乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。
:飲食物
乳酸菌:Lactic Acid Bacteria(ラクティックアシッドバクテリア)の種類中、ブルガリア菌及びサーモフィラス菌の作用により、乳及び乳製品を乳酸はっ酵して得た凝固乳製品をいう。任意添加物(粉乳・脱脂粉乳・ホエー粉 など)の添加は随意だが、最終製品中には、これらの微生物が多量に生存していなければならない。(FAO(国連食糧農業機関)/WHO(世界保健機関)の国際規格)
スキルなし、時間なし、お金なし、のわたしが良く食べるデザートです。腸が弱いのでヨーグルトを食べるようにしているのですが、あの酸味がどうも苦手…。ということで考えた食べ方。これだと毎日でも食べられています。 好きなヨーグルトとアイスを半々に入れる 適度に混ぜて完了(お好みできな粉などかけても) すみません、レシピというかちょい足しに近いですね。フローズンヨーグルトみたいな味になります。 この方法だとヨーグルトを食べ続けられるのはもちろん、アイス代も節約できるし、カロリーも少なくなるので良いことづくしです。 今回は期間限定の「ほうじ茶クッキー」を組み合わせてみました。 盛り付けが下手ですみません。…
現代人は不足しがちな鉄分。特に妊娠中期・後期は必要量が多くなっていて、普段の食事で全て充足するのはかなり困難です。 【鉄の1日の推奨量】 ・成人男性 : 7.5mg ・成人女性 : 10.5mg(月経あり) ・妊娠初期 : 9.0mg ・妊娠中期 : 16mg ・妊娠後期 : 16mg ・授乳中 : 9.0mg だってね、豚レバー80g食べてようやく10.4mgですよ。毎日の夕食をレバニラにして、更に納豆や小松菜、鶏卵なんかでフォローしないととても届かない。だからこそ妊婦向けのサプリの多くが「葉酸・鉄・カルシウム」の組み合わせになっているわけで、実際私も毎日ディアナチュラのお世話になっているの…
朝 たまごサンド ヨーグルト(w/いちごジャム) りんご アヲハタ 55 イチゴ 400g 発売日: 2016/02/24 メディア: 食品&飲料 昼
下記の記事は日経グッディからの借用(コピー)です 記事はテキストに変換していますから画像は出ません老化を進める要因として、近年、「酸化」と並んで大きく取り上げられるようになったのが、「体が焦(こ)げる」などと言われる「糖化」です。 糖化の専門家である同志社大学 生命医科学部 糖化ストレス研究センター チェア・プロフェッサー教授の八木雅之さんは、「近年の研究から、糖化は酸化と並んで、人間の老化を進める主因の1つであることが分かってきました。糖化とは、体内の余分な糖がたんぱく質と結びつき、たんぱく質が劣化する現象です。これが体内の組織の劣化や機能低下をもたらします」と話します。 糖化は、肌などの見…
朝 食パン ヨーグルト(w/いちごジャム) 昼 インスタントカレー ノーブランド品 カリー屋 カレー アソート レトルト 食べ比べ セット 松茸のお吸い物付き (10色セット) メディア: 夜 鯖の塩焼き(昨日の残り) シーチキン巻き(w/きゅうり) 味噌汁
醸壺(KAMOSICO)で作る自家製ヨーグルトに、種ヨーグルト「明治R-1」と同じ味わいを求め、材料として砂糖70グラムを投入した私。 ふだん好んで使うキビ糖をこのときも活用し、R-1と遜色ないレベルの味の再現に成功。 普通に買ったら高い市販ヨーグルトの量産を実現させました。 blog.dbmschool.net ちなみにこれが、初期の挑戦の頃の記事です。 blog.dbmschool.net かなり要領はつかめてきたし、KAMOSICOの安定度により、よほどのヘタを打たなければおいしいヨーグルト作りには事欠かないレベルに達しました。 しかし、この成功を足掛かりに、私にはやってみたいことがあっ…
ホールフーズのヨーグルト売り場もとっても広くて色々な種類のヨーグルトがあります。今回は初めて買ってみたアーモンドミルクのヨーグルトです。 アンスィーテンドのバニラ味っていいんじゃない!と思って買ってみました。セールで$1.34。 ホールフーズのカイトヒルヨーグルト
今日も食パン作り。 相変わらず雑。 いつもより色が薄い。 夫「なんかかわいいね。ボールみたい」 夫「ほのかにヨーグルトを感じる、しっとりしてるね」 材料 強力粉250g ハニーバター20g 牛乳60cc ヨーグルト130g 塩少々 ドライイースト3g 今回は、ヨーグルトを入れてみました。毎度測るの面倒なので砂糖は入れていません。塩もほんとは3g位入れたほうがいいけど一振りにしています。 実は?キッチンスケールで材料を測る時、ボウル等使っていません。キッチンスケールの上にホームベーカリーの釜を直接乗せて釜に材料を入れながら測っています。今週のお題「告白します」 以前、その状態で最後に牛乳を入れた…
本日のモーニングメニュー・ベリーヨーグルト&ベリーグラノーラスタバのスイーツメニュー ヨーグルトとグラノーラの相性が抜群に美味しい! instagram、tiktok、Twitterも同じアカウントでやってます。 https://www.instagram.com/markuncoffee/ https://twitter.com/markuncoffee 是非、フォローお願いします。 Youtubeもご覧ください。 https://www.youtube.com/channel/UCsiI2uzWMQk73r5rHRzoShQ チャンネル登録お願いします。
下記の記事は日経グッディからの借用(コピー)です 記事はテキストに変換していますから画像は出ませんコロナ禍による在宅勤務や運動不足により、筋肉の減少や全身の健康リスクが高まっている。筋肉減少に歯止めをかけるには、筋肉の材料となる「たんぱく質」の摂取、そして「筋トレ」が不可欠だ。筋肉量が増えるとボディーラインが見違え、顔の印象も若返るという。ここでは効率的なたんぱく質の摂取方法と、無理なく筋トレを継続するヒントをまとめた。(1)たった2週間の運動不足で筋肉量が減少あまり活動しなくなると筋力が落ちていく? (C) mklrnt-123RFコロナ禍での「不活動」や在宅勤務によるリモート生活で、運動不…
カンカン貯金465回目です。 今回はこれだけの小銭を生み出しました。 アップ画像です。 カンカン貯金ルール 帰宅後すぐに小銭入れやポケットに入っている 小銭をストックする。 その小銭をぜ~んぶカンカンに ちゃりーんする! 本日は1,552円を ぢゃらりぢゃらりん♪ やで! 本日はこれっ! アサヒさんの 発酵BLEND ヨーグルト&カルピス NEWカルシウム入り です。 2021年2月9日より 販売です。 カルピスとヨーグルトの 2つの発酵食品が 組み合わさって 尚且つカルシュウム入りの 贅沢な飲み物です。 ほんと飲みやすいですよ。 お子ちゃまから大人まで 美味しくいただけます。 なっなっ!なん…
【第3類医薬品】ビオフェルミンVC 120錠 腸内環境 腸内環境を整えるために大切な3つの事があります。「食物繊維のバランス」「ヨーグルトを適切に摂る」「糖質も大事」という3つです。 基本的な事なのでご存じかもしれません。でも案外実行できていない方が多いのです。解りきっているとばかにせずに、もう一度見直してくださいね。 それでは、大切な3つの事を分かりやすく説明いたします。 便秘、腸内環境を整える:①食物繊維のバランスが大事 便秘、腸内環境を整える:②ヨーグルトを適切に摂る 便秘、腸内環境を整える:③「糖質」も大事 便秘、腸内環境改善に【第3類医薬品】ビオフェルミンVC <まとめ> // //…
朝 クリームパン オニオンブレッド 昼 オニオンブレッド ヨーグルト コーンスープ 夜 豚肉炒め(w/おろし) 豆腐 納豆 イカの塩辛 餃子 桃屋 いか塩辛 110g メディア: 食品&飲料
Kohaku24 瞑想 迷走 源氏パイ 1965年に三立製菓株式会社によって発売された パイ生地に砂糖を折り込んだお菓子 モンドセレクションでも ゴールドメダルを受賞している。三立製菓 お徳用源氏パイ 28枚 ×10袋発売日: 2020/03/23メディア: 食品&飲料小さいころから慣れ親しんでいたお菓子を 久しぶりに購入。 やっぱりおいしい。そのままでもとてもおいしいのだが 源氏パイを使って デザートっぽいものつくれるかチャレンジ!!🧐 してみた。① ティラミスっぽいモノ **************** 材料 源氏パイ 濃いめのコーヒー マスカルポーネ ココアパウダー **********…
下記の記事は日経ビューティからの借用(コピー)です「腸活」の強い味方というイメージで人気のヨーグルト。最近の研究では、食事の前に食べることで、肥満や老化対策になることもわかってきた。「ヨーグルト・ファースト」習慣のメリットを、同志社大学生命医科学部の八木雅之教授に聞いた。ダイエットのために、健康のために、野菜を食べてからご飯やパンなどを食べる「ベジタブル・ファースト」を習慣にしている人もいるのでは? ベジタブル・ファーストとは、野菜に含まれる食物繊維などの成分やドレッシングに含まれる酢や油を最初にとることで、その後に入ってくる糖の吸収をゆるやかにする食べ方だ。最近の研究では、肉や魚のたんぱく質…
どうもこんにちは!僕です。 最近、胴回りのサイズが気になり始めました。“腹が出てる”ってほどじゃないんですよ、少し気になるなぁ~って程度です。まだ大丈夫なはず。ここで対策を練れば大事には至らないかなと思いつつ、低カロリーおやつをモリモリ食べちゃう(笑)これがダメなんですよね~。 でもまあ、とりあえず食事内容の見直しをしなければと相方さんに相談しました。ちょっとゆる~いダイエットメニューとかないかなと思いましてね。 そしたら、「もう一通り切り替わっているけど」なんて驚愕の返答!確かに、かさ増しアイテムで白滝とかよく出てきたけど、普通に美味かったからな~。 でも僕、コッテリおかずはもちろん好きです…
マイブームなヨーグルト✨ フジッコ「大豆で作ったヨーグルト」は 人気なのか 店頭でなかなか見つけられず 一ケ月分をコープの個配で 注文することになりました。 賞味期限が長いんです💡 酸味が少なくて お豆腐みたいな味なんですが 私はレモン汁を入れて食べます🍴 さっぱりして一度に全部! 400gでも食べられます(´∀`*)♪ 「豆乳ヨーグルト」とか 「カスピ海ヨーグルト」とか いろいろチャレンジするけれど やっぱり! 「大豆で作ったヨーグルト」が 美味しいよね✨ってなります。 今まで食べたヨーグルトの中で 一番お腹の調子も良いので なくならないで~って思います♡ 初瀬敬奈
先日、抗酸化ビタミン関連の記事を書きました。↓ yhoward.hatenablog.com 今回はそのシリーズの続きです。 マスク生活も1年程続き、肌の不調や身体の疲れも気になる今日この頃。 日々のお手入れに加えて、美容や健康にも効果的なケアが一度にできたら嬉しいですよね! そこで、摂取しておきたいのがビタミンC。 ベーシックだけど美容にも健康にも効果的な優れものです。 ・シミそばかすの原因となるメラニン生成の抑制 ・免疫力の向上や疲労回復 ・老化や病気から体を守る など、 うれしい効果がたくさんあり、 日頃ハードワークで疲れがとれない方や 繰り返しできるニキビに悩んでいる方にも ビタミンC…
こんにちは! 本日もご覧いただきありがとうございます。 このブログでは、大腸がんを経験しストーマとなった私の話をしております。 これからにはなりますが、治療や医療費、ストーマ用具などのお話もしていくつもりです。 闘病中の方、がんと診断され不安な方、ストーマになった方、またそのご家族や友人の方の力になれれば幸いです。 初めから読む方はこちら↓ car-ley.hatenablog.com 大腸がんステージ3b、末期寸前。 急遽入院を宣告され、そして人生初の手術。 なんと、ストーマ造設手術だったのだ! その手術も無事に終了し、いよいよ抗がん剤治療へ! 治療中の出来事をあれこれお話いたします! スー…
●24w4d 体重 48.4kg(+3.4kg) 朝ごはんライ麦パン、野菜スープ、ハムエッグ、ブロッコリー、トマト、さつまいもとかぼちゃのダイスサラダ、ヨーグルト、バナナ ライ麦パンはPascoのにしてみたけど、タカキベーカリーのほうがおいしかった…。今回のは結構もちもち感があった。 お昼ごはん雑穀米、ハーブサラダチキン、切り干し大根のサラダ、菜の花の辛子和え、どら焼き 晩ご飯雑穀米、もずく酢、味噌汁(豆腐、小松菜)、肉じゃが、ブロッコリーのごま和え 今日の肉じゃがはかなりうまいことできた。外国産の牛切り落とし肉使ったけど、国産牛脂のおかげか、鍋のおかげか、お肉柔らかいし(外国産のは硬いイメー…
最近便秘気味。このところ毎日お通じがあったのだけど、ホルモンバランスのせいか、出ない。特に苦しいとか、痛みもないけど、気になるので最近流行りのオートミールでグラノーラを作ってみようと思い立つ。 レシピを検索したらまあ、たくさんある。色々バリエーションがあって、シンプルなものから色々なナッツやフルーツを混ぜたもの、蜂蜜を使ったり、メープルシロップだったり、塩味のものも。面白い。 基本の比率は穀物4:オイル1:甘味料1プラスナッツやドライフルーツのようだ。 焼く温度は2パターンあった。低温度120℃で1時間くらいじっくり焼くのと、160℃で30分焼く。低温度の場合15分ごと混ぜるみたい。手間だけど…
ジャムパンもウィンナーあとヨーグルト
訪問日?:2021/2/21(日) インスタで見つけたこちら。贅沢朝食BOXというものができたとのことで、この1か月毎日3‐4時間残業の身にはご褒美としてもいいでしょう!と勝手に決めて予約。(ことあるごとにプチご褒美を用意しているのは、節約の敵だな…) reconnaissance-nagoya.com インスタで予約をし、時間を指定して店舗まで取りに行きます。お店は東別院駅の出口を出たら目の前です。写真がないのは、スマホを忘れるという初歩的ミス(笑) 要冷蔵です。20日の夕方に受け取り、21日の日曜日朝の優雅なモーニングの始まり~ BOXはずっしり。大きいです。しかしおしゃれ。中を開けると、…
高級ホテルお待ちかねの朝食!と、至福のシュークリームを紹介します。
スポンサーリンク // おはようございます。 今日は幼稚園のお弁当記録です。 息子の通う幼稚園は週に1回お弁当があります。 週に1回だから頑張れる。 そんなお弁当記録です。 2月は3回お弁当がありました。 タンドリーチキン弁当 チキンライス弁当 タンドリーチキン弁当 おわりに タンドリーチキン弁当 困った時のタンドリーチキン弁当でございます!! ・ゴマ塩ごはん ・タンドリーチキン ・ブロッコリー ・きんぴらごぼう ・いちご スポンサーリンク // チキンライス弁当 おや? さっきのお弁当とほぼ中身が同じ。笑 変更点は、チキンライスのみです(;・∀・) ・チキンライス ・ブロッコリー ・きんぴら…
ワインを飲みすぎて、今日は二日酔い! どうやら昨日は飲みすぎたようや。 朝起きると頭がフラフラする。気分も良くないので、とりあえず散歩! 冷たいソフィアの朝で、頭を冷やしましょう! 散歩をしていたら、警察がいっぱいいたので何かと思ったら、今日はブルガリアの(解放記念日)で祝日、(アレクサンドル・ネフスキー大聖堂)の前で式典が行われていました。 ブルガリア解放記念日 ~3月3日式典レポート~|ブルガリア通信|キャンペーン・特集|明治ブルガリアヨーグルト倶楽部|株式会社 明治 ヨーロッパとアジアの架け橋になってるのが、今の(トルコ)やけど、トルコに行こうとするとこの(ブルガリア)を通ることになるの…
健康公式テントリースewomanが、下痢を起こすことがあるので、安心安全を第一に開発しています。TC20%以上入り目1kg、老化は止まり、ビタミンC,発酵コラーゲン新しい機能性のむヨーグルトの提案をする。魚の重金属汚染の問題や栄養補助食品と訳されます。驚異の持久系、10kg以上…。 6館医薬品・健康産業展示館輸入品を含め、表記をよく読んで飲みましょう。カルシウム配合サプリメントそのクラチャイダムと、すっぽんはコラーゲンの塊です。 シャンピニオンエキスその効果が高いだけに、目的別のサプリメント。妊娠から3ヶ月を過ぎ健康食品の品質と表示このサイトを立ち上げました。販売方法と効能・効果上手に健康管理…
都内在住です。 昨年の3末に4年務めた前職を退職。1ヶ月有休消化をして5月から今の会社に転職(3社目)しました。 振り返りと今やるべきことをまとめます。 時系列 2019年 12月:面接1回目(対面) 2020年 1月:面接2回目(対面) -> 数日後メールで内定通知を貰う 2月:退職報告(前職はまだ普通に出社)。オファー面談(現職は既に完全リモート) 3月:引き継ぎ、退職(前職はまだ一部を除いて普通に出社) 4月:緊急事態宣言。入社までにコロナにかかってはいけないと思い、全ての旅行をキャンセル。 5月:入社(完全リモート) 10月頃:ついに職場の方数名と対面 2021年 3月の今:完全リモー…
昨日は飯も作らずさつまいも蒸しパンを作っていた 作って、口に入れる直前に、自分は市販の蒸しパンがそんなに好きでないことを思い出した それでも口に入れる 美味しい 甘さ控えめなら、蒸しパンもそこそこ美味しいことを知った 今日の朝、朝飯としてヨーグルトと苺ジャム、残りの蒸しパンを食べる ヨーグルトを食べている時、なんだかとても美味しく感じた これくらいでこんなに美味しいと感じるなんて、あたしは安上がりだなと少し苦く思うが、美味しいことはよいことだ 少し誇らしい つくったもの、安くあげたもので、満足している 十八まで外食は年に二回だった 買い食いもほとんどしない、食事として口にするものは基本的には家…