鰻は大好きだが高嶺の花。仕事場の新宿壱番街にウナギ屋さんがあるのは知っていたが、どうせ手が出ないと思って値段も見なかった。ある日「日曜営業はじめました」の看板を見ると「うな丼」が590円。これなら手が届く。 宇奈とと(うなとと)は「安い・早い・旨い」をモットーに2000年にオープン。北は北海道から南は沖縄、タイやベトナム、シンガポールなど70店舗以上を構える。親会社は新宿にあるG-FACTORY。鰻の下ごしらえは工場でまとめてやってから出荷。だから安く近一の味を提供できる。 新宿センタービルにある宇奈ととは、ちょっと奥まったところにある。場所が分かりにくい。外国人観光客にも有名で、たまに場所を…