紅まどんな

こたつにミカンは日本の風物詩ですね。 冬にはビタミンC補給もできますし、手軽に食べられるので常備しています。最近は色々な柑橘類が出ていて、それを食べ比べるのも楽しいですね。そんな柑橘類の常識を覆すというか、もはやスイーツかと思ってしまうみかんに出会いました。 それは、紅まどんなです。 以前からその存在は知っていたのですが、近くのスーパーではお目にかかれませんでした。年末に愛媛に旅行する機会があったので、地元のスーパへ行き購入してホテルで食べてみました。 まず驚いたのは、その皮の薄さです。 手に持つとパンパンに詰まった果肉の重みで、今にも弾けてしまいそうなほど。みかんの『まりもようかん』みたいで…

今日買い物に行く途中見かけた光景。 用のなくなった門松がうじゃうじゃ。 これ、どうするんでしょうね？ 竹はすぐ伸びるからもみの木ほど罪悪感無いですね。 そういえば、うちのマンションの門松はまだ片付けてないなぁ。 昨日の晩ごはんです。 ちょっと作りすぎちゃったかな？ カボチャと菊芋のポタージュ マカロニサラダ キーマカレーオムレツ もやし炒め 焼きみかんとモッツアレラ 鰆のレモンバターソース この間、娘が来た時に、 焼いたみかんとモッツアレラが合うらしいって 効いたので、やってみました。 うちのコンロは鍋を置かないと弱火になって、 すぐに消えちゃうので直火では焼けません。 魚焼きグリルで焼きまし…

今日の金沢市は、朝から冷たい雨が降り続く一日でした。気温が上がらず肌寒い風が吹き抜け、冬の訪れを実感させるような、しっとりと濡れた静かな街並みとなりました。 能登の日本酒を「飲んで応援」する取り組みは、2024年の震災直後から始まり、2026年現在も復興のステージに合わせて進化しながら続いています（笑） 能登の松波酒造が贈る冬の傑作。震災を乗り越え、小松市の加越と手を取り合い復活した「希望の一滴」です。洋梨のような華やかな香りと、生酒らしいフレッシュで濃厚な甘みが口いっぱいに広がります。最後はキレのある辛口で、冬の鰤や温かいおでんとも相性抜群！能登の力強さと優しさを感じる、今しか味わえない旬の…

今日の午前中は 朝から掃除をしたり、おせちの支度をしたりと 忙しく過ごしていました そして、午後は、 姪っ子家族が子供たちを連れて遊びに来てくれました 手土産に、私の大好きな「紅まどんな」を持って(*^^*) 年に2度ぐらいしか会えないので 姪っ子の子供たちも、会うたびに可愛く成長していきます 今、夢中になっているという手品をたくさん見せてくれて 楽しい時間が過ごせました が。。。。！ トイレに入った子供たちが 「たいへん！たいへん！トイレの水があふれてきた～！」って 見に行くと トイレが大洪水！😨 なんとか、つまりを解消しようと思ったけどムリ・・・ とにかく、すぐに対応してくれそうな業者に電…

以前愛媛に出張した時、出張先の方に「『紅まどんな』を一度食べてみてください！」と、今一番美味しいみかんをご紹介いただきました。その後、ふるさと納税で「紅まどんな」が出ていることを知って、申し込みました。待つこと一年弱、ついに届きました！ 箱がみかん色！(笑) さっそく開けてみます。 高級みかんということは知っていましたが、こんなにまん丸とは！ 紅まどんなが高級なのは、外皮が非常に薄く栽培が困難だからとか。選果場では桃と同じ繊細なラインで選別されるそうです。 外皮を極力傷つけないためか、ブランドシールは貼られずにシートごと入っていました(笑) 待ちに待った「紅まどんな」ですので、届いてすぐに1個…

今年もお歳暮でいただきました❣️ ゼリーのようなとろける食感の紅まどんな。 旬は11月下旬から1月上旬。 今が食べ頃ですね。 お高いので、スーパーで買ったことはありません。 もっぱら、いただきものに頼っています。 感謝するばかりです。 1月になるといよかん。 3月からはデコポン。 愛媛の柑橘を楽しみにしています。

長い夏からの短い秋が過ぎて、どんより寒い日曜日でした。 公園を彩っていたイチョウや桜の葉も、冬の北風ですっかり落ちてしまい・・🍂 たわわに茂っていたのはホンの少しの間だったな。 もうクリスマスイブまであと１０日🎄 大急ぎでクリスマスキルトを作っているところです。 さっさと作るつもりだったのに、キルティングを甘く見ていました💦 慣れなくて、手指は痛いし肩もこるけど、ここまで来たら完成させるぞ！💪 「クリスマスプレゼントは何が欲しいって？」と娘に聞いたら、 サンタさんのプレゼントも何を頼むか決まってないので、まだ考え中だとか。 そういう私たちは、ポケモンGOプラス（通称プラプラ）を各々買いました。…