タカキベーカリー

今週のお題「好きなパン」 かたいパンが好きです。 近頃のお気に入りはタカキベーカリーの石窯パンシリーズ。 いちぢくとクルミが入った物とか最高です。 レーズンだけのも最高。 タカキベーカリー以外だと、バケットにサワークリームをつけて食べるのが大好きです。 サワークリーム＋マーマレードとか最高。 他はコメダ珈琲のいちごバターが美味しい。 これはバケットじゃなくても何に塗っても美味しいです。 総菜パンも割と好きでプレーンすぎますが、ウインナーパンが好き。 カレーパンも好き。 だけど、パンは太りやすいっていうしなあと控えめにはしてるつもりです。 あくまでつもりｗ タカキベーカリーの魅力には抗えない、で…

potipotikou.hatenablog.com 秋の自己主張はもとより、夏は夏で自己主張が強いわけで。 やれ夏日だ真夏日だ、やれ雷雨だ台風だ、やれ冷やし中華はじめましただ素麺はいいぞだなんだと、飲めや歌えの大騒ぎ← でもそんなときに、ふと。 食欲の秋のような○○の夏って言葉、何かないのかなって。 例えば音楽（フェス）の夏、もしくはオープニング（山・海・プール・冷やし中華の夏、なんなら喉越しの夏でも可。 なんて思いつくものはあれど、どれもいまいち決め手に欠ける感じで。 結局いつもの「金鳥の夏、日本の夏」に収まっちゃうんだよねとかなんとか。 あとはぽちだけで言えば、日焼けは赤くなっちゃうタイ…

【レシピ】アボカド卵トースト を先に読む タカキベーカリー「阿蘇牛乳のミルクブレッド」をコーヒーのおともにするスタメンを勝手に考える、6つ目。かつ、端っこ活用アレンジ 2つ目。 ①バタートースト：王道 ②ピザトースト：濃い味 concaffe.hatenablog.com ③シナモントースト：スイーツ concaffe.hatenablog.com ④たまごサンド：焼かずにそのまま concaffe.hatenablog.com ④グラタントースト：端っこ活用 concaffe.hatenablog.com 阿蘇牛乳のミルクブレッドは1袋に1本入りで、両端の2枚には“底”がある。ひとつはグラタ…

【レシピ】グラタントースト を先に読む タカキベーカリー「阿蘇牛乳のミルクブレッド」をコーヒーのおともにするスタメンを勝手に考える、5つ目。 ①バタートースト：王道 ②ピザトースト：濃い味 concaffe.hatenablog.com ③シナモントースト：スイーツ concaffe.hatenablog.com ④たまごサンド：焼かずにそのまま concaffe.hatenablog.com 阿蘇牛乳のミルクブレッドは、1本を6枚に切り分けているから、両端の2枚には“底”がある。せっかくだから底を生かした何かをメンバーに加えたい。 底があると言ったら、パンを器にして焼くのが順当でしょう、とい…

【レシピ】シナモントースト を先に読む タカキベーカリー「阿蘇牛乳のミルクブレッド」が好き。厚みがあって、味が濃いから、小さくても満足感がある。 ピザトーストをつくると、コーヒーを飲みながら食べるのにちょうどいいボリュームなんだ。 concaffe.hatenablog.com 喫茶店でピザトーストを食べる時には食後のコーヒー的な合わせ方になるけど、飲みながら食べるなら、これくらいの大きさが、ちょうどいい。 ミルクブレッドは6枚入り。ほかにどんな食べ方が合うか、勝手にスタメンを考えてみた。 王道はもちろんバタートーストでしょう。トースターで焼いて、バターを塗って、軽く塩をふって食べる。間違いな…

タカキベーカリーのパンはどれも美味しい♪ 長時間発酵ブレッドは厚みが4枚切りくらいで サイズは小さめなのがちょうどいい～。 三時のおやつにはビスケット。 たっぷりミルクティーと一緒に頂きまーす＾-＾

今朝は雨が降っています。 朝食はパンとヨーグルトとレモンティーです。 今日のパンは石窯粒あん&バター(㈱タカキベーカリー)。 遠鉄ストアで158円(税別)で買いました。 1個当たり269kcalでした。 ハード系のフランスパンに粒あんとバターが挟んでありました。 食べごたえのあるパンでした。 ヨーグルトはDole みかんミックス&ヨーグルト(協同乳業㈱)です。 遠鉄ストアで98円(税別)で買いました。 1個170g当たり94kcal、カルシウム146mg。 みかんが爽やかなとろとろヨーグルトでした。 レモンティーは和紅茶にレモンの砂糖漬けを1枚入れました。 和紅茶は前にブログに載せたものと同じ…