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素麺
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素麺

(食)
【そうめん】

小麦粉に塩水を加えてよく練り、綿実油などの食用油を塗って細く引き延ばして乾燥させ熟成させた麺。茹でて用いる。
三輪素麺、島原素麺、播州手延べ素麺、小豆島手延べ素麺などが有名。

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もふママ日記•6日前

インフル経過：半田そうめん

おはようございます。 インフル一家になってしまった我が家。 エル嬢も昨日 胸イガイガ、なんとなく怠いという症状が出た、というので、私がしたオンラインでの受診しなはれ、ということで、彼女もタミフルを服用しはじめました。 私は昨日はやはり咳が時々出るのと、なんか怠い、頭が痛いっぽいような感じで午後には37.4℃の微熱。午前中に仕事を済ませて帰宅しました。 お昼寝しようよ そうですよね。こういう時にはとにかく寝る！ こまもおつきあい～ ふみふみが重い！そしてやはり 僕も参上仕る 参加型のお昼寝。 さあ、寝てください ベロ出して言われてもｗ 今まで使ってた抗体検査キットはコロナもわかるヤツなのですが、…

#猫#インフル#タミフル#素麺#誕生日

関連ブログ

音楽好き筋ジス患者HORIの正直ブログ•18日前

【毎日ご飯】2026年9月27日(日)の食事

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 朝ご飯 メニュー にゅうめん 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想あっさり塩味で美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 昼ご飯 メニュー ドミノピザのドミノデラックス🍕 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想見た目よりもあっさりしていて、クリスピーな生地がサクサクで美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご…

#食事#朝ご飯#昼ご飯#夜ご飯#そうめん#素麺#ピザ#ドミノピザ#パスタ
炎のクリエイター日記・本店•1ヶ月前

素麺チャンプル　～３年に一回の三輪素麺を入れ替え～

我が家の素麺事情は、郷土は奈良の三輪素麺を応援しているので、箱買い９キロ＠9800円をお取り寄せしている。素麺の発祥が三輪であり、製法を播州などに無償で伝えたので、全国的に広まったと歴史書に記されている。そんな素麺の歴史に、近代になってから割り込んできた「素麺チャンプル」のご紹介。 ベースを味覇（ウェイパー）にしたのは、中華っぽい味付けにピンときたからで、あとは塩・コショウを基本にゴマ油で仕上げることになるが、味覇は塩分も含んでいるので、お味が塩ょっぱくならないように要注意のこと。材料はお好みに応じて、なんでも合うような気がするが、ハム・玉子・獅子唐などもアリかも。最後に刻み海苔をファッサと乗…

#素麺#チャンプル#三輪#奈良#神糸#コシ#強い#手延べ#半端もの#ヘアピン
音楽好き筋ジス患者HORIの正直ブログ•1ヶ月前

【毎日ご飯】2026年9月9日(水)の食事

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 昼ご飯 メニュー そうめんチャンプルー 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想かつおぶしがよく効いていて美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご飯 メニュー 焼き鮭🐟 うちのごはん なすとピーマンの香味しょうゆ🍆 ウインナーとキャベツ炒め みそ汁 ご飯🍚 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想鮭もウインナーもご飯によく合う味で美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 5…

#食事#昼ご飯#夜ご飯#そうめん#素麺
''かんとうしょうえ''の痛風日記•1ヶ月前

休日ランチ　播州人定番の素麺の一盛

台風の影響の強かった週末ですが、関西では雨はそれほど降らなかったです。 私の地域だけかもしれません。 ゲリラ豪雨も地域によってはあったかもしれません。 それでも、週末のランチは食べなくてはなりません。 ご馳走の用意はありませんので、少し工夫してみました。 この日のランチは、播州人の定番の素麺です。 ただ私は素麺がそれほど好きではありません。 っというか、子供の頃に食べさせられた素麺が最悪です。 素麺の腰もないくらいに茹ですぎ麺と麺つゆです。 夏休みの昼ごはんの大半が素麺です。 せめて、素麺を少し硬めに茹でて、美味しいのを食べさせてくれたら、変わったかもしれません。 でも、播州人でも、素麺は好き…

#休日ランチ#播州人定番の素麺の一盛#素麺#素麺アレンジ
ずむり。•1ヶ月前

胡瓜も・・・？

▪️天ぷら ▪️素麺 ▪️山芋短冊 ▪️スパゲティサラダ（残り物） ▪️大根おろし ▪️胡瓜 昨日の晩ごはんです。 ２束だけ残っていた素麺を茹でて、有り合わせの天ぷらと。 オクラ４、ししとう５、カニカマ４、とほんの少量ずつ揚げたつもりだったのに、結局どっさり出来上がってしまう天ぷらの不思議（笑） もう皿にすら盛らずバットのまま、欲しいだけ取る方式でいただきます。 いつも写真が上手に撮れない〜。 角度を変えたらどう？ う〜ん（笑） もうセンスよくとか考えず、記録写真的なのを狙った方がまだいいかしら。 天ぷらはお腹いっぱい食べて、残ったので今日のお弁当も天丼。 まだあるので晩ごはんにも出します（笑…

#家庭菜園#胡瓜#天ぷら#素麺
大阪グルメ倶楽部•1ヶ月前

素麺と手毬 八雲/素麺、手鞠鮨、和アフタヌーンティー/東住吉駅

住吉大社の東側にできた、手鞠鮨と素麺の店です。 店名は『八雲』なのですが、このあたりの由来を聞くことはできませんでした。住吉大社に祀られている住吉大神(住吉三神)は、古くから和歌の神(歌道守護の神)として深く信仰されてきました。和歌の世界のことを『八雲の道』と言ったりするので、そこから来ているのではないかと勝手に考えています。 カウンター席が4席と2席あるのですが、2席の方は壁に向いて座るスタイル。テーブル席は12席(4人×2卓、2人×2卓)という構成でした。店内では信楽焼などの販売も行っているようです。案内されたテーブル席にはフクロウの置物がいました。 今回は4人での訪問です。事前に『八雲御…

#素麺#手鞠鮨#和アフタヌーンティー
日々是楽（Enjoy it every day！）•1ヶ月前

素麺 と ピザトースト と 加賀棒茶！

ここ名古屋は今日も雨・・・って9月に入ってカラッと晴れ上がったなんて日あったかな？こんな秋って珍しいのでは？秋雨前線張り切りすぎだろう？こういう時は大人しく家メシといこうじゃないかぁ〜！ 週末の朝はちょっとだけプチ豪勢？っと言っても単なるピザトーストだけどね。流石に忙しい平日の朝は無理っぽいからね。だけど、このピザソースとハムとチーズがのるだけなのに何でこんなにもめちゃ美味くなるかね？もちろんタバスコも必須ね。美味〜い！ ランチは最近思いっきりハマっている素麺だ！でも今回は少し思考を変えて辛味噌をたっぷりのせてジャージャー麺風にピリ辛肉味噌そうめんといこう！おぉ〜たまにはいいんじゃない？残念な…

#グルメ#ランチ#素麺#ピザトースト#加賀棒茶#期間限定#焙茶noma#丸八製茶場#ピリ辛肉味噌そうめん
音楽好き筋ジス患者HORIの正直ブログ•1ヶ月前

【毎日ご飯】2026年9月5日(土)の食事

本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 昼ご飯 メニュー そうめん 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想昨日のキーマカレーと新たにグリーンカレーをつゆにして食べました。 グリーンカレーがめちゃくちゃ辛くてあまり食べられなかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご飯 メニュー ナスとほうれん草のミートソースパスタ🍆🍝 グラタン 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想どちらも濃厚な味で美味しかったです。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策…

#食事#昼ご飯#夜ご飯#そうめん#素麺#パスタ
なんチャない日記②•1ヶ月前

今シーズン初そうめん流し

毎日暑い暑いと言ってたら、もう9月になっちゃいました💦 さっき、今月の休みお知らせ黒板。書きましたが、、、 字、上手くならない〜〜😅 でも、暑い割にはなぜかあまり素麺を食べてない❓🤔 多分暑いキッチンでお湯を沸かすのが暑いからでしょうね、、、 というわけで、今シーズン最初で最後のそうめん流し器出しました😂 パール金属 そうめん流し器 Mサイズ 流氷 ペンギン D-1407 パール金属株式会社 Amazon 氷を入れると重くて流れが悪くなるので、事前に冷蔵庫で水を冷た〜く冷やしておくと良いです。 あ、ひょっとしてシルバーウィークに👧孫が来るからしれないから、その時も使おうかな。 今週は、最高気温…

#素麺#そうめん流し器#そうめん流し#黒板アート