ラーメン

ラーメン

(一般)
らーめん

 日本における、フライング・スパゲッティ・モンスター信者の祈りの結びの言葉。

→フライング・スパゲッティ・モンスター

ラーメン

(サイエンス)
らーめん

ラーメン [(ドイツ) Rahmen]

外力を受けても変化しない剛接合(ごうせつごう)によって組みたてられた骨組み。箱型に組む鉄筋コンクリート造りの骨組みなどにみられる。「―構造」→トラス

ラーメン

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らーめん

中華風の汁そば。麺には多く「かんすい」を用いる。焼豚・メンマなどを具に添えた醤油仕立てのものが一般的。
中国語では老麺、拉麺と書き、本来は引き伸ばして製する麺のこと。

  • 8月25日はラーメン記念日。

その他中華麺類

担々麺炸醤麺刀削麺

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