チャーハン

こんにちは。ココです。 注意欠陥多動性障害（ADHD）で自閉症スペクトラムな息子の行動と会話から何かのヒントを綴っていく当ブログへようこそ。 季節もよくなってきて、食材も鮮度を保つのが難しくなってきましたね。 今はお高い「ごはん」も然り。 今日はそんな「残った冷たいごはん」で作ったチャーハンが、時々夕飯時に登場していた、というお話。 ● ねぎ（の青いところ）だけ。卵だけ。そんなチャーハンが出てくる日が楽しみだった、子どもの頃のお話。 ご飯が再保温できるって、実はすごいこと 冷えたお弁当のチャーハン 油分が欲しい… 残り物料理代表・チャーハン！ そして歴史は繰り返す… まとめ ご飯が再保温できる…

●週末は料理を楽しもう2● ●朝が早い● 今回もお越し下さってありがとうございます。 今回は朝早くから起きて、何してるの？って紹介になりそうです。 週末はやっぱり朝から気分がいいですねぇ～。 早起きは特に苦にならない週末で～す。 ●週末の朝ごはん 週末はなんだが気分がいいんですよねぇー。 まぁ…特に週末だからってそこまで変わったもの作れませんけどね。普通の朝ごはんが美味しいとか言われるときありますからね。あんまり凝らなくてもいいかぁ〜って感じで気軽に作ってます。 ●焼豚Rパン ロールパンにチャーシュー挟んでみました。 どうやら、チャーシューサンドは美味しかったみたいです。 しっかり焼いて欲しい…

まだ全然明るい日が長くなった18時前にエブリイワゴンで多摩を出て 一路町田市へ('ω')ノ ラーメン花楽へ行って来ました(*^-^*) 今夜のメニューはチャーハンの大盛りと餃子に(*´ω｀*) やっぱここはおいしいです(*^。^*) 帰りは唐木田のセブンイレブンでたばこと今シーズン初の7カフェアイスコーヒーを買い 一服してから(-。-)y-゜゜゜ 帰りました☆彡

今日は”カルローズ米”で【シーフードチャーハン】にしてみました！ お米は通常通りの炊き加減、具材は冷凍シーフードミックスとプチトマト、”味の素 干し貝柱スープ”とナンプラー、胡椒で味付け。 味の素 帆立 干し貝柱スープ 本格海鮮スープの素 50g×20袋入 味の素 Amazon 使った具材に水分があるので少しべた付くかな～と思いましたが、カルローズ米のもともとのパラっと食感で、水分の多い具材でもべた付き感は無く、お米の粒感を感じるチャーハンになりました！ 前回、炊き込みご飯ではパラっと感が気になり、炊き込みご飯に”カルローズ米”は合わないのか？と感じましたが、チャーハンには”カルローズ米”が相…

今日の夕食はエブリイワゴンで町田市図師町へ('ω')ノ ラーメン花楽へ行って来ました(*^-^*) 今夜のメニューはみそラーメンと半チャーハンに とにかく強烈なおいしさです(*^。^*) 帰りは乞田川の源流 鶴牧東公園の棚田に行き この時期固有のカエルの大合唱を聴いてから帰りました☆彡 ごみ出ししなきゃ(^^ゞ

ほとんど以下のインスタライブで喋っていますので、聞いてみてください。 以前はアカウントを持っていてログインしないと、インスタの投稿は見られなかったようですが、メタがＸに対抗する何らかの意図で対策を講じたのか、インスタにログインしなくても見られるようです。 ＜Ｘからインスタにリンクを貼ったポスト＞ おはようライブ#インスタライブ https://t.co/ioC3uPXrwQ — 北のいわし🎺🎸🎙️🥁 (@kitanoiwashi) 2025年5月10日 インスタのリンク https://www.instagram.com/share/BAWkfWYxT_ もしかしたら、はてブからはインスタにロ…

メディアなどでいろいろと紹介されて気になっていたものの、混んでいて行けずじまいだったのが「新御茶ノ水 萬龍」です。 タンメンやチャーシューエッグなど、どれも気になりましたが、とりあえず一番人気を注文しました。 名物肉玉炒飯は950円。 焼肉と玉子、焼売２つと見た目どおりのボリューム。パラパラした炒飯は、ネギやかまぼこ入りの炒飯はしょっぱくはなく、コッテリさを感じるザ・チャーハンと感じます。 とうもろこしのような優しい味わいのスープは、この炒飯の濃厚さを和らげてくれるので、セットでこそ価値があります。 濃厚なタレでさらにご飯が進みます。タレの印象が強く、甘旨な炒飯と感じました。 大盛にしている人…