煮干しラーメン

常総方面で、バイクで立ち寄りやすいラーメン店を探して「中華そば あたり」へ。駐車場はかなり広く、バイクを停める場所には困らない。道の駅常総から約9分なので、ツーリング途中にも組み込みやすい店だった。 中華そば あたりの駐車場・バイクでの行きやすさ 道の駅常総から約9分。 今回立ち寄ったのは「中華そば あたり」。 ここ、バイクでかなり行きやすい。 駐車場がとにかく広い。さらに木陰で休めそうなスペースもある。 バイクを停める場所に困らず、食べたあとに少し休憩もできる。 ツーリング途中のラーメン屋としてはかなりいい。 特製濃厚淡麗中華そばを実食 特製 濃厚淡麗中華そば 注文したのは「特製 濃厚淡麗中…

公開日：2026年8月23日 最終更新：2026年8月23日 【結論】 煮干しラーメン山岡家は、濃厚な煮干しの旨味と豚骨のコクを楽しみたい人にはおすすめのラーメンです。筆者が実際に「極濃煮干し豚骨ラーメン」と「鬼煮干しラーメン」を食べたところ、どちらも濃厚な煮干しの風味を楽しめました。 一方で、ドロドロした濃厚スープや強い煮干し感が苦手な人には、好みが分かれる可能性があります。 この記事では、「まずい？」という口コミの評判だけでなく、実際に食べて感じた味・スープ・麺・具材・コスパまで詳しくレビューします。 【結論を30秒で】 味： エグ味のない豊かな煮干しの香りと、豚骨の旨味が融合したクセにな…

東京駅の地下に、青森の名店がある 東京駅に来るたびに気になっていた「津軽煮干 ひらこ屋」。東京駅一番街のB1F、東京ラーメンストリートの一角にある青森の名店の東京店だ。 以前に濃い口を食べたことがあったので、今回はあっさり煮干（950円）をオーダー。券売機でチケットを買ってから並ぶスタイルで、この日は待ちなしですんなり入れた。 あっさりなのに、ちゃんとニボってる 運ばれてきた一杯を見ると、澄んだスープが印象的。「あっさり」という言葉に少し身構えていたのだけれど、口に運んだ瞬間にしっかりとした煮干の旨味が広がって、思わず「あ、ニボいわ」と声が出た。 あっさりはしている。でも、物足りなくはない。煮…

船橋に来たら外せない一杯 千葉県船橋市、湊町にある赤坂味一。「船橋の百名店」として知られるこの店に、2026年8月に訪問してきました。 営業時間は11:00〜16:00と昼の部のみ。定休日は日曜日。駐車場はないので、近隣のコインパーキングを利用する形になります。 食券機は入口を入ったところに置いてあり、行列がある場合はとりあえず並んで、入店するか店員さんに言われたタイミングで食券を購入するスタイル。初めて行く人はちょっと戸惑うかもしれませんが、流れに乗ればスムーズです。訪問したタイミングはありがたいことに待ちなしで入れました。 大盛中華そば 900円 迷わず注文したのは大盛中華そば（900円）…

お盆休み。 みんな地方へ出かけているのか、神田周辺がガラガラだった。 普段なら人も車も多いのに、昼間とは思えないくらい空いている。 なんとなく夜中に走っているような感じ。 「お盆は遠出」ではなく、あえて都心をバイクで走るのもいいかもしれない。 有名店の「つけめん金龍」や、うどんの「一福」も待たずに入れそうだった。 ただ、道が空いていてもバイクを停める場所がないのは変わらない。 神田周辺をウロウロして、なんとか駐車。 神田煮干中華蕎麦まいまいへ 濃厚煮干しつけ麺 今回行ったのは「神田煮干中華蕎麦まいまい」。 注文は「濃厚煮干しつけ麺」と「烏賊肝和え玉」。 濃厚煮干しつけ麺。 うん。これよ。 しっ…

またまた、やって来ました。 肉千葉～新鮮組の跡地に入った新店、 麺処中藤 へ！！ これまでとちょっと違う感じっていうこともあり、また、ポピュラーな「煮干しラーメン専門店」ってことで、千葉のラーメン好きの人たちが多数、SNSでレポを出していますね！！ sehensucht.hatenablog.com 僕もオープン後すぐに、一回目のレポを書いています👆 前回は、一番濃厚な「極煮干」と「チャーシュー丼」を頂きました。 極煮干は、セメント系と謳ってはいるものの、そこまでセメント！って感じじゃなくて、むしろ飲みやすい、こってりとした濃厚な鶏白湯煮干ラーメンっていう感じでしたかね？！ そこまでぶっ飛ぶラ…

ご麺ください！おうちで食べられるおいしいHOME麺をお探しですか？どうも、にゃいパパ（@nyai_Takumen）です。 本ブログでは、通販・お取り寄せラーメン愛好家である管理人がおうちで食べられる本格的なおいしいラーメンをメインにご紹介しています。 今回は"お店の味をそのまま"いただけるラーメン通販サイト『宅麺.com』よりお取り寄せした、『木更津 丿貫』の「煮干蕎麦」をいただきます！ 宅麺.comで調べる 『木更津 丿貫』とは 千葉県木更津市にあり、神奈川県横浜市中区福富町に本店を構える煮干しラーメンの超人気店「丿貫」系列として人気を博している行列店です。 気になる味の結論から。 これぞニ…