ジンギスカンは、羊の肉を焼いて食べる北海道の郷土料理です。 先日、そんなジンギスカンと旭川のご当地グルメ「旭川ラーメン」がコラボした「ジンギスカンラーメン」を食べてきました。 「ジンギスカンラーメン」が食べられるのは、通称1番線沿いの永山7条13丁目にある『あさの』です。 看板にラーメン・焼肉・定食と書いてある通り、『あさの』はメニューにラーメンや定食などのご飯物が並ぶ人気の食堂です。 残念ながら現在、肉の高騰が理由で事前の予約を除いて、焼肉の提供は休止しています。 原材料費が高くて、メニューを提供できないって飲食店にとっては深刻な問題。 10月には3,000品目を超える商品が値上げされるとニ…