日本の特定地域内において地域の素材を活用するなどして開発したり発祥して定着した料理のこと。地域独特の人気料理や名物料理となったものや、町おこしを目的として開発されたものも多い。
どーもKABUOです。 青森県十和田市・上北エリアの 歴史と史跡を巡る旅に行ってきました。 今回はその道中に三沢市のご当地グルメ パイカの煮込み料理を頂くため 小笠原食堂さんに立ち寄りましたので ご紹介します。 小笠原食堂 住所 〒033-0031 青森県三沢市桜町２丁目１５−２５ 営業時間 11：00-15：00 17：30-20：30 土日 11：00-15：00 定休日 月曜日 青森県立三沢高校から程近い 小笠原食堂さん。 パイカ料理とは 豚バラ周辺の軟骨部分のお肉の事で 精肉された際に捨てられる事が多く、 当時の三沢市畜産公社が 捨てないで三沢の名物にできないかと 平成18年に発案され…
どーもKABUOです 青森県十和田市・上北エリアの 歴史と史跡を巡る旅に行ってきました 今回はその道中に立ち寄りました 十和田市ご当地グルメ 十和田バラ焼定食を頂ける みちのく園さんに訪問しましたので ご紹介します。 みちのく園 住所 〒034-0301 青森県十和田市奥瀬小沢口１０７−４ 営業時間 10：00-19：30 定休日 月曜日 道の駅 奥入瀬ろまんパークから 程近い場所にあります みちのく園さん。 創業50周年をむかえようとしてます 旧十和田湖町内にあります 地元人気の定食屋さん。 本日は十和田湖周辺の 歴史や史跡を巡る旅を終えて せっかく十和田市に来たのだから 十和田市名物の十和…
どーもKABUOです。 青森県八戸市・三戸エリアの 歴史と史跡を巡る旅に行ってきました。 今回はその道中に訪れました 三戸町にあります 南部せんべいの専門店、 小山田せんべい店さんの みみつき煎餅を頂きましたので ご紹介します。 小山田せんべい店 住所 〒039-0134 青森県三戸郡三戸町 同心町古間木平３８−２ 営業時間 07：00-17：30 定休日 不定休 国指定史跡三戸城があります 三戸町中心街に店舗を構える 小山田せんべい店さん。 南部せんべいは一説によると 青森県南部から岩手県県北地方を中心に 保存食や戦の兵糧として 食された歴史があるそうです 小山田せんべい店さんは 1917年…
ふるさと納税の訳ありグルメはご存知ですか？ 形や大きさが不揃いなど、見た目はまあちょっと、なのかもしれませんが、味や品質にはこだわり満載。 いくらや数の子、ホタテ、蟹、明太子、牛タン、干し芋など、幅広い返礼品の中からおすすめをピックアップ！ 鮮度抜群・プチプチ食感のいくらや、冷凍で長期保存OKなホタテ、大容量でコスパ抜群の明太子や割れチョコなど、自宅用としては問題なし！ 北海道白糠町: いくら 醤油漬け 北海道余市町: 塩数の子 千葉県長生村: ホタテ赤玉貝柱 福井県福井市: 越前産せいこがに 福岡県筑紫野市: うちのめんたい 切子 福岡県留米市: Nao's Company 割れチョコアソー…
どーもKABUOです。 青森県八戸市・三戸エリアの 歴史と史跡を巡る旅に行ってきました。 今回はその旅の道中に 八戸市ご当地グルメ、 八戸ばくだんを頂きましたので ご紹介井します。 日本の味俵屋&しんぶんカフェ 住所 〒031-0072 青森県八戸市城下１丁目３−１８ 営業時間 11：00-15：00 17：00-21：00 定休日 月曜日 2回目の訪問となります 日本の味俵屋&しんぶんカフェさん。 八戸市はイカの漁獲量が日本一を誇り、 そんなイカを使ったご当地どんぶり 八戸ばくだんは 2010年全国ご当地どんぶり選手権で 2位に選ばれるなど 八戸市人気のご当地メニューです。 そんなご当地グル…
澎湖の馬公にある劉正港檸檬汁というジュースやさんへ行った。 澎湖の遊客中心に行った時に、このお店のレモンジュースがご当地グルメとして紹介されていたので、買って飲んでみた。 結構行列ができていたので、お店がすぐに見つかった。 劉正港檸檬汁 爽やかなレモンの味でおいしい！あっつい夏にぴったりな味。 翌日は、ポンフー名物の風茹茶を注文。 風茹茶 風茹茶は、ポンフーに自生する風茹という植物から作られるもので、ほてった体や肝臓に効くらしい。 砂糖が入っていてちょい甘くなっていたけど、風味としては甜茶のような感じ…？ 私は飲みやすくて好きだった。最後に空港で、ティーパックまで買って行った。 風茹茶ティーパ…
どーもKABUOです。 青森県八戸市・三戸エリアの 歴史と史跡を巡る旅に行ってきました。 今回は八戸市で頂きました ご当地ラーメン、 味のめん匠さんの 八戸らーめんを頂きましたので ご紹介します。 味のめん匠 住所 〒031-0033 青森県八戸市六日町１０−１ 営業時間 11：00-14：30 17：00-24：30 定休日 日曜日 八戸市の飲み屋街、 みろく横丁内にあります 味のめん匠さん 東北新幹線八戸駅が 開業される事を記念して 2002年に地元商工会議所で発案 誕生しました八戸ラーメン。 鶏ガラと煮干しを合わせたスープに 縮れ麺を使用した 昔ながらの中華そばが特徴となっており、 そん…
【青森・弘前】弘前駅近くでご飯を食べるなら、迷わずここ！「はっぴぃ食堂 駅前店」でりんご麺を堪能♪ 昨夏ねぷたまつりの際にもお世話になった「はっぴぃ食堂 駅前店」さん。ここは弘前の駅直ぐのところにあります。 前回初めて訪れた際は、何となく入り辛い感じがして、そしてどこか心の中で、とりあえず他に目ぼしいお店もないしここでいいか・・・という、妥協のようなものがあったのは正直なところでした（スミマセン）。しかし、食べてみると驚きの美味しさ(*^-^*) ということで、今回も滞在中いつか食べに行こうと決めていました。 そして、弘前に着いて早々、さくらまつりに出掛ける前に行きました～(*^-^*) そう…
澎湖で二日間、食事は澎湖美食毛毛的店にお世話になった。 他のお店に行っても良かったのだが、毎回翌朝が早いためホテルの近くでご飯を済ませたかったのと、一人で入りやすい場所がここだったという理由でリピートした。 メニューが豊富で、一回では食べきれなかったというのもあった。 メニュー 小管麵線は、小型のイカが入った素麺。ポンフーの至る所で見かけるご当地グルメである。 小管麵線 海菜魚丸湯は名産の海藻と魚の団子を一緒にしたスープである。海菜は食物繊維が豊富で健康に良い。 海菜魚丸湯 干貝醬炒飯は、ホタテの貝柱が入った甘辛味付けのチャーハン。煮干しも入ってて、おいしかった！ホタテの調味料がお土産として売…
アフィリエイトしてます。 雨の日が続くと、外出がおっくうになりますよね。でも、そんな日こそ、普段はできない特別な体験をするチャンスです。今回は、和歌山県新宮市の魅力に自宅にいながら触れられる、オンラインでの歴史・文化探訪と、お取り寄せできる絶品ご当地グルメをご紹介します。 旅行にはなかなか行けないあなたも、おうちで新宮を満喫してみませんか？ 新宮の歴史とロマンに想いを馳せる 新宮市は、熊野速玉大社をはじめとする熊野三山の一つがあり、古くから多くの人々の信仰を集めてきた歴史ある街です。 また、不老不死の霊薬を求めてこの地にたどり着いたとされる徐福伝説も残されており、神秘的な雰囲気も漂います。自宅…
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