紅まどんな

今年も残りわずかとなりました。(年が終わるみたい) 今年も美味しくいただきました。 ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ ランキング参加中料理 ランキング参加中食べ物 ランキング参加中キッチンのすべて

こんにちは、ねむぺんです。 前回は、妹夫婦にもらった高級黒毛和牛を使ったお家すき焼きの記事を書いています。良ければご覧ください。↓ nemupen.hatenablog.com では、今回は私の地元愛媛県で有名な『柑橘』についてご紹介します。 母から送られてきた大好きな柑橘 地元では、冬の時期こたつで柑橘が至高... 愛果28号って何？ 紅まどんなと愛果28号（愛媛果試28号）の違いは 紅まどんなと愛果28号の特徴 水分量の多い柑橘のため、保管に注意が必要 贈答品として人気の柑橘。ふるさと納税でも楽しめる ねむぺん的おすすめ柑橘「甘平（かんぺい）」 コラム：実は以前、柑橘に関するお仕事をしてい…

お正月といえば「みかん」である。 子供の頃は、こたつの上にカゴ盛りされたみかんを食べながら、お正月のテレビ番組を見るのが我が家の定番だった。我が家だけでなく他の家庭も似たようなものだったのではないだろうか？ こたつは相変わらず我が家のリビングのマストアイテムとなっているが、みかんがこたつの上に乗らなくなったのはいつ頃からだろう。全く思い出せないが、気がついたら、こたつの上からみかんが消えていた。 多分みかんがこたつの上から消えたのと同じくらいの時期に、家族全員でテレビを見る習慣もなくなったのではないだろうか。リビングという同じ空間にいて、テレビは点いているものの、各々がスマホを見ていたり、ポー…

年も明けて2日（もうすぐ3日になるや～ん💦）になりましたが、12月30日におせちの 食材とそばを買いにスーパーへ行くと、入口にずら～と並んでるそばのカップ麺の山！ 小娘ちゃんの提案で、昨年の年越しそばにはどん兵衛！（10年は食べてないかな～）の 食べ比べ～をしました(*^^)v 西 鰹と昆布のだしの旨み 東 Wの鰹だしと醤油のコク 北 利尻昆布の優しい甘み 大みそかはどん兵衛とコロッケに決定となり、熱湯を注いで3分待ちます お出汁の色が違うのかな～？と思ってましたが、ん～ 見た目はどれも同じ～(;'∀') 個人的な感想ですが、関西人なので「西」が馴染みのあるお味で甘辛でした～ 「東」はちょっと…

愛媛の紅まどんなヤバし！ 紅まどんな、みかんと思ったらみかんじゃない！ 紅まどんなの特徴 色 大きさ 果肉 香り 紅まどんなの食べ方 ＊まどんなにはいろいろな種類がある模様 紅まどんな、みかんと思ったらみかんじゃない！ イヤイヤみかんなんだけど ほぼほぼオレンジじゃん！ 何というジューシー みかんと思って皮をむいたらジューシーすぎてヤバい カットして食べるのが正解だった 食べた瞬間 みかん？？？ オレンジ？？？ オレンジの方が近い気がする でもオレンジよりジューシー 薄皮も気にならない 口にいっれた瞬間とるける感じ みかん 愛媛 まどんな 訳あり 4kg 甘い 紅まどんなと同品種 ご家庭用 紅…

クリスマスプレゼント。 物をあげても好みもあるし、必要のない物かもしれないし。 もらう事は嬉しく有難い事ですが、頂いた物は不要でも捨て難いですよね。 有難迷惑になりかねません。 なので無駄を無くす為にも、プレゼントは本人に欲しい物を聞いてからの方が良いかと思います。 なので、無難なのは食べ物。 特に妹はミニマリストなので、食べ物に限ります。 ケーキはダブったりするかもしれないし、冷凍のカニ？とか考えていると、紅まどんなを思い付いた。 前にお客さんに貰って食べたところ、ゼリーみたいで今まで食べた柑橘類で1番じゃない？。 って思ったみかんです。 愛媛県でしか作っていないのでネットでポチろうとしたと…

ドラマはほとんど観ていないのですが、「きのう何食べた？2」と「セクシー田中さん」は観ています。 「きのう何食べた？2」の第8話で作っていたシンガポールチキンライス。 安くたんまり買ったパクチーが余っていたのでちょうどいいと思い、トライ。 それでもパクチーが無くならないので、ヤムウンセンも作りました。それでも使いきれなかった💧 「きのう何食べた？season2」 シロさんのシンガポールチキンライス 【材料】【所要時間 準備約15分＋炊飯65分】 ＊鶏もも肉 1枚 鶏肉の下味 ＊塩 小さじ1（ろく助の塩を使ったので小さじ1/2位にした） ＊砂糖 小さじ1 ＊米 1合半（研いで浸水しておく） 米を炊…

おはようございます。 もう寒いのが当たり前。 寒い寒いというのが、アホらしくなりました。 寒いという前に対策を。 暖冬と言われた話は眉唾だったと。 もうワイドショーは信じないことにいたしましょう。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); さて、昨日は冬至。 そんな時に従姉妹からLINEが。 柚子はあるかと聞かれました。 ないと答えると、みかんや紅まどんなはあるかと。 それもないと答えると、それも一緒に今から持っていくからと。 なんと、お優しいお言葉。 ありがたく頂戴いたしました。 持ってきてくれた時に、かぼちゃはどうかと。 そちらは…

紅まどんな 愛媛のとっても美味しいみかん🍊いただきましたー！ 皮が薄くて、ほんとに美味しいんですよね😋 いいもの贈っていただき感謝です🥰

もう、全く雨が降らない。。親から電話が。。雨が降らないので、水やりしないとと。。根っこにする葉面散布？葉面じゃないけど。 栄養剤みたいなものなんでしょう？しかし、寒すぎる。。１日、６０００リットルぐらい。。。ちょっと、寒すぎたが 風邪はなぜか引かなかったけど。。。せとか、麗江に。。とりあえず。。。 全部にはできなかった。。【 紅まどんな 】約２kg 秀品 糖度：約14度 ギフト 当店化粧箱 糖度センサー 愛媛県産 お歳暮 お年賀 贈答品 プレゼント 紅マドンナ Best Orange in the World 【Quality Leaders】Quality LeadersAmazon美味いと…

23:30就寝8:15起床。ちゃんとまともな時間に寝ることができて嬉しい。明け方肌が痒くて眠れない時間があった。 天気と服装:暑い。朝の通勤のときはアウターを着ていられないくらい。茶色長袖、白スカート、レギンス、白靴下、黒アウター 朝。昨日の牛肉入り雑炊に「辛くない少し辛い桃屋の食べるラー油」をかけたもの 昼。ナッシュのラーズージー（辛い唐揚げ）と白米とみかん おやつ。プロセスチーズ柚子胡椒味（微妙）2つ。たべっ子どうぶつチョコがけ（上司が賞味期限切れで廃棄になった商品をくれた！私は生鮮食品の賞味期限はかなり気にするほうだが、包装のしっかりしたお菓子などは賞味期限が過ぎてもいけると思っている）…

牛肉とブロッコリ炒め ホウレンソウごま和え 厚焼卵 ミートボール おかかおにぎり 紅まどんな（柑橘） 牛肉炒め ホウレンソウごま和え 厚焼卵 ミートボール いくらごはん 紅まどんな（柑橘） 娘その１が体調を崩し、昨夜はダウン。夕食はいらないって寝ちゃったけど、 すきっ腹に風邪薬も良くないからお粥と果物。 娘その２が白粥より食べやすいかと鶏出汁少々で持って行って至れり尽くせり😝 今朝いくらか復調して「こういう時きっと一人暮らしはキツイねえ」としみじみ。 めんどくさいことも多いけど、弱ってると誰かと一緒の方が心強いかな。

昼網の3キロの浦サワラ、その場で切り分けて頂きました。よく活かってるからと教えて頂きました 明石沖でとれた脂肪率10%以上のサワラに付く特上、赤タグの浦サワラになります。（1キロ3.600円程）用途ごとに切り分けました 味噌漬け（おせち用）の仕込みをしました 真ん中あたり、きれいな飴色してますね こちらは大好きな炙りをポン酢とすだちで頂きます。 磯辺揚げ 尾に近い方の身を使いカラっと揚げました。中はきめ細やかな身がしっとり 日野菜ごはん 兜煮 上質な旨みをゆっくり、味わい堪能できました ごちそうさまでした 紅まどんな（頂き物）のおいしさに感動 朝ラン5キロ、平均ペース6'16" よい週末をお過…

二ヶ月半前に弁当店の跡地にオープンした新店。 場所は【立会川橋】のたもと。店の前には【立会川】が流れる。 あまり自分には縁の無さそうな店だなぁ、とおもっていたが、店頭に素敵な貼り紙があるのを目に留めたのはつい先月。 1,500円でランチが供される。ただ十食限定、且つ土・日のみ提供はややハードルが高いかも。 念のため数日前に電話を入れると予約ＯＫとのこと。 当日は開店時間の１１：３０に扉を開ければ、既に先客は一。 店内は厨房を囲むＬ字型七席のカウンター。入り口付近には六人ほどが座れる細長いテーブル。 オーダーは直接、会計は食後にカウンター越しに。 ランチは「牛」か「豚」の選択で、「牛」は勿論ウリ…

夜散歩した 好きなアイスを買った 紅まどんながおいしかった 森永のアイスのパリパリサンドがとても好き。 ドラッグストアでしか見かけないから、行くと絶対に買う。 元々ビスケットサンドが好きでよく食べてたけど、まさかパリパリバーとの良いとこ取りアイスを出してくるとは。 ありがとうを言いたい。

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おはようございます。 今朝はこの冬一番の寒さ・・ ニャンズも震えています。 今まで入らなかったマルちゃん小屋。 寒さに耐えきれずやっと入ってくれました。 これを設置したのは一年前。 一時はクロちゃんが住み着いていました。 なかなかマルちゃんには狭いのか・・ 入る気配なし。 やっと今朝そこから這い出してくる姿見ました。 このまま冬をここで越してくれるといいのですが。 さて、娘が住むところは昼でも氷点下。 そんなところで冬が越せるのか。 ちと、心配している父親です。 まぁたくましい娘ですから、なんとかなると思うのですが・・ 何か援助できることがあればと、日々考えてます。 そんな感じで、先日送った紅…