証券コード：2193 東京都渋谷区恵比寿 恵比寿ガーデンプレイスタワーに本社をおく、ユーザーがレシピを登録する料理コミュニティサイト「COOKPAD」を運営する会社。
こちらも、実は相当何回も作っているレシピ。ヨーグルトが入るからなのか、大根の匂いがほとんどないし、これは大根のおかげなのか、普通に作るよりも甘さを強く感じる気がします。 が、今回は大根がジューシーだったようなので、ゆるめに水分をきるだけにして生地を作ってみました。結果、ヨーグルトを加える前に生地が完成してしまったので、おそらく大根の匂いがする事を予想。しっかり味つけをしたお肉などを添える事にして、ベーコンを抜いて焼くことにしました。 生地の完成の目安など、作者さんが判り易い記載をしてくれているので毎回安心して作れるのも嬉しい。焼き上がりがこちら。結構厚みがあって、カリっとした後はふわふわもちも…
図書館で借りたこちらの本。 志麻さんちのごはん [ タサン志麻 ]価格: 1430 円楽天で詳細を見る 図書館に志麻さんの料理本があれば、必ず借りて帰るママ。 これももうすでに何回か借りていて。 材料別索引があって、メイン料理の素材だけはだいたい決まっている我が家。それをどうアレンジするのかを毎日考えないといけないんだけど、そういうときにクックパッドとか志麻さんとか和田明日香さんとかに頼ってメニューを決めております。 この日はトマトがたくさんあったので、トマトファルシを作ってみることに。 こちらのお料理はネット検索しても出てくるみたい。 トマトの頭の上の部分を切り取って、トマトをくり抜いて、肉…
アフェリエイトしてます。 ご当地ラーメン カップ麺 凄麺 15種 食べくらべセット 保存食 防災 備蓄用 + オリジナルティッシュ【まとめ買い】 ノーブランド品 Amazon 【味のLDK】 九州ご当地 ラーメンスープ 全７種類 各2食 計14食分 おまけ付き（ラーメン用のり３枚） 味のLDK Amazon 今週のお題「ラーメン」 いつも読んで頂きありがとうございます。 また、辿り着いた方お疲れ様です。 今週のお題「ラーメン」というと何を書けばいいか迷うぐらい、あなたもいろんなエピソードなどがあると思います。 また、スープの味もしょうゆ・味噌・塩・とんこつなどがあり人によって好みが分かれること…
はじめに ある日唐突に𝕏のタイムラインで見かけたもの 早速呼び出したるはクックパッド 材料費もリーズナブル そして実食へ はじめに お疲れ様です、たっつん(@326099)です 良ければ𝕏(Twitter)もフォローして頂けるとありがたいです🙇 ある日唐突に𝕏のタイムラインで見かけたもの そのものズバリ『レンジで蒸しパン🍞』と言うもの 野菜などを時短のために電子レンジで～ などと言うのは良く利用しますし、常識的な事と思っていた一方、蒸しパンってレンジでやって良いものだったのか…と少し驚き😳 パンやら焼き菓子と言うのは、高度なものでなければ嗜む事もありますが どうやらダイエット目的で考案されてい…
スターゲット！（15） いつもスターありがとうございます。ブログをコツコツ続ける事で人と繋がれている事が嬉しいです。 コミュ力必須の世界 コミュニケーション能力はどこにいてもどんな状態でも必要だ。残念ながら私はそれを欠いており、生きづらい。 仕事をするにも面接で必要、人と関係を築くにも必要。何かを誰かに伝えるにも必須。考える間がある文面の方がずっと得意なのにそれを主として交流する事はあまり許されていない気がする。 その場の会話のテンポを維持しながら返答を瞬時に考えるって結構難しくないか？ コミュ力の向上方法が知りたい。そう思ってネットで調べた所、「相手の立場に立って会話をする」「目的・結論から…
ドレッシングというより、万能トッピング。お米以外の炭水化物も含め、割りと何にでも合うので年中大活躍。 作者さんが「山盛りサラダ5-6回分」と書かれている通り、レシピ通りでは結構な分量。何度も作るうち、大葉が余った時に大葉の枚数を軸にして他の材料を計量するようになりました。大葉が余った時こそチャンスです。 非常に簡単なのですが、何度か作って感じた事は鰹節について。はかりにボウルをセットして、1番最初に鰹節を計量したら、他の材料を加える前に手で細かめに砕きます。細かい鰹節を使う時はそのままでよいと思うのですが、我が家ではちょっと大きめに削られてふわっとしている商品を購入する事が多いので、毎回手で砕…
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こんにちは、あーさです。 久しぶりの自炊記録です。少し前の話ですが、たくさん白菜をいただき我が家は鍋ラッシュでした🍲 鍋のだしは買わない派です。なんなら面倒なので水炊きにしたい派です(笑) ですが毎回水炊きって言うのもさすがに家族に申し訳ないので、自分のお鍋レシピを増やすためにレシピの研究をしました！己の備忘録も兼ねてcookapdも更新しましたのでぜひ覗いてみてください★ いきなり鍋です🍲塩ちゃんこです。 ちゃんこ鍋と寄せ鍋の違いって知ってますか？私知らなかったので調べてみたのですが、寄せ鍋はお出汁が魚介ベースで、ちゃんこは鶏ガラベースらしいですよ。 我が家のスタンダードを決めたいねって夫と…
フルーツすら飾らないけど、ふわふわで美味しいブッシュドノエル 週初めの3日ほど、郵便が届きませんでした。 クリスマスカードもジャンクメールも届かないなんておかしすぎる。。。と思っていたら夫がキャンプに行く間の郵便を止めているのを思い出しました。 慌てて郵便配達ストップをキャンセルしましたが、クリスマス後にカードが届きました。 白身だけでなく黄身も一緒に泡立ててしまいます 去年のブッシュドノエルは米粉を使ったレシピを試したところ、大失敗しました。 丸めようとするとボッサりと割れてしまいました。 割れ具合は去年の記事をご覧ください。 zigzagdog.hatenablog.com 今年はいつもの…
我が家ではグリルが定番の人参ですが、一番好きな食べ方はおそらくラペ。大好きな柑橘系の果物とも相性が良いので、季節になると食べたくなるんですよね。ラペはいつでもパッと作ってしまうのですが、久々にどなたかのレシピで作ってみたいな～とクックパッドで検索。ラペはどのレシピも本当にシンプルだからか、掲載数も恐ろしいほど多いのですが、随分前、野菜料理を作る時に参考にしていた方のレシピがヒットしたので、作ってみました。 ごく細めにという事なのでスライサーを使いましたが、我が家のスライサーは千切りになるようなものではないので、一番小さい目盛りで薄い斜め切りにしてから全て並べ、細くなれと願うだけ願いながらせん切…
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