:和食
明治6年創業の「あつた蓬莱軒」の高級うなぎ料理。 食べ方にはぜんぶで3つの作法がある。 おひつに、短冊状になったうなぎが乗ったごはんが入っており、 まず十字にしゃもじで切る。 以下の作法で一部分ずつお茶碗にとって食べる
最後の部分は、一番好きな方法で。
ちなみに「ひつまぶし」は、あつた蓬莱軒の登録商標である。 なお、「ひまつぶし」とは根本的に異なった概念である。
新大阪から名古屋 予定は、名古屋城・名古屋市科学館・名古屋港水族館へ 09:15➡10:04 6680円 名古屋に着いたら、地下鉄で名古屋城駅へ 10:14➡10:26 240円 途中 久屋大通で乗り換え 名古屋➡名古屋城駅 ちょっと早いかと思ったけど、金しゃち横丁の矢場とんでお昼 11時に退室 ごちそうさまでした! わらじとんかつを注文!! ソースとんかつの大判でボリューム満点。みそとソースの2種類の味を「半々」で楽しむことができます。みそかつをたっぷり食べたい方におすすめです。 OPENが10:30からでしたが10分くらいで満席になってました!すぐ入って良かった! お昼後は名古屋城を散策 …
令和6年8月21日の晩ごはん 【お品書き】 ひつまぶし みそ汁 焼き茄子 きゅうりの酢の物
昨日のブログで鰻コースを書きましたが、その〆として、鰻のだし茶漬けも登場した今週の朝ごはん、ふりかえってみてみたら、いろんな麺を食べていました。 焼きそば、お素麺、中華麺、そしてパスタ、ほんといろいろです。 夏らしいメニューだったり、ちょっとホッとするメニューだったり、今週はいつも以上にバラエティーに富んだ朝ごはんのあれこれでした。 今週の朝ごはんあれこれ、麺もいろいろ、バラエティーに富んだメニューでした。 麺類 冷やし中華 焼きそば 貝柱スープのにゅう麺 パスタ あさりのクリームパスタ パン 海老カツバーガー ご飯 ベーコンピラフ 鰻の出汁茶漬け 今週の朝ごはんあれこれ、麺もいろいろ、バラエ…
この日は昼食を抜いていたので、夕食は早めの18:00からを選択。 通されたのは前日と同じ半個室席。 以前訪問時は奥まった完全個室席でそこが良かったなあとも思ったけど、今回もとても静かで落ち着いていただけました! お品書き 食前酒 NikiHillsワイナリー はつゆき スパークリング すっきり辛口で美味しい✨ このスパークリング、普通に注文すると税込2,090円するらしい。なんか得した気分。 先付 北海道産帆立浜焼き 肉厚な帆立はもちろんのこと、三つ葉?の風味も良い。 お椀 北海道産キンキの真丈薄葛仕立て ~焼カブ 舞茸 オクラ~ お椀には具だけ入っていて、目の前で出汁を注いでもらいました! …
本日、土用丑の日でしたね。 この「土用丑の日」が何であるかはあまり興味ありません。 さっきネットで調べましたが、難しくてなんだかよく分かんない!😶 要は「鰻を食べる日」なんでしょ? 頭の弱いボクにはそれでいいや!!🤣 それでひつまぶしを食べてきました。 決して暇つぶしに行った訳ではありません。😝 んで、どこの鰻屋さんに行ったかというと 茅場町イタリアンSPOON!🟩⬜🟥 行きつけのお店、我がSPOONが今週のランチでひつまぶしをやってるんですよ。 毎週月曜日にラインで届く情報で知りました。 イタリアンの名シェフがどのようにひつまぶしを創りあげるか、 楽しみにしていました。 どのあたりがイタリア…
名古屋大須在住の与作です。名古屋市昭和区塩付通にある「うなぎ石川」さんに行ってきました。ここは開店前から行列が出来る人気の鰻専門店。うな丼・うな重・ひつまぶしなど鰻料理はどれも値段以上に高品質でボリュームもありコスパ・満足度ともに高い。カウンター席があるため一人でも入りやすいです。 最寄り駅の名古屋市営地下鉄鶴舞線・桜通線「御器所駅」から徒歩5分の駅近店。店舗南側と向かいに駐車場があります。鰻は営業時間中でも売り切れになる場合があるので、並んで待つことを前提に開店前にお店に行かれることをお勧めします。 ■うなぎ石川さん ※お店への誹謗中傷、動画のお店と関係のない他店の紹介・撮影リクエストや宣伝…
浅草にある事務所で会議のあと、久しぶりに立ち寄りました~ 最近ではあまり夜のお店では使ってないですね・・・まあそこそこのお値段するしね 夏の土用の丑の日には混むので、その前に~ こちらに来るのは5年ぶりかなぁ~ www.hitsumabushi.com 生ビール、やっぱりAsahi 骨せんべい う巻 7種盛り 5種盛り 莫久来(ばくらい) 鰻ハムの燻製 〆のうな重です~ ご馳走さまでした~ 向こう側でひつまぶしの方がいたので、写真だけ~ www.hkt1989.com www.hkt1989.com
窯垣御膳 2300円 豪華なランチは取引先にご馳走になった。ランチタイム限定のこのメニュー名は「かまがき」と読むらしい。普通に「ミニひつまぶし」って奴だな。ご馳走様でした。 焦げ目多めでパリっとしていて、私も妻も大好きな焼き方だ。値段もお手頃なので今度一緒に食べに来ようかな。
金沢 曇り、一日中曇りで、風があり幾分涼しかったです。 最近暑い日が続いており、「土用の丑の日」はまだですが、「ひつまぶし」をお家粋頂き体力つけてきました(笑) うなぎ四代目菊川は、名古屋を中心に店舗展開する老舗の鰻料理店です。その名物である「ひつまぶし」は、名古屋名物として全国的に知られています。【撮影場所 クロスゲート金沢店:2024年06月14日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします
京都(城陽市)がダメで、大阪(高槻市)もダメだったが、愛知(名古屋市)で抽選に当たる。「スターダスト☆レビュー」のツアー「ブギウギワンダー☆レビュー(2022-2024)」*1である。妻と一緒に行くのだが、これまで公私ともに忙しく、二人でどこかに行く機会もなかったので、これにかこつけて「1泊2日」の旅行を計画。ミッションは以下のとおりだ。 1.「ひつまぶし」を食す 2.スタレビの公演を楽しむ(於:名古屋国際会議場)*2 3.愛知県の「モーニング」を食す 4.「お城巡り」をする 早速、新幹線で名古屋へ向かう。コロナ禍から久しぶりの新幹線。少しワクワクである。その前に目的地「名古屋市」であるが、「…
本日は青春切符で出かけました。 青春切符は、春、夏、冬の期間発売されます。 夏の場合は7月20日から9月10日まで。1枚2,300円。5枚付いています。 1枚で1日全国のJRどこへでも行けます。詳しくは購入時にご確認ください。 前回は名古屋から四日市、亀山、草津を経由して帰ってきました。 今回は名古屋に行く前に、関ヶ原で下車、関ヶ原徳川側の本陣跡の巨木を見てきました。スダジイです。 昼はウナギのひつまぶし。今の自分には食べきれないほどの量でした。 ウナギを焼いておられるところは見られます。 あのウナギがやって来るのだと思えばまた格別です。 名古屋城の中にある栢の巨木も見てまいりました。 巨木は…
誕生日です 49歳になりました ひとりでひつまぶしをいただきました 報告までです
朝早くでもなかったけど、千葉から大阪まで出てきまして、日本ロボット学会の学術講演会にやってきました。目的は協賛企業として展示を出していて、その説明員の仕事をしつつ、合間に会議の聴講をすることです。前前職では時折こういう機会がありましたが、前職はさっぱりだったので久しぶりです。 梅田には少し余裕を持って着いて、ランチをとることもできたのですが、梅田の地下街は初見では分かりづらくて、どこが会場の大阪工業大学のビルと繋がってるのかなかなか分かりませんでした。幹事の先生からは地下街使ってお越しくださいって言われていたのですが、私にはいささかレベルが高すぎたかと思います…。 梅田地下でお昼ご飯。牛飯なの…
今回は青春18きっぷの話題です。職場の友人から青春18きっぷが1回分残っているので使いませんか? と声掛けしてもらったので昨年春に続き分けてもらうことにしました。 東へ行こうか…… 西に行こうか…… 悩んだ挙句、今回は東に向かってみることにしました。 目的地は今年2月に妻とドライブに出掛けた名古屋に決め、時刻表とにらめっこ…… 5時57分、自宅近くの駅から列車に乗車します。途中、岡山、姫路、米原、大垣で4回乗換え、普通列車や快速列車を乗継ぎ名古屋駅に12時43分に到着します。今回は駅そばで気になっていた姫路駅の名物"えきそば"や名古屋駅の"きしめん"をいただき、名古屋駅と米原駅で駅弁を購入する…
2024/9/3 9時すぎ起床。 本日雨予報につき、一日引きこもる予定でしたが、空が曇っているのみで雨が降る気配なし。んじゃ出かけるかってことで再び熱海銀座商店街に繰り出しました。気温も涼しくて快適〜。 今日のランチは金目鯛の煮付け定食。夫は鰻のひつまぶし定食。初日は干物しか食べれなかったけど、やはり金目鯛は煮付けに限る。あと、お吸い物が美味しかったです。 ビーチは昨日行ったので、反対方向をぶらぶら散歩。最終的に起雲閣に辿りつきました。そもそも起雲閣が何か分からずでしたが、スタッフの方にとても丁寧に解説していただきました。100年前のガラスは、外の景色が歪んで見えるという、今日の学び。 夕食も…
本記事はアフィリエイト広告を利用しています 記事内に商品プロモーションを含む場合があります こんばんわー 最近神ごとにハマり神社巡りにもハマり気味のうめじろうです^^; と、いう流れから・・参拝する時の拍手?でいいんですかね・・手をパン!パン!と叩くじゃないですか・・アレの本来のやり方ってのも最近学習しましてね^^;調子に乗ってさも玄人チックに拍手を打っている私です^^;ハハ で、そんな練習の賜物か?なんか私拍手の音が最近デカくなりましてね^^; 人よりパン!が響くような気がするんです・・^^; 以前からというか・・京都の泉涌寺で「鳴き龍」体験した時も、お堂の中で私が打つ拍手がやけに良い音を出…
テンアライド株式会社では、毎年3月31日および9月30日現在の株主に対し、6月下旬および12月中旬の年2回、報告書および中間報告書と一緒に株主優待券を同封して送付! てんぐ大ホールではキャンペーン中で、1,210円(税込)の『1Lバイスサワー』と1,210円(税込)の『1L琉球レモンサワー』などがInstagram提示で550円(税込)! テンアライド株式会社では、持株数1,000株以上なら10,000円相当(年間20,000円相当)無料飲食券を送付! てんぐ大ホールでは『うなぎのひつまぶし(半身)』は2,200円(税込)で、 『うなぎのひつまぶし( 特盛一尾)』は3,300円(税込)で、『う…
2024年9月の予定と結果です。順次更新します。 9月2日 トルコGDP成長率(前年比) %, 前回5.7%, 予測3.2% 9月3日 トルコインフレ率8月(前年比) %, 前回61.78%, 予測52.2% 9月6日 欧州GDP成長率(前年比) %, 前回0.6%, 予測% メキシコ自動輸出8月(前年比) %, 前回-1.6% 9月9日 メキシコインフレ率7月(前年比) %, 前回5.57%, 予測5% 日本GDP成長率(前年比) %, 前回3.1%, 予測% 9月11日 米国インフレ率8月(前年比) %, 前回2.9%, 予測% 9月12日 欧州金利決定 %, 前回4.25%, 予測% (…
2024年8月の予定と結果です。順次更新します。 8月5日 トルコインフレ率7月(前年比) 61.78%, 前回71.6%, 予測62.1% 8月6日 メキシコ自動輸出7月(前年比) -1.6%, 前回1.5% 8月8日 メキシコインフレ率7月(前年比) 5.57%, 前回4.98%, 予測5.57% メキシコ金利決定 10.75%, 前回11%, 予測11% 8月14日 欧州GDP成長率(前年比) 0.6%, 前回0.5%, 予測0.6% 米国インフレ率6月(前年比) 2.9%, 前回3%, 予測3% 日本GDP成長率(前年比) 3.1%, 前回-2%, 予測2.1% (adsbygoogl…
コエタスのモニターキャンペーンでもらった[烏賊(いか)の旨辛ひつまぶし食べ比べセット]についてのレビューです。 ↑ラベルも箱も立派なので贈答品としても喜ばれると思います。 創作和食の職人がこだわりぬいた食材を厳選し、自宅でも気軽に食べられる商品です。国産のいかを使用した、輪切りと刻みの2種とひつまぶし用のお出汁がセットとなっております。 【食べ方】お好みでネギ、卵黄などをトッピングし、まずはそのまま混ぜて食べる。途中で味変で付属の出汁をかけて、ひつまぶし風にして食べるとまた違った風味を楽しめる。 実際に食べてみた感想ですが、そもそも、いかのひつまぶしっておいしいの?って思われた方が多いのではな…
台風が熱帯低気圧に変わりましたが各地で雨の被害が・・・ 24時間テレビでは能登を沢山放映されていますが 何だか申し訳ない気分になります(~_~;) ちょっと出張記事を中休み、チョイネタです 今回は7月15日に訪問して購入しました、こちら 『うなぎの中座』 www.unaginonakasho.com 僕は今年は土用の丑の日が全て出張なので早めの鰻でした(^_^;) オカンにはこちらを 「ひつまぶし」 きちんとお出汁や薬味まで付いているのでお手軽に楽しめます 食べたかったのですが分けてくれませんでした(T_T) 僕はお手頃なお値段のこちらです 「三彩弁当」 うなぎが少しずつですが味変で楽しめます…
今回は、しゃぶしゃぶや日本料理が楽しめる「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店」さんをご紹介します! 「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店」について どんなお店? ロケーション アクセス メニュー 店内メニュー 持ち帰りメニュー アサヒスーパードライ(生中) しゃぶしゃぶ会席(翌檜) 鰻ひつまぶし御膳(松) 店舗詳細 「しゃぶしゃぶ・日本料理 木曽路 西宮店」について どんなお店? 和のおもてなしを全面に押し出した丁寧な接客をはじめ、個室なども用意されているため、ビジネスでの接待など大切なシーンでもよく利用されている木曽路。上質な和牛を使ったしゃぶしゃぶやすき焼き、会席料理などの日本料理…
引き続き、メンバーを紹介します。 次はこの人です! 槙子(まきこ)です。現在30歳。 大学ではデザインの勉強をしていましたが、卒業後にインテリアコーディネーターのスクールに通い、今の仕事に就きました。 簡単なプロフィールを紹介します。 星座:おうし座 血液型:B型 会社:インテリアハウスマツミヤ 名古屋店 職業・職種:インテリアコーディネーター 趣味:音楽鑑賞 特技:デザイン画を描くこと 好きな食べ物:みそかつ、ひつまぶし 好きな教科:グラフィックデザイン実習、美術 家族:夫 所属は東海支部・愛知ペガサスチームです。 槙子をよろしくお願いしますm(__)m
このブログを覚えている人なんているのだろうか。特にここ数年で知り合った人たちは、このブログの存在など知らないだろう。 実は高校の時からtrwrupという名前でブログをやっているのだが、もう4年以上更新していない。高校の修学旅行を振り返る記事も書いていたが、4日間あったうちの2日目午前の記事で終わっている。そこからは「また今度時間があれば書くか…」が続き現在に至る。そうこうしているうちに大学も卒業してしまった。さすがにサボりすぎだ。 しかしこれを読んでいる人がいるということは、久々にブログを書きそして何らかの形で公開したことになる。ブログをまた書こうと思った背景に、2023年に立てていた目標の達…
お疲れ様です、れんかです。 5年振りのプール! 10年以上ぶりのディズニーシー!! 最高の夏を過ごしてきたのでレポっていくよ〜! レポが長すぎるので1日目と2日目を分けることにしました。 2日目東京ディズニーシーレポはこちら↓ https://ribbon1212.hatenablog.com/entry/2024/09/01/193707 1日目東京〜千葉 ①海鮮居酒屋 羽田市場でランチ ②MAKER'S BASEでアクセサリー作り ③MIDTREEでディナー ④ホテルニューオータニ幕張でナイトプール ①海鮮居酒屋 羽田市場でランチ 東京駅に到着した後、グランスタ東京で早めのランチにしました…