ヨーグルト
乳に乳酸菌や酵母を混ぜて発酵させて作る発酵食品のひとつ。
:飲食物
乳酸菌：Lactic Acid Bacteria（ラクティックアシッドバクテリア）の種類中、ブルガリア菌及びサーモフィラス菌の作用により、乳及び乳製品を乳酸はっ酵して得た凝固乳製品をいう。任意添加物（粉乳・脱脂粉乳・ホエー粉 など）の添加は随意だが、最終製品中には、これらの微生物が多量に生存していなければならない。（FAO（国連食糧農業機関）／WHO（世界保健機関）の国際規格）
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コロナでロックダウンが続くフィリピンでヤクルトの購入数が制限されていますが、その理由とは？？？
みなさん、おはようございます！ 今朝は久々にヘリコプターの音で目が覚めました。 朝６時半からヘリコプターが飛んでいます💦 さて、ロックダウンが続くフィリピンです。 フィリピンに限らずロックダウンになった国では、食料品で品薄になるものは大体似たようなものかと思います。 缶詰やパン、インスタントラーメンなど日持ちがするものや簡単に食べられるものですね。 フィリピンでは、日本のように非常食として災害に備えた別カテゴリーの食べ物があるわけではないようです。 そのため、結局買う物は上記のようなものになります。 さて、そんな事情のフィリピンですが、購入数の制限がかかっている意外な品がヤクルトです。 全ての…
【健康】これっていいかも⁉と思えばやってみる
こちらのほうでは、 白鳥が飛来したとニュースで言ってました。 冬が近いなあと感じます。 そうは言っても、まだ私は今日も半袖ですが^^; 庭に出て、少し動いていたら暑いです。 体にいいこと 体にいいこと そばつゆはサバ缶で 玉ねぎとミックスビーンズ プレーンヨーグルトでパック そばつゆはサバ缶で 今日のお昼は、ヘルシーに「そば」にしました。 ここのところ、そうめんやそばの時に麺つゆではなく、 サバ缶で作るつゆで食べてます。 ネギもたっぷりと。 サバ缶は身と汁に分け、身をフォークでほぐし、 みそと白すりごまを混ぜます。 缶の汁に水を適量足して身と混ぜます。 こんな感じのつゆになります。 めんつゆだ…
朝のヨーグルト
毎朝、コーヒーを入れて、それからヨーグルトとパンを食べる。 ヨーグルトは、「カスピ海ヨーグルト」として粉末種菌を市販しているものを、ずっと家で作り継いでいる。1リットルほどのガラス容器に、ヨーグルトをスプーン２、３杯入れて牛乳を注いでかき混ぜる。常温で半日ほど放置しておけば、それでヨーグルト完成である。あとは冷蔵庫に入れる。 ほんとは、ある程度したら種菌を新しいものに変えた方がいいらしいが、ずっとそのままで使っている。 容器や温度管理など特別なものは何も必要ないので誰でもできる。 今のヨーグルトは、三、四年前に始めたものだ。最初にやったのは十年以上前だ。旅行かなんかでダメにしてしばらく中断して…
【栄養】ヨーグルト~最近は食べてません💦~
【栄養】ヨーグルト ヨーグルトといわば”朝”に食べると言う勝手なイメージがありますｗ でも最近は食べてないですね💦 食べやすいのですが、習慣化しまいとなかなか・・・ 皆さんはどうでしょか？？？ ヨーグルトについて調べてみました。読んでみてください。 【栄養】 【特長】 【特定保健用食品】 ●ヨーグルトの起源 ●乳酸菌の種類 ●ヨーグルトの効果・効能 ①腸内環境を整える ②生活習慣病の予防 ③美容・ダイエット効果 ●ヨーグルトの栄養成分と効果 ①タンパク質 ②脂質 ③カルシウム ④糖質 ⑤ビタミン ●ヨーグルトの栄養・効用 ヨーグルトは牛乳や脱脂粉乳などを原料に乳酸菌で発酵させたもの。牛乳などの…
自家製ヨーグルトで打倒！新型コロナウイルス
新型コロナウイルスの感染者数が、再びぶり返しつつありますねー。暑くなってきたらてっきりウイルスも弱って沈静化するのかと思っていたら、全然そんなことない。というか、弱っていてもこんな状況ということは、実際の感染はもっと広がっているのかもしれません。ずいぶん心配ですが、かといって仕事を休めるわけじゃなし、どうしても行かなきゃいけない所だってあります。 そうなると、あとは自分自身の免疫力を高めるほかないのだと思います。そこでオススメなのが「ヨーグルト・メーカー」です。値段は3,000円ちょっとで買えます。牛乳1パックと”種”になるヨーグルトを用意すれば、一晩で本格的なヨーグルトが出来上がります。手間…
毎日食べて腸活【ヨーグルトに黒糖ときな粉】栄養効果におすすめの食べ方は？
こんにちは。 皆さんは健康のために毎日されていること、または食べている物ってありますか？私は毎晩、ヨーグルトを食べています。 昔は食べていませんでしたが、高齢になってきたらやはり腸は大事にしたいと、節に思うようになってきまして。 今のところ、私はお腹の調子はいいです。 そんな私のヨーグルトの食べ方は、黒糖ときなこを足しています。その組み合わせはどうなのか？ ヨーグルトの効果と合わせて、調べてみました。 毎日食べて腸活のヨーグルト ヨーグルトの効果 整腸作用 美肌効果 アレルギー症状の緩和 他の効果 ヨーグルトの栄養素 ヨーグルトとオリゴ糖 ヨーグルトを食べる時間と量 夜に食べるのがおすすめ 1…
逆流性食道炎歴3年の人のメモ
逆流性食道炎と診断され３年になります。 ここ３年間良くなったり悪くなったりを繰り返し、未だ完治していないので、３年間で得た経験、知識をシェアしようと思います。 2017年頃(ユーコンのホテルで働いていた頃)から胸の中心辺りが痛み始め、どうやら特定のものを食べると痛むということが分かりました。カナダの医者から「多分食道炎だ」との診察を受けたものの、カナダではすぐに内視鏡検査を受けることが出来なかったため、日本への帰国時に内視鏡検査を受けました。 検査結果は「食道裂孔ヘルニア」と「逆流性食道炎」。 食道裂孔ヘルニアとは胃の入り口に異常が見られる状態であり、これにより胃酸が逆流し食道を痛める逆流性食…
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昨日、10時以降に帰宅。 ストレスかかってる。 仕事もほどほどにしないと… 食事の調整、食欲の調整、ちょっとバランスが悪い気がする。 まだ自転車も乗れないし…そろそろ乗りたいなぁ。 【10/22 食事内容】朝…水。薬。ヨーグルト、ササミ。グレープフルーツ1個。 昼…ザパスバナナ味。ヨーグルト。夜…まーぼどーふ。鍋とうふ多し。マンゴー味豆乳少しだけ。 【血圧/脈拍】121-73/71 血圧薬飲む。 【体重/体脂肪率】 57.60/34.3 【体温】35.8 【運動】 自転車通勤なし。 【お通じ】 そこそこ。 【持病】 順調に回復してる。
断捨離とオートファジー
①空腹は最強のクスリ ②LIFE SPAN この2冊から（要約チャンネルを聴いただけ）得た情報で 行動が変化して2週間 １７８ｃｍ６５ｋｇ→６２ｋｇへ ダイエット目的ではなく、健康寿命回復の目的 2週間の最適解 朝（6：30）・・・・ヨーグルト・ミックスナッツ、納豆・プロテイン →朝運動した時は、ごはん茶碗3分の１） 昼（12：00）・・・・野菜スープ、バナナ ご飯（茶碗3分の１） 間食・・・フルーツ、ミックスナッツ 夜（19：00）・・・・家族と同じ食事 水分・・・・・レモン水・無糖コーヒー 今後の予定 朝・・・トレーニング強化 朝食・・・プロテイン・ヨーグルト 昼食・・・・野菜スープ・バナ…
仮パパ育日記 日常編552
「だいすきだよ」安売り中につき以前、紹介した坊っちゃんの連呼が重症化してきた妻母に「いつもごはん、ありがとう」やら「ばあば、だいすきだよ」と言いまくってきた坊っちゃん、今度は私や妻にまで言うようになってきた。 「あんちゃん(私)、だいすきだよ。」←坊っちゃん 「そうか、なら言うことを聞いてくれ。」←私 「○○(妻)ちゃん、だいすきだよ。」←坊っちゃん 「無視かよー。」←私 「大好きなら、あんちゃんの言うこと聞かないとね。」←妻 「・・・」←遊び出す坊っちゃん やはり無視をする坊っちゃん。大好きなだと公言するが、言うことは聞かないという破天荒っぷりである。 どこまで理解しているのかわからないが、…
絶品スイーツに舌鼓！果実園リーベルのズコットとパフェ
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検診
今日は消化器検診なので、昨日の夜からご飯を抜いている。 よる、うっかり残業してしまったので、20:00にコンビニで買った飲むヨーグルトを飲んだ。 家で、家族にはご飯を作った。美味しそうだなーと思うけど、意外に我慢できなくなかった。 消化器検診というと、検便？があるんだけど、ご飯抜くし、朝早いし、いつもどおりに行かないのよね。 昨日は一度もお通じがなくて、今朝は朝5時に起きて、ヨガやらツボ押しやら、半身浴やら、がんばって、なんとか出た！ もう、最初の方と、最後の方で2日分取ってしまった。最初の方は昨日出たということにしよう！ いやいや、いつもはちゃんと真面目にやってますよ。 実は、一度、検便だけ…
【サラリーマンのダイエット記録】10月21日〜10月27日分【ライフログ2020年43週目】
この記事は現在先頭に固定しております。 ※この記事は一週間分の記事になります。1日経過した後に記録を追加していきます。 更新日 最終更新日時： 2020年10月22日 2020年10月21日分まで更新 この記事は次のような方にオススメの記事です。 誰でもできる、無理のない効果的なダイエット方法を知りたい。 どんなダイエットが実績があって、効果的なのかを知りたい。 わんわん（どんなご飯を毎日食べてるのか知りたい） 現在、ダイエットをしている人にはおすすめです。 誰でもできる、無理のない効果的なダイエット方法を知りたい。 社畜サラリーマン（筆者）のダイエットの経過情報を知りたい。 サウナ・スパ健康…
フードキーパー ÖVERMÄTT オーヴェルメット IKEA イケア
最初は店頭でこれなんだろう？って思い立ち止まりましたがイケア としては499円と高めな価格だった為スルーしましたがあとからこう言う使い方出来るのか！と。 小さい透明なのは画像の様にズッキー、さしずめうちではきゅうりの切口をカバーできます。うちは朝ごはんにヨーグルトでオーバーナイトオートミールを作り朝フルーツをカットして乗せますがリンゴや梨を少しずつカットしていますので都度都度保存用にラップでカット面をカバーしいましたがこれを使えばいいと思いました。 りんごはカットしてピンクの中サイズ。 梨は大きいので1番大きい青で。 翌日のりんごはラップより酸化してません。結構密閉されてます。 1番小さいサイ…
モスバーガーのまぜるシェイク湘南ゴールドは爽やかなヨーグルト風ドリンク
神奈川に引っ越してからよく目にするようになった『湘南ゴールド』の文字、神奈川の名産なんです。 神奈川県民になったからには、地産地消！（全然湘南じゃないですけど） まだまだ暑さの残る日だったので迷わず注文！ 湘南ゴールド モスバーガー まぜるシェイク 湘南ゴールド まとめ 湘南ゴールド 神奈川県西部には、知る人ぞ知る幻のオレンジ、ゴールデンオレンジがありました。1回食べればやみつきになると言われる果物でしたが、あまりにも小さくて食べにくく、でこぼこした見栄えでほとんど市場に出回ることのない果物でした。 そこで、神奈川県農業技術センターは、『黄金柑(ゴールデンオレンジ)』と温州 みかん『今村温州』…
ごはんの記録（９４）
ごはんの記録、第９４回目です。 朝食 牛乳、食パン１枚、コーンスープ 昼食 スーパーののり巻き おやつ（私の分だけ書きます） ヨーグルト 夕食 カレーライス 感想 最近はいかに手間がかからないメニューを覚えるか、というところが大事になっています。 しかし、いろいろ片付けたいこともあって早朝に起きてはいるのですが、それでもなかなか片付かない。少しはマシになっても、日中は子供と遊ぶしかないので。 勘違いされないようにいうと、正直、未就学児の子供との遊びって、ほぼ教育ですからね。「家で遊ぶだけなんて楽でいいな」と思う人は遊んでいる間、絶対やらないといけない家事をやっていると子供に呼ばれ続け、その上思…
越谷レイクタウンの住宅街にある穴場のゆっくりできる古民家カフェ：喫茶ソスイ（埼玉県越谷市）
喫茶ソスイ 住所：埼玉県越谷市大成町6-344 TEL：090-6528-5025 営業時間：11:00～19:00 定休日：木曜日、第1・3水曜日 駐車場：あり アクセス：JR武蔵野線 越谷レイクタウン駅から徒歩約13分 ※2020年10月現在の情報です。最新情報は公式サイト等をご確認ください。 kissa-sosui.com 越谷レイクタウンの住宅街にある穴場のゆっくりできる古民家カフェ 埼玉の越谷レイクタウンに行くといったら基本的に「イオンレイクタウン」という巨大商業施設に行くのを指すことがほとんどだと思います。 けど実はその周りにもちょいちょい大小のお店があったりします。 今日は、湖を…
10/21(水)
我が家に蜂蜜を食べる習慣がやってきた。 これまで何度か家に蜂蜜がある時期があったが、今回の蜂蜜は専門店で買った特別なもの。10種類の蜂蜜が入っているもので、1食ずつ個包装されている蜂蜜を家族全員で分けている。大瓶からスプーンで好きなだけ取るスタイルとは真逆の、大変有り難がった食べ方だ。 コーヒー、ホットサンド、蜂蜜をかけたヨーグルト、というここだけ切り取ったらモーニングルーティンで紹介されても遜色ない朝ごはんを食べて出勤。 お昼ごはんに昨日仕込んでおいたスパゲッティを食べる。和風カルボナーラのソースはやはり美味しく、まだ一食残っているので明日も持ってこようと決めた。 帰り道に録画した戦国炒飯T…
