牛乳

４月25日（金）牛乳は好きで冷蔵庫には常に「おいしい牛乳」の １リットルサイズを２本以上ストックしています。もともと「牛乳のお湯割り」という発想はありませんでした。たまたま読んだnoteで紹介されていた「朝食レシピ」の中で見つけました。そのレシピでは白湯に牛乳を入れるという飲み方でしたが、私は冷たい牛乳に沸かしたお湯を入れるというやり方で試してみました。濃厚な牛乳がおいしいという私のイメージからすると、牛乳をお湯で割るという発想は邪道で、「ぜったいに不味いだろ...」と思っていました。ところがやってみたらこれが「悪くない」ｗ。「冷たい牛乳」が「やさしいミルク」になった、そんなイメージです。栄養…

こんにちは😊🌸 一昨日は紅茶×牛乳で下して、昨日はアイスカフェオレで下して、今日はお昼にグラタンを作ったから下すだろうと思っていたけど 全然大丈夫だった 夫氏🐶的には 冷やして飲むからダメなんじゃないの~って言ってた グラタンも結構牛乳使うからダメだと思っていたけど・・・ じゃあ冷えた牛乳がダメって事なのか・・・量的な問題なのか 牛乳温めで何が変わるんだろう じゃぁホットミルクはいけるんだろうか 外でカフェした時にアイスロイヤルミルクティーでめちゃくちゃ下した事はある レンチンだとどうなん😓とか色々際どい所が気になるけど試すのも怖いなぁ（笑） 星空か流星は一回書いた事ある様な・・・ちょっと小筆…

家におやつがない。小腹が空いても食べるものがない。 職場にはいつも何かしらのおやつがあった。お菓子をつまみ放題の職場だったということ。依頼者さんからの頂きモノも多かったし。特にチョコレート好きの同僚が数名居たので、チョコレートは何種類も常備されていた。私はチョコレートを食べ過ぎると「胃」がやられるので、好んでは食さないが、お腹が空いてくるとついついつまんでいた。食べれば美味しい、背徳の味である。 家にはおやつを常備していない。 小腹が空くと、牛乳でコーンフレークを食べるか、牛乳をがぶ飲みするかしている。ジュースも常備していない。アルコールなら冷蔵庫にいつもあるけど。 都会の大学に行って、水道水…

貯め代さん 寛解ということでしょうか。経過観察が一区切り、よかったです🍀 大腸癌(結腸癌と直腸癌)の場合、転移や再発が5年間なければ、寛解(remission)です。 私は35歳の時に、直腸癌と大腸ポリポーシス(大腸にポリープが90~100個あった)が見つかりました。 大腸ポリポーシスは通常家族性です。 遺伝子の病気です。 とは言え、母は82歳で亡くなるまで、大腸の病気を指摘されたことがありません。 父も80歳で亡くなるまで、大腸の病気を指摘されたことがありません。 妹は34歳の時に、大腸カメラを受けましたが(私が受けるように言った)、何もありませんでした。 従って、私の病名は、孤発性家族性大…

ミーマさん 最近はよく牛乳を飲むようになりました～♪♪ Glycemic Index and Glycemic Load 空腹時血糖値が99mg/dl以下の人では、ある程度、参考になります。 空腹時血糖値が100~109mg/dlの人でも、多少、参考になります。 Milk, full fat(日本の普通牛乳に当たるもの) 39±3 牛乳を200ml飲むと、乳糖を10g位、摂ります。 10×0.39=3.9 牛乳を200ml飲むと、3.9mg/dl位、血糖値が上がる。 そういう意味です。 空腹時血糖値が90mg/dlの人が、牛乳を200ml飲むと、血糖値は94mg/dl位になるよ。 そういう意味…

今週のお題「感動するほどおいしかったもの」 小学校4〜5年生くらいのとき、家族で伊豆のサイクルスポーツセンターに行った。 そこには変わり種の自転車（横並びで2人乗りできる自転車等）があったりして、自転車に関連するもので遊べるのだけど、その中に ・１周5キロくらい ・アップダウンあり ・ただそこを自転車で１周する コースがあった。 で、そのコースに僕と父は挑戦した。炎天下、ドロップハンドルの自転車を2人並走して漕ぎ、ただただコースを進んでいく。はじめは平坦な道だったりで順調だったのだけど、途中に「心臓破りの坂」なるものが出てきた。お約束。 「うへー」と思ったけれど、父が 「プロの自転車の選手はこ…

世界一好きな飲み物はコーヒー。 でも、、、 それに匹敵するくらい大好きなもの。 牛乳が大好きだ。 コストを気にしたり、 常温保存が出来なかったり。 そんな理由で あまり飲んでなかったのだけど。 病気となりお酒をやめて 生活スタイルも変わり、 相方からも 栄養のために飲んだら？と言われて、 昨年からまた久しぶりに 飲み始めたら、、、 めちゃめちゃ美味しい！！！ それで思い出した。 子どもの頃は牛乳が大好きだったなぁ、と。 牛乳屋さんが配達してくれてた瓶とかも 懐かしく思い出した。 今は一周して、 また大好きになってる牛乳。 ２日くらいで飲み切るので 買いに行くのは大変だけど。 たくさん飲んでいこ…