ひき肉の具を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした点心。中国本土、台湾、香港など中華圏全域と、世界各地の中華料理レストランで食べられている中華料理。
特徴として皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。
たこ焼き以外のたこ焼き器の活用法としてはアヒージョが定番でしたが、小籠包という手もあったかと思いました。 焼き小籠包もありますしね。ただ、専用のたこ焼き器では蓋がついていないのがほとんどだろうと思います。 プレートの交換が可能なホットプレートなどで利用できる手法ですね。 たこ焼き器に合う蓋を別途購入する手はあるでしょうが。ただ、普段しまい込んでいるたこ焼き器の利用法としては面白そうだと思いました。 ネットで他の活用法も調べてみたいと思います。ランキング参加中食べ物ランキング参加中雑談ランキング参加中雑談・日記を書きたい人のグループ
今日は曇っています。 昼食は中華料理のお店にランチを食べに行きました。 中華菜房 喜々(きき、静岡県掛川市)に行きました。 靴を脱いで、靴箱に入れて上がりました。 カウンター席(掘りごたつ式)とテーブル席がありました。 お勧めランチの中から肉団子にしました。 ランチは前菜3点盛り、ご飯、スープ、デザート付き。 喜々肉団子 1210円(税込)。 小籠包3個セット 330円(税込)。 まずは前菜です。 どれも美味しかったです。 メインの肉団子。 肉団子は大きくて柔らかくて美味しかったです。 付け合わせの野菜も良い味でした。 小籠包はタレをつけて食べました。 口に入れるとスープが溢れ出てきました。 …
今日の予定がふと空き、夏から会おう会おう、と言っていたお友達と会えていなかったことを思い出し、ランチに行くことにしました。 「恵比寿に行くよ」と言ってくれましたが、はて、どこにしよ？と思っていたら、お友達が、「鼎泰豐（ディンタイフォン）は？」と指定してくれたので、待ち合わせして行ってきました。 恵比寿のアトレにある鼎泰豐（ディンタイフォン）さんでランチしてきました！ 鼎泰豐（ディンタイフォン）さん 食べたもの 排骨（パイコー） 海老春巻 小籠包盛合せ 海老めん 油淋鶏 恵比寿のアトレにある鼎泰豐（ディンタイフォン）さんでランチしてきました！ 鼎泰豐（ディンタイフォン）さん d.rt-c.co.…
子連れで六本木でランチをとろうとお店を探したところ、「南翔饅頭店 六本木ヒルズ店」がOKそうだったので行きました。 六本木だと大人の雰囲気のお店も多いですし、かつ、子どもが好きな小籠包専門とのことで願ったり叶ったりでした。 三種小籠包は蟹みそ、海老、豚肉が2つずつ。1507円。 南翔小籠包は皮が薄い、餡が大きい、肉汁がたっぷり、形が美しい、が特徴とのことで、まさにそのとおりです。非常にジューシー。 上海蟹みそ入り海老団子は1155円。サクサクした衣と、かまぼこみたいな食感の中身の組み合わせが最高でした。かなりヒットした一品です。 上海蟹みそ入り春巻きは1155円。濃厚な蟹みそがアクセントになっ…
今日から寒なる言うてたけど、そんなもん全然暑いやんけ。 女性陣にくっついて出掛けた(運転手) tabelog.com 12時ひるめしはあべのキューズモール内の京鼎樓はんへ 小籠包がぬるかったのがなんだかなあ…逆に食べやすくしてるのかな？🧐 黒酢でよばれた 五目炒飯セットでした 本日のチャリ活。貝塚市寺内町エリア&岸和田城周辺ウォーキングコースで200ptゲット。 19時大正漢方胃腸薬入れる(多分空腹で胃酸が上がる)
人気なものが楽しめないと、どうしてこうも損した気分になるのか。 小籠包のことだ。 みんなレンゲに乗せて、細切りの生姜を添えてぷしゅっと食べて味わっている。 イヤ分かっている、あのスープは美味しい。 しかし 昔食べた小籠包のスープがあまりにも熱すぎて、 舌を火傷してからトラウマになっている。 そうすると必要以上に冷まして、皮をレンゲの上で割って問題ないかチェックして食べている。 もう地雷探知しているようなもので、素直に楽しめない。
私の父は伝統的な湯包（タンバオ）が大好きなので、 近くに来たときに、 一緒にこの有名な犂園湯包館に来きました。 鼎泰豐の小籠包に飽きたら、ぜひ来てみてください！ 犂園湯包館について： 營業時間：11:30–14:30, 16:30–21:30 官網：http://liyuan-tangbao.blogspot.com/ 聯絡電話：02 2721 5532 アクセス： 地址：台北市松山区南京東路三段256巷24号 駅：南京復興駅 室内はシンプルで明るい感じです 通常の席のほかに、複数人で食事ができる円卓もあります 円卓の近くには、おつまみや飲み物も豊富に用意されています オープン・キッチンで、 …
今時珍しく会社のメールが無く、いつもFAXと電話で連絡してくるお客さんへ急遽夕方に訪問。 オジ様の文字は達筆ながらクセが強く、FAXで読み解くことが出来無かったため、わざわざ大阪から一時間程かけて電車で神戸へ。 案の定、大した内容ではなかった。 訪問件数を稼げと昭和スタイルバリバリの我が社から号令が出ているので、そういう意味では好都合でした。 勿論それだけで訪れるはずもなく、新規提案も兼ねて訪問。 結果、オジ様に期待してはいかんな。となりました。 なんせ頭が堅い。 金のなる木なのに興味が薄い。 おっちゃん、あかんわー。と心の中で思いながら、改めて提案先の選定にいい勉強になりました。 仕事を切り…
みなとみらいの夜。 えーー、雨かー（ダルいわー・・・） って思ってたんですけど、 妙に幻想的で素敵な写真が撮れてご機嫌でした。 optimisticバンザイ！← 大好きな鼎泰豊からの景色も何か趣があって 雨の港町もいいですねー◡̈⃝ さて夜景の話は唐突に終了し すかさず食べ物の話に移行するんですけど、 （このブログはそういうブログです 笑） 上の写真〝豆腐干の和え物〟 これが地味にめちゃくちゃ美味しくて！！！ 豆干と昆布にもやしのシャキシャキが最高で ちょっとピリ辛、もう一生ハイボール飲んでられます。 機会がありましたらぜひお試しあれ ^^ いつも通り夫婦で3人分くらい食べましたよね。 そして…
フードコートで食べられる台湾で人気の小籠包＆ルーロー飯ランチ こんにちは。ノコです。 ららぽーとに入っている京鼎樓小館で子連れランチしてきました(^^)/ フードコートで食べられる台湾で人気の小籠包＆ルーロー飯ランチ 京鼎樓小館って メニュー 実食 子ども連れは？ 京鼎樓小館 へのアクセス 京鼎樓小館って 台湾で行列ができる小籠包の名店「京鼎樓（ジンディンロウ）」の系列店。 ららぽーと愛知東郷ではフードコートで気軽に小籠包ランチを食べることができます。 東海圏には2店舗のみで、もうひとつが前回記事にした「羽根つき焼小籠包 鼎’s」です。つまり2店舗制覇ということで(^^) www.nito.w…
●ランチ酒 おかわり日和 原田ひ香 犬森祥子は同級生亀山が社長の「中野お助け本舗」で「見守り屋」をしている。見守り屋は、深夜の見守り、付き添いをする仕事。祥子は午前中に仕事を終え、酒を飲みながらランチができる店での食事を楽しみにしている。10編からなる短編集。 前作が面白かったので早速続編を読んだ。大きく変わったのは、16編から10編になったことか。それに伴い、前作が1話15ページ前後だったのに本作は30ページ弱となり、1話あたりのボリュームが倍になった。そのためか、祥子が食べるランチの内容が詳細に語られるようになり、夜中に読む私にとっては、なかなかの食テロとなることに（笑 前作から変わったの…
2023年1月26日 9時 ヘルパーさん来る。 水回りの掃除をしてもらう 10時 訪問看護師さん来る。 体調チェック。検温、血圧、酸素濃度、聴診器など 11時半 鍼灸院に行く 冷え取りとしての針と灸をする 忙しい(>_<) 家に帰ったらお向かいのご主人が亡くなったとか。ビックリ。 最近までお元気そうな姿を見たが、お向かいなのに何にも知らなかった。 最近そんなことが多い。コロナの影響もあるのだろう。 11月27日 日赤で消化剤を処方してもらっても、お腹の調子があまり良くならなかったが、 昨日あたりから油があまり出なくなった気がする。 トイレに行く回数も少し減ってきたか？へパクリオンの効果出てきた…
前回のあらすじ マリーナベイサンズ楽しい！ 旅程2日目 マリーナベイサンズ→徒歩→ラウパサ→バス→ラッフルズホテル→バスとモノレール→セントーサ島 ベイフロントエリアを満喫したあとは、昼食を食べにホーカへ徒歩で移動しました。 ラオパサを一通り物色し、焼き飯系と中華が食べたくなったのでまずはチャーハンとスパイシーチキンのプレートを注文。味付けが絶妙で辛すぎず非常に好みの味でした。別の屋台で中華を探し、小籠包のお店を見つけたものの生地切れのため1時間待ちとのことだったため、今回は泣く泣く断念。次回再挑戦します。ちなみに、屋台でもカード決済ができるとは思わず衝撃を受けました。MRTもカードで簡単に改…
こんにちは、 ピザ1枚では満腹にならず、 スーパーで売ってた烏龍茶小籠包なるものを、 しゃのんぬの大好きな小籠包じゃん！！！！ と買って食べてみたら あまりのまずさに撃沈した胃袋ブラックホールVtuber 叶星シャノンです。 今回は最近はやっているものについて書こうと思います。 自分の中での最近の流行は、 カラオケです。 といっても、 歌うだけじゃなくて、 カラオケ店を選ぶとこから始まります。 なるべく安くて行きやすいところ。 できればドリンクバーもついてて持ち込みオーケーがいい。 カラオケで頼むとそれだけで結構かかってしまうんですよね。 そして入ったらまず、 音量調整から始まります。 テキト…
待ち時間90-100分と言われてましたが早めに再訪、結局80分後に入店したかたち。 オーダーはスマホで読み込んでからのウェブ注文。もちろん小籠包の一択で、今回もプレーンに加えてゴージャスにトリュフをポチッとな。 大の大人2人でこれだけかいっ、という店員の心の声を感じつつ、これまた厚顔無恥に強行突破です。 少し待つ間キョロキョロと人間観察。3世代での現地会食グループもおられ愛された店であることを再認識。 プレーンは日本で食べたことがありますが、特別という印象はなく安定のものです。 トリュフがメッチャgooooood！ 写真で黒っぽいものが薄っすら写ってるほうですね。この年になって恥ずかしながら初…
アメリカのコストコ（Costco、コスコ）で買ってよかったアイテムを、ご紹介しています。
20日月曜日の朝ご飯。バゲットとコーヒー。 月曜日は出勤。旦那はちょっと風邪気味みたいだった。鼻風邪かな？という感じで、小青竜湯を飲んでいた。私は、とりあえず予防的に葛根湯を飲んでおいた。今時期、まだまだ電車の中で咳とかできないし、風邪症状があったり熱があったりしたら医者にかかるのも大変なので。用心しなくちゃ、、だよね。 20日の段階で、だんだん銀杏が色づいていた。 職場構内に観光客も増えてきたなあ。 お昼ご飯は、八宝菜の残りと、パン。それに野菜ジュース。 午後、すご～く久しぶりに、職場構内のスタバでチャイラテを買ってきた。やや甘いけど、温かくてホッとする味。スタバで何かを買うのは1年に1回く…
こんばんは🌙今日はお休みで、横浜に行ってきたのでその記録を。 お目当てはこちら✏️ newspark.jp Web広告で何となく見つけて面白そうと思っていたので、念願でした。 新聞広告、というのがまた趣がありますよね。紙面によっては色が限られているので、色も効果的に使わないといけない。写真も現代にしては荒めになってしまう。そして記事部分の文字が小さいため、大きめの文字を使うとインパクトも出せる。なかなか深い。（素人なのでこのコメントが浅いのですが笑） デザインも興味深かったのですが、キャッチコピーも面白くて読みいってしまいました。やはり私は「言葉」が好きなんですよね。短い言葉で人に刺さるような…
朝ご飯は、中山から雙連まで歩いて、香満園さんで魯肉飯をいただきます。 本日は電車で、瑞芳経由で十份ひ行きます。 ランタン上げが有名です。 滝を見学します。 十分幸福さんで軽くお昼ご飯です。 電車で台北に戻って、中山の牛乳大王さんでジュースをいただきます。 晩ご飯は古北餐さんでいただきます。トリュフ小籠包が絶品でした。
心のダイヤリー。°☆オハコンバンチワ。°☆マイド、おおきに。°☆オバンでやす～。°☆ ココ最近、小鳥肯定してくれゆ発言が、増えてきて。°それわそれわ、ルンルンうれしぃコトなんでしゅやけれど。°それによって、コレまでどおりのレポートでわ。°小鳥の体力が限界で、もたなくなってきちゃぃたんでしゅ。°タイヘン心苦しいのでしゅやけれど、小鳥のやり方を。°変えゆしかなくなっちゃぃたでしゅ。°新システムてしてわ、小鳥の数字・３０分番組わ。°コレまでどおり、従来どおりの据え置き形で。°やるコトにしてたんでしゅやけれど。°昨年末のヤツも、マダレポートやれてなくて。°このペースじゃ、１週間分のレポートが。°１週間…
日常の暮らしの中で、当然、ごみは排出するけれども、自宅の近所にそれを処理する工場は設置してほしくないという人は一定数存在する。子や孫に、健やかに成長してほしいと願い、その親である息子や娘に安心して子を預け、労働に励んでほしいと願う人の中にも、静かに暮らす自宅の隣にあらたに保育施設が開かれるのに抵抗感をもつ人もいるかもしれない。 生活のそばの、いわゆる「迷惑施設」ならば、たとえば、ごみ処理施設ができると悪臭や空気の汚染、交通渋滞等が生じて生活に不便が生まれるのです、保育施設があまりに近すぎると、朝夕の送迎で道は混み、園児の声で落ち着いて暮らせないのですと、それぞれ故障を具体的に説明できるだろう。…
南京町(なんきんまち)という 神戸にある中華街をお散歩してきました。 家から余裕で日帰りできる距離にありますが 体力に自信がなく なかなか行けませんでした。 体力が少し上がってきたので 行ってみようと思いました。 焼き小籠包、美味しかったです。 マスクをつけたブルース・リーさん。 頭にパンダがついてます。 エビ団子。お店のおばちゃんが出店だから 寒くて冷えてるからと温め直してくれました。嬉しいです。 食べ歩きのお店が多くパニック障害持ちには とてもありがたいです。 家に帰るまでの体力を残しておく必要があるので滞在時間は短め(40分くらい)でした。 また 遊びに行きたいと思います。 南京町 (神…
やはり４年と言う月日は侮れません。 海外旅行に行く時に、何をどう準備していたか。 すっかり忘れています。加えて色々なことが変わってしまった今、大丈夫か？？？
12月4日「ラヴィット！」MC川島明さん田村真子さん出演者 ぼる塾 きりやはるかさん あんりさん 田辺智加さん なすなかにし 中西茂樹さん 那須晃行さん 櫻坂46 中嶋優月さん おいでやす小田さん Da-iCE 花村想太さん 本並健治さん 丸山桂里奈さん ロバート 馬場裕之さん 12月4日は「クッキー記念日」 本日のテーマ 「サクッと楽しめるもの」 丸山桂里奈さん 香川県「たれ屋」 新食感餃子「クロワッサン餃子」2650円(48個入) 三日月マンハッタン(又吉隆行・仲嶺巧)さん生出演 「クロワッサン餃子争奪1発ジャンケン対決」 田村真子さん勝利 田村真子さんが実食 あんりさん 福岡「パンドゥリ…
みなとみらい地区に２万人収容のコンサート会場Kアリーナが9/26オープン。更に隣りに横浜ヒルトンホテルが9/24オープン。 こけら落としは、横浜出身アーチストゆずだったらしい。たぬき家長女は早速、何か知らない、推しの？？コンサートに言って来た様子。 Kアリーナに興味は無いけど、隣接する横浜ヒルトンホテルのランチビュッフェ🍽には、興味津津॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* ネットをポチポチ(꜆꜄꜆^._.^)꜆꜄꜆して、料理内容と料金、予約可否を確認。料金は5.5千円、料理メインは、ブランド！桜牛🐂のローストビーフ。 11/11(土)11:30～の予約枠が空いているのを発見。かみさん分と２名で( ｡…
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