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らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•11時間前

バターがじゅわぁ♪塩パン(ザルツシュタンゲン)の簡単レシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 「ザルツシュタンゲン」は、ドイツ語で「塩の棒」という意味の細長いスティック状のパンやクラッカーで、表面に粗塩がまぶされているのが特徴です。 今回は、バター好き必見！「塩パン(ザルツシュタンゲン)」の作り方をご紹介します。 バターがじゅわぁっと出て、塩味がアクセントの塩パン美味しいですよね♪ バターの包み方や、成形など難しそうな感じを受けますが、コツさえ掴めばとても簡単なんです！ 生地はホームベーカリー任せ♪ ホームベーカリーで生地を作るときのポイントは、「基本のパン生地」でも紹介しているので、ご覧くださいね。 naruhodou.jp 野菜…

#レシピ#ホームベーカリー#パン作り#塩パン#バター好き

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383ブックマークようこそクオカへ| お菓子作り・パン作りの材料と道具の専門店 | cuocaクオカtomiz.com
57ブックマークブログで広がる「パン作り」の世界。紹介されているレシピでパンを作ってみた - 週刊はてなブログblog.hatenablog.com
51ブックマークロール成形のライン化　～　超熟ロール・パスコ - 黒猫サンタさんのパン作りブログwww.santa-baking.work
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44ブックマークぱんみみのプレミアム食パン　そして、七夕の堂島ロール　サロン・ド・モンシェール - 黒猫サンタさんのパン作りブログwww.santa-baking.work
44ブックマーク食パンの成形とスライスを考える ～ みっふぃーベーカリー・京都(祇園＆嵐山) - 黒猫サンタさんのパン作りブログwww.santa-baking.work
42ブックマークメレンゲの気持ちで紹介の進化系カレーパン・パンの家 あ・ら・もーど　～　内扉式デッキオーブン - 黒猫サンタさんのパン作りブログwww.santa-baking.work
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42ブックマークミキサーのサイズと生地処理能力 ～ みなとみらい・横浜と少しだけanopan - 黒猫サンタさんのパン作りブログwww.santa-baking.work

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ふぁそらキッチン•1日前

手作り湯種食パンといちごのフルーツサンド

こんにちはふぁそらです♪ 久しぶりにいちごのフルーツサンドを作りました。カットした瞬間、真っ赤ないちごがぎゅっと詰まった断面に思わずにっこり。フルーツサンドってやっぱりこの映え感がたまりません。 パンはもちろん自家製。 今回は湯種食パンを使いました。しかも、久しぶりに1.5斤型を引っ張り出してきて。ふんわりもっちりの湯種生地、フルーツサンドにもぴったりなんです。 ただ今回は、2次発酵がちょっと足りなかったみたいで、角食にはならず丸っこい形に。それもまた手作りならではの愛嬌ってことで…！ クリームは、マスカルポーネと生クリームを合わせた甘さ控えめタイプ。いちごの甘酸っぱさをしっかり引き立ててくれ…

#パン#パン作り#フルーツサンド
sakoのフォトブログ•1日前

レインボー食パン♫

毎日の朝食のパンは、三日に 一度趣味で作っています。 ですが、３月・４月は病院で 何度も検査を受けたり、ブロ グの移動などがあり、毎日が 多忙でした。 なので、作ってみたいような パンやスイーツを思いつく暇 もなかったのですが、今日や っとレインボー食パンを作っ てみましたよ🎵 レインボー食パン 菓子パンが大好きなので、い つもはほどんど食パンは作ら ないのですよね。 でも、ステキな食パンを見つ けると、急に作りたくなりま す(笑) ランキング参加中おうちﾊﾟﾝ作り ポチっと♥にほんブログ村

#手作りパン#おうちパン#朝食のパン#パン作り
ちっぽけなパン•1日前

アスパラで⁉　骨付き肉風パン　鶏塩だし味

こんにちは。 今年も家の庭にアスパラガスがどんどん出てきました！ 日々成長しています。 昨年はアスパラを使って、ピザやフォカッチャを作りました🍕 chippocket.hatenablog.com chippocket.hatenablog.com このアスパラでどーしても作りたいものがありました。 それは、骨付き肉🍖みたいな形のパンです。 （マンガ肉とも言われます） アスパラを骨🦴に見立ててできないかな？ やってみよう😁 ということで今回は、アスパラで骨付き肉風パンを作ってみました！ パンメモ 作り方 1. 生地作り 2. アスパラの準備 3. 分割～成形 4. 2次発酵～焼成 できました …

#パン作り#手作りパン#アスパラガス#骨付き肉#マンガ肉#鶏塩だし#旨味たっぷり#春の味覚#パンレシピ
札幌パン作りサークル　Kono pan•3日前

パン作りサークル Kono pan：手ごねで楽しむ北海道産パン作り

こんにちは 札幌市北区民センターで活動している「パン作りサークル Kono pan」です。ご訪問ありがとうございます。 このサークルでは、区民センターの調理室をお借りし、北海道産小麦を使って手ごねでパンを作ります。毎回、各自が手ごねから焼き上げまで行い、焼き上げたパンはお持ち帰りいただけます。途中で焼きたてパンの試食もありますので、出来立てのおいしさを楽しめます！ 初めてパン作りをする方でも安心して参加できるよう、丁寧にお教えいたしますので、ぜひお気軽にご参加ください。 パン教室とは何が違うのか？ このサークルでは、集まり次第、準備を参加者全員で行い、合間の洗い物や最後の片付けも協力して進めま…

#手作りパン#パン作り
毎日楽しく過ごしたい(^▽^)•3日前

ピザとコーンフォカッチャの2種類のパン焼きました☆

今日のお天気は…晴れ 晴れなんだけど… 青空と雲が はっきりしてない感じの うっすら白っぽい空… 今日の朝、 起きてまろんの所に行ったら まろんも座布団の上で おくつろぎ中でしたが 足が‼️www なんとも可愛くて 思わず真上から 撮ってしまいました～☆ 前からも撮ってみました～♪ すぐ足をしまい忘れる 可愛いまろんさんです (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ 今日は、お昼用のピザと 明日、明後日は パパがお休みなので 朝に食べるフォカッチャを 焼きたいと思います♪ ピザ生地とフォカッチャは 配合が違うので、 間違えないように しないといけないので 書いておきます☆ それぞれ、予備発酵後… 全ての材料を混…

#ピザ#フォカッチャ#パン作り#うさぎ#編み物
らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•3日前

【甘酒パン】芳醇なコクと香り♪『ゴーダチーズパン』の簡単レシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ゴーダチーズはオランダ発祥のチーズです。 名前はオランダの「ゴーダ」という街に由来していますが、実際にはゴーダ市で生産されているわけではなく、昔はその地で売買・取引されていたことに由来しています。 若いゴーダチーズは柔らかくてクリーミー、熟成が進むと硬くなり、風味も濃くなっていきます。 今回は、ほんのり甘い生地にチーズが絶品♪『ゴーダチーズパン』の簡単レシピ・作り方をご紹介します。 栄養価の高い甘酒をパン生地にたっぷりと練り込んだ、ふんわり・もっちり食感のパンです。 甘酒を練り込んだパンは砂糖不使用でもほんのりと甘く、コクのあるゴーダチーズ…

#レシピ#ゴーダチーズパン#ホームベーカリー#パン作り#甘酒パン
証券会社で働いて居ます•5日前

わたしはあなたの奴隷です･･･

～ BARで 鯖戸&東雲坂田鮫 ～ ​​​​​​​ ｢良い香り………………｣ ここ最近…… というか…… もうかなりの間…… スコーンとおからパウダーに.…… どハマり中…… 冬の間寒くて手出し出来なかった奴も…… 最近頻繁にイってます…… 因みにおかかには…… 季節関係無く昔からハマりっぱなしです……… ｢わたしもあなたにハメられて…… もう完全に奴隷です……｣ 誤解を招きそうな言い方は止めてください…… ｢おかか大好き♪♡♡♡ わたしはもう完全におかかの奴隷…… でも毎日あなたにハメられて 奴隷にされて居るのは事実です……｣ 私はいつも…… 唯々美味しいものを提供して居るだけです…… オカ…

#料理漫画#パン作り#超熟#クイズ#オリジナル漫画
らくらく栄養レシピ『なるほど食堂』•6日前

ふわっと広がるバターの香り♪コーンマヨネーズパンのレシピ・作り方

※当サイトは広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 ブリオッシュはフランス発祥のパンで、リッチでふわふわした食感が特徴です。 一般的なパンよりもバター、卵、砂糖がたっぷり使われていて、まるでケーキのようなコクと甘みがあります。 よく「パンとケーキの間」なんて言われるくらいです。 今回は、子供から大人まで大好き「コーンマヨネーズパン」の作り方をご紹介します。 パン屋でもコンビニでも大人気のコーンマヨネーズパン。 おうちで作るとコーンも好きなだけ入れることができて、マヨネーズもかけ放題♪ しかも焼き立てなんで、表面がカリっ♪ 中はふわふわです♪ 今回はパン生地をブリオッシュで仕上げました。 ホー…

#料理#レシピ#パン作り#ホームベーカリー#ブリオッシュ#コーンマヨパン
Patte de lapin　幸運のうさぎの脚•9日前

【一度作ったら殿堂入り確定】シナモンシュガーフォカッチャってこんなに美味しかったんですなぁ・・・【レシピあり】

昨今の米不足ならびに価格上昇がひどすぎて遂には食パンのほうが米より安上がりになったという話も出てくる始末。まさか自分の時代にこんな目に遭うとは思いもしなかった。 ということで今回は私が細々と続けているパン作りのレシピの中で超オススメのシナモンシュガーフォカッチャを教えたいと思う。基本的に混ぜて発酵させてトースターで焼くだけなので素人でも分量を守れば必ず成功できるハードルの低い菓子パンになっているぞ。(ちなみに過去に公開している自作パンのレシピはこちら↓) 【材料】1人分 《生地用》 ドライイースト 2g 砂糖 8g 塩 4g 水 120ml 強力粉 220g オリーブオイル 10ml 《中身・…

#料理#簡単レシピ#おうちごはん#パン作り#シナモンシュガー#フォカッチャ#手捏ねパン#混ぜるだけのパン