町中華
昭和の時代から営業している、懐かしい雰囲気のある中華食堂の総称。
- 作者: 町中華探検隊,北尾トロ,下関マグロ,竜超
- 出版社/メーカー: リットーミュージック
- 発売日: 2016/08/19
- メディア: Kindle版
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ガチハンバーグ！金賞「金葉バーグ」はフワフワ食感と中華風ソースがオンリーワン！横浜・戸部の台湾料理店
2020年11月28日にテレビ東京で放送された「出没！ アド街ック天国～横浜高島町～（アド街）」に登場した、中華・台湾料理「金葉（キンヨウ）」さん。 travelyokohama.hatenablog.jp 2018年に開催された「ガチチャーハン！（⇒こちら）」で銀賞を、2019年に開催された「ガチハンバーグ！（⇒こちら）」で金賞を受賞した実力店なのです。金賞を受賞した「金葉バーグ」を紹介。 // 「ガチハンバーグ！」とは、横浜市商店街総連合会が主催し、横浜市内の商店街で販売されているハンバーグの中から、一般投票によって人気ナンバーワンを決めるイベント。この「ガチ〇〇」シリーズは2019年で第…
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王道の町中華。金沢市米丸町にある中華一龍で、シンプルなラーメンとヤキメシ。
11月3日(火・祝) 仕事終わりの夜ご飯。金沢市米丸町にある中華一龍で、ヤキメシとラーメン。 ラーメン。 シンプルな中華そば。 コショウがちょっと効き過ぎだった気がするけど、それもまた町中華のアジかな。 麺の食感が良く、つるつると食べられる。 ヤキメシ。 こちらも、王道なシンプルなもの。パラパラしつつ、しっとり感もある。 最低限の具しか入っていないけど、これが良い。 両方とも大盛で。お腹いっぱい。セットメニュー。 炒飯ではなく、ヤキメシ。 セットだとヤキメシが中サイズになるとのことで、今回はそれぞれ単品の大盛を注文した。 ラーメンが450円、ワンコインで食べられるお店。 外観。 駐車場はお店の…
大連のスタミナつけ麺 @ 花小金井【 90 杯目 】
前から気になっていたお店で食べてきた。花小金井駅から徒歩 20 分くらい、小金井街道沿いにある「大連」です。 大連のメニュー 「スタミナつけ麺」を食す まとめ 大連 本店の店舗情報 大連のメニュー 基本、町中華な定食屋という認識だったけど、メニュー多い。そして朝から飲める居酒屋の顔も持つ。ラーメンデータベースを覗いてみると、みんながみんな「スタミナつけ麺」をレビューしていて、バイト前だったこともあってソレにしました。 「スタミナつけ麺」を食す うおっ・・麺の上にレバニラ炒めがどっちゃりと。。このレバニラ、単品一人前分はある。麺量も多し。 辛味系のスープ。生卵は後半の味変で溶きました（＆お酢）。…
天神下・大喜/入谷キッチン＆バー/小島町・幸楽
今日は３本。 一本目。11月17日（火）第二食 二長町・天神下・大喜 これは［駒形どぜう］の後。書いた通り、ご飯を食べようかと思ってやめたのだが、やはり、ちょいと食い足らなかった。 ラーメンと、思い立ち、駒形から蔵前橋通りの［大喜］まで自転車を飛ばしたわけである。昼の営業は14：30まで。［駒形どぜう］から［天神下・大喜］までは自転車であれば１０分程度。 先日ここで「背脂の特製にぼし」を食べた。 くるたびに、目新しいのを食べているが都度、関心している。天神下にあった頃も含めて、長く通っているがもう一度、ここの定番メニューも含めて掘り下げてみようと考えた、のである。 今日はこれ、しょうゆの細麺。…
江戸川区平井「東東」の焼餃子とウマ煮餃子
JR総武線の平井駅から、徒歩約5分。 閑静な住宅街の片隅に、ぽつんと、その店は存在していた。 店の名は「東東」。読み方は、トントン。 昔上野動物園にいたパンダの名前と同音になるが、あれは、「童童」と書いてトントンだったので、全く関係はない。（だから何なんだ的トリビアｗ） 店名の由来は、店の場所が、《東京の東》に位置するからだそうだ。 いかにも昭和の町中華と言った感じの佇まいが魅力的だし、店の電話番号下四桁「8349」に「ヤサシク」というルビが入っているのもいい。 僕は、ワクワクしながら暖簾を潜った。 店内は、カウンター席とテーブル席を合わせて15席程度。 こじんまりと、小綺麗な感じでまとまって…
気取らない町中華！オムライス、カツカレー、それもいい！ 金華園（矢向/五目チャーハン）
美味しい海老チャーハン食べ歩き！おすすめ！ K七です。 今日は矢向の海老チャーハンです。 矢向駅は、JR南武線の駅です。 隣駅は、尻手駅と鹿島田駅です。 快速は止まりません。各駅停車のみです。 矢向駅とその一帯は川崎市ではありません！ ここは横浜市鶴見区になります！ ここ大事なところ！(笑) 少しだけ横浜市鶴見区が川崎市に飛び出しているんです！ ちなみに南武線で矢向駅を北に進むと すぐに横浜市鶴見区から川崎市に戻ります(笑) 『金華園』は、 南武線沿線の数少ない中華屋を紹介するブログに登場してました。 だから行ってみたかったんです。 金華園（矢向/五目チャーハン） 『金華園』へ行きましょう 『…
京都東山 マルシン飯店 最高に美味しい天津飯
東山三条を少し下がったところにある人気のお店「マルシン飯店」さん。 ショーケースに並んだ大量の中華料理が魅力的。 行列のできるお店ですが、この時はタイミングよく待ちなしで入店。 メニューの数は大変多いですし、何を選んでも美味しいですが… ここで悩んだのなら天津飯750円がおすすめです。 なみなみのあんとトロトロ玉子が美味しすぎる。 レンゲのサイズからもかなり多めに見えますが、ペロリといけてしまいます。 そして少し遅れて餃子330円 ちょうど良いサイズ。皮はパリッと、中はジューシィで言うことなし。 お店おすすめのお酢多めのタレでいただくのが最高に美味しい。 この時はビールが飲めなかったことだけが…
裏表
晴天の土曜日です。 今日の最高気温予想は 20度とのことです。 北風がやや強めですが、 いい天気です。 ただ‥ 最近思うのは‥ 春夏以外でも 日差し（紫外線）が強く感じます。 ‥‥歳のせいでしょうか？ 大国の大統領選挙も 全結果が出たそうです。 306人と232人‥。 3‥6‥‥ 実に怪しい数字です（苦笑）。 現大統領の任期満了は‥ 2021年01月20日 正午。 残り‥約2ヶ月。 何かが起こりそうな気配が‥ ビンビンです。 どちらが表で どちらが裏なのか‥。 表の裏の人は‥。 裏の裏の人は‥‥‥。 色々と勘ぐってしまいます。 今回は‥ いつも以上にキナ臭い‥です。 裏‥表‥と言えば、 昨晩、…
朝14km走消費も、油多め中華で結局チャラ 連続ラン挑戦756日目
5時30分にｱﾗｰﾑをｾｯﾄし6時15分に起床 最近食べ過ぎて体が重いのでｶﾛﾘｰ消費を試みる 公園を3周だ！ いや絶対無理ですよね 左膝が痛い、と言い訳しておきましょう ◼️本日のﾗﾝﾆﾝｸﾞ 日時 2020/11/13（金) 6時 距離 14km 記録 1:07:40 天気 晴 ◼️ﾗﾝﾆﾝｸﾞ所感 女子実業団選手がﾀﾞｯｼｭを繰り返している 日本選手権に向けた調整か？と怪しい親父が遠目から覗く 17㎞の予定でしたが14㎞で断念 でもまあ立派なｶﾛﾘｰ消費でしょう！ OK ◼️筋ﾄﾚ（体幹+腸腰筋） 腰痛が治りました、そろそろ再開します ◼️本日の頂き物 ◼️本日の夕飯 中華 前菜 ｶﾛﾘ…
松山餃子探訪記（壱）～ノスタルジックな「北山軒」で、こだわりおでんと手作り餃子
ビビッときた。 事前のリサーチには入ってない店だったのだけれど、この佇まいを見たら、「入るしかない」と思った。 いかにも、《昭和のラーメン店》《昭和の町中華》といった趣で、僕は、思わず惹きつけられてしまったのだ。 中華そば（ラーメン）と餃子の組み合わせは鉄板だけれど、それに加えて「おでん」というのは珍しいのではなかろうか。 ということで、僕は、やおら暖簾をくぐってドアを開けた。 店に入ると、いきなり「おでん鍋」に遭遇。本格的だ。 その手前では、常連の人たちが、おでんを肴に、楽しそうに飲んでいる。 店内も非常にノスタルジックで、昭和感満載。 カウンターのみで10席程度。その半分程度が埋まっていた…
松山市の裏通り…昭和31年創業の「中華料理 珉珉」で焼餃子と焼飯半
その日、僕が松山空港に到着したのは、午前11時頃だった。 空港から松山市街までは、リムジンバスで20分程度。筒井康隆先生のトークイベント開始は、14時からだったので、僕は、その前に腹ごしらえをしておくことにした。 折角四国の松山まで来ているのだから、松山ならでは食事（…ってなんだろう？）も考えたのだけれど…。 やっぱり僕は餃子ランナー、どこに行こうが、身体は餃子を求めている。 ということで、餃子でランチができる店を探してみたが、これがなかなか厄介だった。 松山市街で、餃子を売りにしている店は、皆、夕方からの営業になっていたからである。 ただ、ちょっとググってみると、昼夜通しで営業をしている町中…
オムライスもオムレツもカツカレーライスもある！地域密着の町中華！ うらふね（阪東橋/五目チャーハン）
美味しい海老チャーハン食べ歩き！おすすめ！ K七です。 今日は阪東橋の海老チャーハンです。 阪東橋駅は、横浜市営地下鉄ブルーラインの駅です。 各駅停車が停まります。 隣駅は、伊勢佐木長者町駅と吉野町駅です。 桂歌丸が阪東橋駅近くの真金町に住んでいたそうです。 かつての赤線地帯ですね。 分かる人は分かるでしょう。 阪東橋駅は、横浜橋商店街の最寄駅になります。 阪東橋には『酔来軒』がありますね。 www.knana.tokyo 『うらふね』は、雑誌にも載るマスコミ露出の多い店です。 行ってみたかった店です！ うらふね（阪東橋/五目チャーハン） 『うらふね』に参りましょう 『うらふね』の店内 『うら…
中華 麺吉 「担々麺定食」
先日、久しぶりに「麺吉」さんに行って来ました～ この日はランチタイムに伺いました。 目の前の駐車場も丁度空いており、すんなり駐＆入店でした～ 一人でしたので、カウンターに。 「水とおしぼり」をいただき、メニューをチェックです。 流石は「町中華」のお店です。 メニューは豊富で色々迷うんですけど・・・ といっても、一番人気の「担々麺」は外せないんです・・・ そして、お得な「麺定食」となると・・・ いつもの「担々麺定食」となってしまう訳です （笑） しばらくして、商品が到着しました～ いつ見てもお得感満点です。 では「担々麺」の方からいただきます。 シンプルな見た目なんですけど、 胡麻もミンチもしっ…
いろいろとめんどうくさい
また仕事終わりに気が変わり、セブンに寄って家籠りを選択する。夕方、老孫家で食事。青島ビールを頼むことはもう店の人に覚えられた。黒酢の酢豚と酸辣麺。それとサービスの鳥肝の煮た奴かな。かなり食べ過ぎだ。
限定中華 レッドストーン＠赤坂 2020年10月26日（月）
【赤坂通り】からは５０ｍほど入ったところ。 【みすじ通り】と【エスプラナード赤坂通り】の両方に面したホテル【ＨＩＬＬＡＲＹＳ】の一階に在る飲食店の一軒。 店内は厨房に向いたストレート三席のカウンター、二人掛けのテーブルが六卓ちょっと。 １１：１５の入店で先客はゼロ。その後食べ終わって出るまでの来客もゼロ。 オーダーは各所に置かれたメニューを見ながら直接。会計は渡された伝票を持ち、食後に入り口前のレジで。 食したのは、タンメン。値段は９５０円。 オーダー時にはランチ無料のライスの確認もあるけれど、何時も乍ら遠慮する。 ６分ほどで、木の盆に乗せられた平ための丼で供された一杯。 野菜が凄いコトになっ…
社会人としての仕事の極意はみんなバイトの中華料理屋で学んだ
私は、学生の頃に大学の近くの中華料理屋でバイトをしていた。勿論、聘珍樓のような中華の名店ではなく、大学のある東京都国立に昔からある「町中華」で、多い時でも社員２名、バイト２名体制でまわす、客席３０くらいの小さな店だった。友人は家庭教師などで時給３千円近い謝礼をもらう傍ら、せっせと時給８百円で皿洗いをしている私は、変な奴と周囲には思われていたかもしれない。学生の頃は色々なバイトをしたが、中華料理屋のバイトは通算で３年ほどやり、長く続いたのはきっと自分にあっていたからなんだと思う。働いている社員の人たちは気の良い人ばかりで楽しく仕事をさせて頂いた。「俺、卒業したのラーメン大学だから」とかとぼけなが…
無題
寝る前に書くことにタイトルなんか付けない。リコーカップ３日目☆上田桃子＝－８・Ｔｏｄａｙ－２☆小祝さくら＝－２・Ｔｏｄａｙ＋３☆木村彩子＝＋３・Ｔｏｄａｙ＋５さ、ももちんが令和２年を優勝〆するのに追い上げて来たぜ♪o(^o^)oo(^o^)o首位とはたった２打差。上田桃子、逆転優勝で令和２年ラストを飾れるか？最終日、乞う御期待♪♪o(^o^)oo(^o^)o小祝さんといいオンナにはツラい一日になっちゃったな。小祝さんもいいオンナも、明日はＴｏｄａｙアンダーパーにしようぜ！o(^o^)oo(^o^)o３日目も首位は原 英莉花。原さんは今日も単独首位ＫＥＥＰ。原さんがこのまま優勝するのか？その原さ…
「出没！ アド街ック天国～横浜高島町～」に登場したのはこのお店！記事まとめ
2020年11月28日にテレビ東京で放送された「出没！ アド街ック天国～横浜高島町～（アド街）」では、裏横浜こと「裏横」エリアを中心とした、横浜市営地下鉄 高島町駅、京急 戸部駅界隈に出没。個性派飲食店、美食の隠れ家など紹介されたお店の情報をまとめてみました。 ＜INDEX＞ 20位：二代目横浜駅跡 19位：台湾料理店 金葉（キンヨウ） 18位：超人気ベーグル店 H 17位：ビストロ フレッシュ 16位：海鮮酒場 がんばっぺし 15位：アヴァランチ横浜本店 14位： 楽只（らくし） 13位：バーグ 12位： 御所五郎丸 11位：今井かまぼこ店 10位：シネマノヴェチェント 9位：中華料理 大連…
シェルトンXベンジャミン
ども安藤です。 なんか友達とふざけた悪ノリでゼミの入室試験を適当に受けてみたら合格してしまって困惑しております。 一昨日Zoomで面接を受けたんですけどもみんな分かる通り僕って酒をたらふく飲んだ次の日って声がカスカスになりがちじゃないですか？ 前日にでんちゃんやかりん達と飲んでたのもあってカスカス声+水分の取りすぎて顔面が爆むくみした状態で面接をうけました。 そんな状態だったのでなんかもう面白くなってきちゃって5分ちょっとくらいの面接で、何聞かれたのかもう覚えてないけどずっとウケを狙いにいってピータン豆腐がうめえ町中華の話とラグビーの話しまくったら受かってましたわ。 小島がブログにも書いてたけ…
#13【町飲み】【JR奥羽本線】「鷹巣の蕎麦屋と町中華で飲ろうぜ」とは？
なぜ秋田には日高屋がないのか。 東京にはあって秋田にないものは星の数だけあるが、俺が最も秋田に欲しているのは日高屋である。そう、秋田には馴染みがない日高屋だが首都圏に住んでいれば知らない人はいないであろうラーメンのチェーン店である。 日高屋の魅力はずばり、コスパの良さとラーメン店にも関わらず昼間からチョイ飲みができるフットワークの軽さにある。休日の昼間、日高屋で旨くも不味くもない餃子をつまみに瓶ビール。これこそが大人の嗜みというものである。 車社会な上に真面目な県民性も手伝ってか、秋田では浸透していない昼飲み文化だが、まだ明るいうちから酒を飲む解放感ったらない。守りではなく攻めの酒。そう、俺に…
地方創生の落とし穴 ヨソモノが成功しても地元には関係ない理由
よく，ヨソモノが地方創生を成功させるといわれますが，その成功事例はヨソモノの行った事業が，都会の人には受けているが，地域の人には何も関係がない，という場合は多々あります。単にヨソモノがビジネスを田舎で成功させただけの事例を，地域の課題解決がなされたと勘違いしてしまってはいけません。 例えば，地方創生の成功事例では，ヨソモノにこれまで地元になかったおしゃれなスポットを作ってもらい，地域の賑わいの中心として，魅力を高めて移住者を集めようという狙いのものがあります。都会の方に受けが良いようなカフェなどを作る動きを支援したり，そういったことを地域で始めたい移住者を積極的に支援する事業となります。 仮に…
王道の町中華。金沢市米丸町にある中華一龍で、シンプルなラーメンとヤキメシ。
11月3日(火・祝) 仕事終わりの夜ご飯。金沢市米丸町にある中華一龍で、ヤキメシとラーメン。 ラーメン。 シンプルな中華そば。 コショウがちょっと効き過ぎだった気がするけど、それもまた町中華のアジかな。 麺の食感が良く、つるつると食べられる。 ヤキメシ。 こちらも、王道なシンプルなもの。パラパラしつつ、しっとり感もある。 最低限の具しか入っていないけど、これが良い。 両方とも大盛で。お腹いっぱい。セットメニュー。 炒飯ではなく、ヤキメシ。 セットだとヤキメシが中サイズになるとのことで、今回はそれぞれ単品の大盛を注文した。 ラーメンが450円、ワンコインで食べられるお店。 外観。 駐車場はお店の…
東京 新小岩 中華料理「宝竜」 マーボーナス丼
BS -TBSの町中華で飲ろうぜに登場した宝竜を10年ぶりに訪問。（テレワークの日の昼メシは簡単に済ませる流儀） 本日のおすすめメニューのマーボーナス丼（630円）。甘くて高齢者向けの味付け。客層に合わせているのだろう。無難に美味い。
写真日記or絵日記（11/20〜11/26）
秋ってこんなにくたびれる季節でしたっけ。 11月20日（金）ゴールデンカムイ公式ファンムック （日付間違えてますね、20日です） あ、ムックじゃなくてブック。 ゴールデンカムイ公式ファンブック 探究者たちの記録 (ヤングジャンプコミックスDIGITAL) 作者:野田サトル 発売日: 2020/11/19 メディア: Kindle版 後日無事買えました。 11月21日（土）泉銀定期便 月一お魚フェス。今回は生のたらこがヘッドライナー。 お魚堪能。 11月22日（日）水路敷 今年買った水路敷Tシャツを「ライブ行ったことのないバンドのTシャツを着る」状態にしないために練馬区まで行ってきた。（いや見た…
続・「非横浜市民な（元）神奈川県民」にとってのヨコハマ、みたいなこと
ぽまいら、なんのネガキャンだぜ？ キクチさんと1時間飲んだとして、まともな話ができるのは、30秒。 キクチさんと深い話をしようとしたら30秒で脱線する事実に気付いたり。 オイシイw
大連のスタミナつけ麺 @ 花小金井【 90 杯目 】
前から気になっていたお店で食べてきた。花小金井駅から徒歩 20 分くらい、小金井街道沿いにある「大連」です。 大連のメニュー 「スタミナつけ麺」を食す まとめ 大連 本店の店舗情報 大連のメニュー 基本、町中華な定食屋という認識だったけど、メニュー多い。そして朝から飲める居酒屋の顔も持つ。ラーメンデータベースを覗いてみると、みんながみんな「スタミナつけ麺」をレビューしていて、バイト前だったこともあってソレにしました。 「スタミナつけ麺」を食す うおっ・・麺の上にレバニラ炒めがどっちゃりと。。このレバニラ、単品一人前分はある。麺量も多し。 辛味系のスープ。生卵は後半の味変で溶きました（＆お酢）。…
娘の作品
今日は埼玉方面（鴻巣）へ出張。途中上尾を通過したので、「あ、ここがたのくる先生とトガーさんの拠点か( ´∀｀)」なんて思った。 ブログなりマラソンなりを通して知り合った方が住んでいるところに来ると何だか不思議な気分になるのは自分だけ？( ´ ▽ ` ) そんなこんなの今朝もジョグで繋ぐ。週末のおひとりさまフルマラソン→リアル町中華の疲労のせいか今週はポイント練習をやる気力が湧いてこない。今朝も起きてから考えようなんて思っていたのだけど、そんな気持ちの日は大体ダメな日が多い。最初から立ち向かう気持ちが無いとダメだね(^^;) ということで平日ポイント練習を飛ばしているので、せめて少しでも刺激を入…
プロレス。
「オレねぇ、こいつのことなんか全然好きじゃないっすから。」 「知ってますよ。僕もキクチさんのこと全然好きじゃないっすから。」 このやり取りを、何回も見せられた。 先日の「リアル町中華で飲ろうぜ」のときの話だ。 キクチさんとカミさんは、肩を抱き合って、「好きじゃない合戦」をずーっと繰り返しているのだ。 このお2人。なんなら、オンライン飲み会の時も、何回もおんなじことをやっていた気がする。 これだ。 これが、「キクチさんとサシ飲み1時間しても、意味がある会話は30秒だけ。」と言われる所以だ。 いや、そうじゃなくって。 これが、リアルな場面での「プロレス」なんだな。 以前、ブログでのやり取りを、船橋…
「非横浜市民な（元）神奈川県民」にとってのヨコハマ、みたいなこと
最近、回し者じゃねえかってくらい町中華で飲ろうぜ町中華で飲ろうぜほざいてるじゃないすか？ 祭日月曜。そんなキクチの夢をガンプよしおさんが叶えてくだすったわけですよ。
環七土佐っ子ラーメン @ 池袋【 89 杯目 】
この日は池袋に用があり（サウナとか）、以前食べた板橋の元祖「環七土佐っ子」のもう一店へ。 こちらは思い出の味そのまんまでインパクトありました。翌日の腹痛も・・w 環七土佐っ子ラーメンのメニュー 「マル得 A セット」を食す まとめ 環七土佐っ子ラーメンの店舗情報 環七土佐っ子ラーメンのメニュー メニューがやたら多い・・もともと中華料理店だったんだろうか。そういえば店主さんと店員さん、中国系っぽかったな。 ランチ時で、単品の土佐っ子ラーメンと同じ価格（825 円）かプラス 100 円前後でお得なセットにできました。半チャーハン付きの「マル得 A セット」をオーダー。 「マル得 A セット」を食す…
