清須は、町おこしで数年前から唐揚げまぶしをPRしている。うなぎのひつまぶしの唐揚げ版だ。 人づてに評判をきいて初来店。 元は寿司屋だった感じのカウンターの中で初老の職人が料理をしている。なんともレトロ感がある。客席もそうだが、店内はけして広くない。むしろ狭い。 客席数も少ないが、窓際には日本酒がズラリ。本来ならワインを並べた方が見栄えがいいとは思うが、西日がまともだから日本酒でも品質低下を招かないか心配だ。まあ、下戸の小員は関係ないが。 座席に着くと真っ先に目に入ったのがこれ。 実に美味そうだ。 信長御膳も捨てがたい。 だが今回はグッと堪えて小員が漬け海鮮御膳¥2,200円、妻がから揚げまぶし…