炒飯

ドゥフフフ・・・。ラリドラとテルマ、ポコナでお届け致します～。

三文魚炒飯（鮭炒飯） 三文魚炒飯（鮭炒飯） まず、三文魚の意味についてですが、これは鮭の中国語表記となります。 中国では一般的に飲食店やスーパー等において『鮭』という表記は殆どと言っていい程に見かけることがありません。 三文という漢字は、英語のサーモン（salmon）の音を漢字に置き換えた（ピンイン：san1wen2）ものなのだそうです。 言語についての説明から料理についての説明に戻りますが、今回の料理は、塩鮭の塩気をきかせた鮭の風味豊かな味わいの炒飯です。 レタスのみずみずしい食感と風味が、鮭の塩気と調和しています。 そういえば、鮭炒飯は香港・広東料理で有名な咸魚を使った炒飯を参考にして日本…

外食が高くつく時代、自宅で本格中華を楽しめたら…と思ったことはありませんか？近年では名店の味をそのまま冷凍で届けてくれる中華料理の通販が増え、忙しい女性たちの“おうちごはん”を贅沢に彩っています。 特に注目したいのが、後払いで購入できる中華料理のECサイト。今すぐ欲しいけど手元の支払いは少し後にしたい――そんな時に便利で賢い選択肢として、働く女性や子育て中の主婦を中心に利用が広がっています。 この記事では、後払いに対応している本格中華の通販サイトを厳選してご紹介。自宅でお店の味を楽しみながら、ムリなく支払いもできる、賢く美味しいお買い物術をぜひチェックしてみてください。 ※本サービス内ではアフ…

先日、当ブログでキッコーマンが発売している豚脂にんにく醤油だれを使ったレシピを公開したが思った以上にこのタレが美味しかったので、今回はこいつの味付けをメインにした炒飯を作ろうと思う。そしてせっかくならワンパンレシピかつ秒速で完成するような炒飯にしたらいそがしい朝からでもガッツリ食べられるのではないか？と閃いてレシピを考案したぞ！その名もツナニラ秒速炒飯だ！さっそく作っていこう！！ 出典：キッコーマン公式サイト 【材料】1人分 サラダ油 大さじ1 ツナ油漬け 1缶 ニラ 10g ご飯 茶碗1杯 卵 1個 豚脂にんにく醤油だれ 大さじ2 【作り方】 ツナとニラを炒めるまずフライパンにサラダ油、ツナ…

おはようございます。こんにちは。こんばんは。40代サラリーマンのやすべえです。 今回は、先日のお休みランチで行った、渋谷の人気町中華『麺飯食堂 なかじま』さんについて書いてみようと思います！ 記憶が薄れないうちに、さくっと記録しておきますね。 それでは、いってみましょう〜！ 麺飯食堂 なかじまへのアクセス 外観・お店の雰囲気 注文スタイルは？ 入店までの流れ 注文したメニューはこちら！ 気になるお味は？ まとめ・さいごに 店舗基本情報 麺飯食堂 なかじまへのアクセス お店は、明治通りを挟んで「渋谷警察署」の斜め前。 渋谷駅から徒歩2分ほどの超駅チカです！ ▼最寄駅情報： 各線 渋谷駅 徒歩約2…

前日に、「ペペロンチーノ」を作りました。 《Amazonより》 そのパッケージの裏に載っていた、アレンジレシピ(きのこの料理)を作ってみました。 しめじとしいたけを用意。小葱も入れてみようと思います。 豚肉と小葱も併せて炒めています。 仕上げはこれ⇓ このソースを混ぜ合わせて完成です。 にんにくや唐辛子のトッピングが付属していますが、それはかけてはいません。 きのこのペペロンチーノ弁当 卵焼きに、「やみつきチキン」。 ＊「やみつきチキン」。国産鶏の手羽中を使った、にんにく醤油味の骨付きチキン 280g ご飯は炒飯に。 ご飯が炊きあがったので、ほかほかのご飯を詰め終わった妻の弁当。 いつものふり…

2025年5月19日 スズキさん、ももはなさん、tackykenさん、島猫V2さん、さやさん、kodemarixさん、いつもスターをありがとうございます。 お米が高いと、いろいろとニュースがありますが、 gourmet.watch.impress.co.jp news.yahoo.co.jp 上記記事だと、Amazonで、3868円/5Kg、イオンで2680円/4Kg。1Kg換算にすると、Amazonで、773円、イオンで670円ですね（切捨て）。アメリカのお米の方が安いです。 今日、OKに行ったら、国産米のチャーハンが333円でした。 国産米仕様の炒飯。630gです。ニチレイフーズ製です。 …