青森グルメ

どーもKABUOです。 青森県弘前市にあります 三忠食堂 本店さんの 津軽地方の郷土料理 津軽そばを頂きましたので ご紹介します。 三忠食堂 本店 住所 〒036-8021 青森県弘前市和徳町１６４ 営業時間 11：00-19：00 定休日 火曜日 弘前市中心街、 県道260号線沿いにあります 三忠食堂 本店さん。 津軽地方では昔から 蕎麦を食べる文化があったそうで、 蕎麦だけでは栄養が偏る懸念から 蕎麦の繋ぎに 大豆をすりつぶした汁を加えた 独特のお蕎麦が文化が発展した 食文化の歴史があるそうです。 こちらの三忠食堂 本店さんでは 漫画「美味しんぼ」でも紹介されるほど 全国的にも有名なおす。…

どーもKABUOです。 青森県平川市にありますお弁当屋、 焼肉弁当 紀文さんの 平川市名物ご当地グルメ、 平川サガリを使用した お弁当を頂きましたので ご紹介します。 焼肉弁当 紀文 住所 〒036-0104 青森県平川市柏木町藤山４０−８ 営業時間 10：30-18：00 定休日 日・月 平賀駅から程近い場所にあります 焼肉弁当 紀文さん。 平川市ではりんご農家が多く、 農作業がひと段落つくと 仕事のねぎらいを込めて 仲間で焼肉を食べるという 文化があったそうです。 そんな焼肉大好き文化の 市民から特に好まれたサガリに着目、 平川サガリと命名して 全国にPR活動が行われています。 そんな平川…

どーもKABUOです。 青森県弘前市にあります喫茶カフェ、 大正浪漫喫茶室さんの 弘前市名物アップルパイの スペシャルプレートを 頂きましたのでご紹介します。 大正浪漫喫茶室 住所 〒036-8207 青森県弘前市上白銀町８−１ 藤田記念庭園洋館 1F 営業時間 09：30-16：30 弘前城より程近い場所にあります 大正浪漫喫茶室さん。 国登録有形文化財にも 指定されています 藤田記念庭園さんに隣接する 洋風漂うお洒落な喫茶カフェ！。 青森県弘前市では明治の頃より りんご栽培が盛んに行われ、 現在では日本一の生産量を誇ります。 そして明治維新による文明開化によって 弘前市も西洋化の波が押しせ…

どーもKABUOです。 青森県弘前市にありますラーメン店、 たかはし中華そば店さんの 津軽地方を代表する 煮干しを使用した中華そばを 頂きましたのでご紹介します。 たかはし中華そば店 住所 〒036-8075 青森県弘前市撫牛子１丁目３−６ 営業時間 11：00-15：45 定休日 水曜日 弘前市撫牛子駅から程近い たかはし中華そば店さん。 食べログの名店でもご紹介され 青森県を代表する人気ラーメン店！。 本日は弘前市をブラリと散策を行い、 お昼は前々からお目当てでした こちらのお店に来店しました。 こちらがメニュー表。 中華そば・チャーシューメン、 ざる中華にライスと シンプルなメニュー表。…

どーもKABUOです。 青森県青森市にありますラーメン店、 蔵ラーメン店さんの 青森ご当地ラーメン、 味噌カレー牛乳ラーメンを 頂きましたのでご紹介します。 蔵ラーメン店 住所 〒038-0058 青森県青森市羽白沢田７９６−１ 営業時間 11：00-20：00 定休日 火曜日 国道280号線 内真部バイパス沿いにあります 蔵ラーメン店さん。 その昔、中高生の間で 味噌ラーメンにカレーとミルクを 混ぜて食べると 美味しいという評判が広がります。 当時味の札幌さんというお店が その噂を聞きつけ 試行錯誤され完成されたのが 味噌カレー牛乳ラーメンの 歴史となっています。 現在青森市内では 数店舗メ…

八戸は横丁文化が栄えていて、夜のグルメが楽しみすぎる街なんですが、名物ママがいるという章（あきら）に連れて行ってもらいました。 場所は、飲食店やスナックがひしめく、れんさ街。 ぶらぶら歩いているだけで、むっちゃ楽しい一角。

10年以上ぶりに、八戸の八食センターへ。 休日ということもあって、大混雑。 七輪村で海鮮焼きを楽しむ予定が、激混みのため断念。 勢登鮨 八食センター支店 （せとずし）に変更。