たまごサンド

※このブログはアフィリエイト広告を利用しています。 実は私、子供の時からマヨネーズが苦手で... でも、たまごサンドは食べたい！という欲張りさん。 そこで考えたのが、クリームチーズでマヨネーズ風、なんです。 作り方はとってもシンプル。 今日のサンドイッチの材料はこんな感。 まずは今日のサンドイッチの材料。 ・コストコの21穀のオーガニックパン ・ケール ・アボカド ・たまご マヨネーズ風ソース ・Arlaのガーリッククリームチーズ ・リンゴ酢 ・オリーブオイル ・コショウ 始めにソースの材料をボールに取り コショウ多め、全部好みにアバウト分量です。 テキトーな私のテキトーな分量で、なんとなくマ…

あれば必ず食べるたまごサンドをアイスゆず茶と 共に。こないだトーストしてもらったので 今回はそのまま。 どっちもおいしいけどそのままのほうが好みかな。それにしてもうまい。《金澤文豪カフェ あんず》 金沢市香林坊2-1-1 クラソ・プレイス香林坊B1F

昨日50km超、今朝20km超を走ったので相当疲れています。 全身筋肉痛というか。 身体がたんぱく質を欲しているようで、 たまごサンド食べたい！と思って検索。 それでホテルから歩ける範囲の喫茶店を見てもかなり混雑。 天気が良く、中ノ島を散策する人も多いし、お茶する人多いよね。 半分あきらめかけていたのですが、こちらはちょうど中から人が出てきたので 入れるかな？と覗いてみました。 world tea laboさん 外の立て看板、たまごサンドがとても気になりました。 それで入るとすぐに席へ。 満席だったのでちょうど良いタイミングでした。 蘭王の卵サンドセットを注文。 セットのドリンクはホットコーヒ…

今日は雨が強く降るらしいとの天気予報。お昼ご飯を外に買いに行くのはやめようと思い立ち、急遽お弁当を作ってみた。 ごはんがないので、パン弁当に♬ たまごサンド弁当です。ゆで卵にほんの少しの玉ねぎも加えてマヨネーズであえてます。今回食パンは5枚切のものを薄く半分にスライスして使ってみました。 ちょっとワイルドな感じのサンドですが、味は美味しかった。 あとはキャベツや大根葉を大量に炒めたものを詰め込んでます。レタスとリンゴも少し入れて、適当にあるものでパン弁当。適当だけど、これはこれで良しとしよう。 ランキング参加中パン ランキング参加中ライフスタイル

せいろで「たまごサンド」を作りました。 食パン 6枚切り 1枚 卵 1個 マヨネーズ マスタード 塩コショウ 食パンを半分に切り、真ん中に切り込みを入れてポケットのようにします。 （ここにタマゴを入れます。） 食パンと卵は時間差で蒸すので食パンを入れる場所を空けて置いて卵を蒸します。 まずは5分。 5分後、食パンをせいろに入れてさらに3分蒸します。 3分経ったら卵を取り出し殻を剥きます。 とても熱いので火傷に注意です。 卵を潰してマヨネーズ、マスタード、塩コショウをで味付けをします。 真ん中に切り込みを入れて作ったポケットに卵を詰めて完成です。 これまでせいろで卵を蒸したことはありましたが、食…

たまにはお弁当を作って持っていこう。冷蔵庫にあるもので適当ゆる～いお弁当作り。 こないだ作った「たまごサンド弁当」 たまごがたくさんあったので使いたくて、ゆでたまごにしマヨネーズであえる。5枚切の食パンにはさんでみたら迫力あった。 かぶの葉とキャベツがたくさんあったので大量に炒める。 あるもので適当に作ったけど、これはこれで面白く美味しい。 その前に作っていた「ごはんバージョンあるもので適当に弁当」 少し残っていたニンジンとシイタケできんぴら風炒め物、かぶの葉炒め、ゆでたまご。おぼろ昆布と梅干しで白ご飯を美味しく。 適当に作ったゆる～いお弁当ですが、けっこう美味しかった。いつもはスーパーのお弁…

たまごサンド、最近頻繁に作る。湯を沸かし卵をいれ、１０分茹でる。 殻を剥き塩胡椒、マヨネーズ、マスタードで味付け、 １０枚切りの食パンにマーガリンを塗り具を乗せもう一枚のパンではさむ。 たまごサンドを作るだけでこんなにも工程があるのだ。自炊をする全ての皆様には頭が上がらない。みんな偉いよ、生命を維持するだけでHPは赤色だ。 でも料理は好きだ、何も考えなくていい、生命を維持する行動をしているんだという言い訳に逃げていられる。 １８の時に家から逃げ出し、もう7年経った。 早いものだ、思えばずっと生き急いで過去から逃げ続けている。生きるたびに過去という呪いは増えるのだからキリがないな。 初めて家を出…