豆腐

火を使わない料理 アボカドと豆腐のサラダ RF1で買った「アボカドと沖縄島豆腐の和さらだ」が美味しかったので、以来、ちょくちょく似たようなサラダを作っています。 このサラダは、豆腐とアボカドを一緒に食べるので、豆腐が崩れない固さが必要! 島豆腐は沖縄の物産館で調達したり、島豆腐が無い時は、スーパーで販売されている堅豆腐を使っています。 RF1は「ワカメ」を使っていますが、私は調味料がわりにもなる「塩昆布」を使います。 最後に、お好みの和風ドレッシングをかけて出来上がり。 アレンジとして、私は仕上げに「チリパウダー」をトッピング。 チリパウダーを降ると、あら不思議?メキシコ風に変身します。 使っ…

徒歩５分くらいのところに豆腐屋さんがあるので、時々買いに行ってる🚲 昨日は湯葉、田楽味噌、厚揚げ、おぼろ豆腐を購入。 そして、昨日の晩酌のスティックきゅうりに、さっそく田楽味噌を使用。 おいしくって、これだけでビール１本飲める🍺😊 皿うどんもおつまみに準備したけど、きゅうりだけでも十分だったかも😻 明日は長女が高校生になって初めての部活の大会🎶 ユニフォームがまだ届いていないので、今は大学２年生のOBの先輩のユニフォームを貸してもらった。 先週の県大会の時にも、OBの先輩が何人か応援に来てくれていて、卒業しても交流があるなんていい部活だな😊 長女、１１月の駅伝まで部活に残っていたけど、個人種目…

五箇山で、昼にざる蕎麦を食べたんだけど、これは乾麺っぽくて残念だった。でも、一緒に注文して食べた五箇山豆腐は最高にうまかった。 こんな豆腐はどこにも売っていない。 新ブログのためにもヨロシクです！ にほんブログ村 天ぷらはカリッと揚がっていて、それなりに美味かったけど、揚げ油がいただけない。観光地のアルアルで、そこまで期待して食べてはダメよ。 値段だけは高級蕎麦屋と同じだけどね（笑） この話のつづきは、白川郷より五箇山だ ※ブログメンバー登録の手順 毎日お手数かけますがヨロシクです！ 晩酌備忘録 こっちも面倒見てやってください。 ※今朝の外気温 17℃ 内気温 ℃ 薪ストーブと焔に関するものな…

〜ヴィーガン日記です〜 スーパー(MaxValue)にて見つけた豆腐スイーツ『TOFU PRITEIN 豆腐のおやつ プリン チョコ味』 VEGANのマークも入っています。ワクワク。2個入りなのでコスパもよいですね。 味はチョコレートとノーマルがありました。 ☆味感想 ぷるぷるで、とろけるようなやわらかい食感です。幸福感高し笑。 パッケージの写真のような濃いチョコレート色ではなくて、色づきほんのりです。 味も濃厚チョコって感じではなく、ふんわりココア風味。 食感、味ともにやさしい仕上がりですね。 私はけっこう好きなタイプです！ おいしくいただきました。ありがとう！ ☆notes☆ 原材料名：丸…

どうも、ぼくです。 最近、キャベツやレタスがどんどん値下がりしてくれて嬉しい！ようやく常備できるようになりました🙌✨ キャベツレシピといえば…そう。みんな大好きお好み焼き！！！このブログでも、過去にいくつものお好み焼きレシピをご紹介してきました。 ▼ ▼ ▼ ガレットと思いきや洋風お好み焼きなやつ！ 山芋を入れた王道ふわふわお好み焼き！ 子供が喜ぶ、食パンでお好み焼き！ とろろ×卵×納豆のふわふわなやつ～！ そんな本日…また別のお好み焼きレシピをご紹介しようと思います（笑）今回のレシピはお豆腐を使用するのですが、カサ増し&節約になるだけではなく、ふわんふわん食感をプラスしてくれます。 【お豆腐…

【保存版】豆腐の栄養と美味しい食べ方まとめ｜ヘルシーで毎日使える万能食材🫘 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 🌿 豆腐の原産と歴史って？ 豆腐のルーツは中国！なんと紀元前2世紀ごろ、**漢の時代（約2000年前）**に発明されたとされていて、当時は「豆腐＝高級な栄養食」として、王族や貴族の間で食べられていました。 日本に伝わったのは奈良〜平安時代のころ。禅僧が中国から伝えた精進料理の一環だったとも言われています。 江戸時代にはすでに一般家庭に広まり、豆腐百珍（とうふひゃくちん）という豆腐レシピ本まで登場！まさに、日本人の食文化…

たまたまこのブログに出会って頂いた方、サワディーカ。ルークナムです。 久しぶりにスーパーをうろうろしていたんです。 いろいろな発見があるものですね。 ブロッコリー豆腐。身体にいいに決まってる。 ブロッコリー豆腐。 ランキング参加中タイランド [冷凍] ライフフーズ ブロッコリー 1㎏ ライフフーズ Amazon [冷凍] マルハニチロ ブロッコリー マルハニチロ Amazon