理・台北料理｜公式鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。 鼎泰豊の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、新聞や雑誌のグルメコーナーでも紹介される人気レストランと...d.rt-c.co.jp
34ブックマーク点心屋さんなのに行けば行くほど点心が出てこなくなる店だと…!? 浅草の中華「点心爛漫」の「おまかせコース」が天真爛漫すぎた件 - ぐるなび みんなのごはんr.gnavi.co.jp
33ブックマーク池袋 茶舘 (池袋/飲茶・点心)tabelog.com
28ブックマーク楽天ぐるなび - 茶館 池袋店 （池袋/点心・飲茶）r.gnavi.co.jp

関連ブログ

プカプカプク日記•12日前

大阪にも出店の「添好運」

暫く行っていない香港。食べ歩きに嵌った香港でしたが、今後また行く事があるのかどうだか・・・そんな香港の点心のお店が大阪にも出店！！！香港では3回ぐらい入った「添好運」です。世界一安いミシュラン店として有名になりましたね。 東京には早くから出店されていましたが、大阪には無かったので嬉しい阪急の高架下、茶屋町の外れにオープン。早速Jちゃんと行って来ました。それから程なくしてクニパとも行ったので2回分の注文の料理写真をアップ。だいたい同じようなメニューを注文してたので同じのは省きました。塩豚とピータンのお粥 青菜は搾菜 スペアリブの豆豉蒸し 大根餅 海老の腸粉 7種野菜の蒸し餃子と海老蒸し餃子と 名…

#食べ歩き#香港#点心#添好運#世界一安いミシュラン
風に吹かれて•17日前

長崎で食べたうまいもの～長崎一人旅④

1日目の昼食はここにしようと前日に調べて決めていた。 泊まったホテルからも近く、ザ観光地「新地中華街」の中にある。 午前中にホテルに荷物を預けて、ここで腹ごしらえしてから観光へ繰り出すのにちょうどよい。 結果それがとってもとってもよかった。 中華街は平日のこの日は修学旅行生がうようよいて、かなり騒々しかった。 その中にあって一階が土産物屋でその二階にある「泰安洋行」という点心カフェみたいなお店。 一階は騒々しいのに二階はうそみたいにひっそりと落ち着いた大人の雰囲気。 しかも誰もいない。 開店は11：50きっかりだったので、一階の土産物屋でしばし待っていた。 一人客は窓際のカウンター席を案内され…

#中華街#泰安洋行#点心#長崎旅行#五島うどん
欲しがります負けたって•20日前

飲茶はいつでも食べたい（都内でお気に入りの飲茶8店）

飲茶が好きだ！！！ 飲茶って食べれば食べるほどさらに欲しくなりませんか。たとえば私はイタリアンやお蕎麦も好きだけど、2日続けて同じものは食べなくていいかなーとなる。しかし美味しい飲茶を食べた翌日だけはなぜか「あーまた点心食べたい」と思っている。なんなら店を出た数時間後にはまた食べたくなっている。蒸し料理が多くてあまり胃にもたれないというのもあるし、いつも店で食べたいもの全ては食べきれないから「あれも食べたかったなあ」という気持ちが残っているのだと思う。 そんなわけで3人以上の集まりで何食べる？となった時、飲茶の店を候補に挙げることが多い。人数が多いほどいろんな種類を注文できるので楽しい。（逆に…

#飲茶#点心#中華#東京グルメ
通販のグルメパラダイス：スイーツ、グルメ、健康食品どこで売ってる•21日前

聘珍樓（へいちんろう）中華グルメ 本格点心と味の原点 安全と健康にこだわる老舗中華

日本最古の中国料理店、聘珍樓。その歴史と「安全」へのこだわり 明治17年創業、日本に息づく中華の本流 1884年（明治17年）、横浜に誕生した「聘珍樓（へいちんろう）」は、日本に現存する中国料理店としては最も長い歴史を誇ります。 当時から中国本場の味を守りつつ、日本の食文化にも自然と溶け込むその姿勢は、多くの人々の舌と心を魅了してきました。「中華街の名店」として知られるだけでなく、東京・大阪など全国にも展開され、政財界からも高い信頼を寄せられています。 聘珍樓の哲学：「美味しさ」よりも大切なこと 聘珍樓が何よりも重視するのは、「安全」そして「健康」。彼らは、こう明言します。 「食に携わる者の第…

#中華#安全#老舗#点心#健康
今日もサウナ日和♨️•1ヶ月前

銀座で本格中華ランチ♪ 「維新號 銀座本店」で名物お饅頭セットを堪能！

みなさん、こんにちは♪ 先日、銀座にある老舗中華料理店「維新號（いしんごう）銀座本店」に行ってきました！ 東京メトロ「銀座」駅から徒歩7分、「新橋」駅からも徒歩5分とアクセス抜群の立地です。 1947年創業という歴史あるお店で、ランチもディナーも楽しめます。 今回はそんな「維新號 銀座本店」の魅力をたっぷりご紹介します！ 落ち着いた空間でゆったりと お店は地下にあり、階段を降りて中へ。 店内にはテーブル席が並び、上品で落ち着いた雰囲気が広がっています。 隣の席との間隔も十分にあるので、ゆっくりと会話や食事を楽しめますよ。 席に着くと、温かいお茶とおしぼり、割り箸がさっと提供されます。 湯呑みの…

#維新號銀座本店#維新號#ランチ#グルメ#中華#肉まん#点心#中華麺
戦国日本の津々浦々 ライト版•1ヶ月前

饅頭　まんじゅう

小麦粉などを練って作った皮で餡を包み蒸したもの。中国から伝来し、点心の一つとして日本で普及した。室町期には京都や奈良で饅頭屋や饅頭売りが登場し、市販されるようになっていた。中世の饅頭は餡を野菜などで作る菜饅頭が基本であったとみられるが、砂糖を入れた小豆を餡とする砂糖饅頭も存在していた。 日本への伝来 点心の一つ 饅頭屋の登場 砂糖饅頭の普及 関連交易品 参考文献 日本への伝来 饅頭は、元来中国では魚鳥獣肉、野菜や穀粉、葛粉を原料にして作ったものだった。日本には中国に渡航した禅僧らによって伝わったとみられ、日本での普及の過程で肉類の代わりに野菜や豆を入れた精進料理に改められたと推定される。 日本…

#饅頭#点心#虎屋#伊勢貞宗
「だるころ」（だぁ～るまさんがこぉ～ろんだ♪）•1ヶ月前

点心鍋

◆点心鍋◆ ◆便利だから◆ ◆つい買っちゃいます◆ 今回も訪問して下さりありがとうございます。 今回は週末料理担当なので、良く食べているものを作ろうと思います。冷凍庫から出てきたんだけど…週末しか晩御飯作らないし、エスケープすることもあるからなかなか使えませんでした。だから、ついつい季節ハズレになってしまいます。 ●点心鍋 もう何度も食べてます。 コープのカタログで買う「中華点心鍋セット」 ⚫︎水餃子 ⚫︎きょうざ ⚫︎白玉餃子 ⚫︎えびきょうざ ⚫︎いかしゅうまい この5種類が入ってます。 中身はこんな感じです。 スープが2袋付いてます。 バージョンが変わっても買ってます。 昔の方が美味しか…

#点心#鍋#ワンタン
アジアおでかけブログ•2ヶ月前

香港｜林記點心　～街市グルメ 激安！昔ながらのローカル点心専門店～

大埔まで出かけたので、久しぶりに街市（市場）の中にある點心専門店に行きました。今回初めて一人で利用。地元のおじさんおばさんたちに紛れて、飲茶楽しんできました。 林記點心 さて先月、久しぶりに一人で大埔 Tai Po（タイポー）まで行きました。 大埔 Tai Po 大埔 Tai Po バスを降りて、大明里廣場 Tai Ming Lane Square（タイミン・レーン・スクエア）をてくてく。ここでひとりランチしてもいいかなと思ったのですが、結局行ったのは… 大埔墟街市及熟食中心 Tai Po Hui Market and Cooked Food Centre 大埔墟街市及熟食中心 Tai Po …

#香港#街市グルメ#街市#大埔#飲茶#点心
らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•2ヶ月前

ヘルシー焼売！？キャベツたっぷり手作り焼売のレシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 焼売を包むときのコツをご紹介します。 手の親指と人差し指で輪を作り、その上に皮をのせます。そこに具を詰めると自然と形が整います。 皮のふちを軽くつまむようにして、ひだを作ります。完全に閉じなくてもOK。上が少し開いているのが焼売らしい形になります。 包み終わったら、軽く底を押して平らにすると蒸したときに安定します。 今回は、キャベツと玉ねぎをたっぷりと使用した「手作り焼売」の作り方をご紹介します。 焼売は美味しいですよね！好きな方も多いと思います。 ですが、高カロリーで胃もたれすると感じている方もいるのではないでしょうか。 本レシピはお肉の…

#レシピ#焼売#キャベツ焼売#点心