おうちごはん

TH69です。 夕食のメインは平あじの開きの塩焼きでした。 ワインはチリのシャルドネです。 平あじは大きくて開いたらグリルに入らないので閉じて焼きました。 開きですが塩焼き用だったので、すぐ塩で焼いて食べました。これは美味しいあじでした。 ほうれん草と卵は四毒抜きのためサラダ油なしで焼きました。まあ、普通に美味しかったわ。 絹さやとワカメと豆腐の味噌汁 自家製毛豆の納豆、半割ひよこ豆の甘煮 レタスとトマトともずくとひじきと昆布とワカメとセロリのサラダ、三宝柑 南部の産直「ほんまもん」で買った奈良漬け(自家製の奈良漬けもそろそろ食べられるかも) 合わせたワインはチリのシャルドネ「Estrella…

今日も一日おつかれさまでした😊 今日はチャプチェを作ってみました〜🇰🇷韓国春雨にしみた甘辛味がやさしくて、久しぶりに食べたけどやっぱり美味しいなって思いました😋 📌今日のメニュー🇰🇷チャプチェ🌿アスパラガスのナムル🖤韓国のり🧅玉ねぎのナムル🥕にんじんのぬか漬け🍙雑穀米おにぎり🍍パイナップル ランキング参加中料理 ナムルを2種類にぬか漬けも食べて、野菜の味わいをいろいろ楽しめるのが嬉しいプレートになりました🌿 今日も美味しくいただきました😊💓 ランキング参加中おうちごはん* ランキング参加中料理

このところ、当ブログはこのニップンのフライドチキンミックスを使ったアレンジレシピばかり投稿している。無論、案件でもなんでもなく単にハマってしまっているが故なのだが、これ以上連続してると読者が呆れて離れていきそうな・・・(苦笑) でも、思いついちゃったんだもん！！！ ということで今回は手作り餃子にこのフライドチキンミックスで衣付けして揚げ餃子にしてみたぞ！何につけても美味いこの万能調味料、今回も大成功間違いなしか！？ 【材料】15個分 豚ひき肉 100g 塩 少々 粗挽き胡椒 少々 砂糖 小さじ1 オイスターソース 小さじ2 卵 1個 餃子用カット野菜 50g 餃子の皮 15枚 フライドチキンミ…

人と心、社会問題の専門家 出雲まさとです 最近、ロバート・ケネディー・ジュニアの 食品添加物に対する発言が話題です ここぞとばかりに話題ですが、 米国人の意見の馬尻に乗るのではなく 日本人も、前から強く主張することでしょう それに、根本を見ないおかしな人たちが 日本人の足を引っ張っている 安倍が、添加物のことを曖昧にして これまで以上に、日本国民に毒を盛っているのに 正そうとする保守が、私くらいしかいない 皆さんは、おかしいと思わないのですか？ トランプや、ケネディージュニアが、どう言うか関係なく 自国の健康と文化を守るのが、愛国者であり、保守なんです 保守の意味を取り違いている人が多いです …

4月27日（日） 夫担当の日。鶏肉のネギだれ、油揚げの納豆キムチチーズ詰め焼き、豚肉とニラと卵の炒め物。 4月28日（月） ガパオライス（＋目玉焼き）、ほうれん草のツナマヨ和え、卵入りコーンスープ。 4月29日（火） 鍋しゃぶ。 4月30日（水） チキンカレーライス、サラダ。

今日も一日おつかれさまでした〜☺️ 今日は、水餃子を皮から手作りしてみました🥟✨手づくりの皮はモチモチで、包んでいる時間もなんだか心がほっとするようでした🍀 📌今日のメニュー🥟水餃子🧅玉ねぎのキムチ🥒きゅうりと大根の漬け物🍠さつまいもの塩バター🍙雑穀米のおにぎり🍄キノコのオイル蒸し🍍パイナップル ひとつひとつ丁寧に包んだ水餃子は、やさしい味わいでとっても美味しくて😋 ランキング参加中料理 ゆっくり味わいながら、穏やかな夜ごはんになりました🌿 今日も美味しくいただきましたっ。ごちそうさまでした😊💓 ランキング参加中おうちごはん*

貴方の好きな焼鳥はなんですか？王道のねぎま？タレで照り照りのつくね？コリコリ食感の砂肝？ノンノン・・・そうですよね、鶏皮です(´ﾟωﾟ｀) 鶏皮のあのクニクニした食感、そしてなにより鶏の脂がぎゅっと詰まったあの部分・・・塩でもタレでも美味い。お酒も進むしなんなら居酒屋なのに白飯が欲しくなるほどだ。そんな美味しい部分の塊でもある鶏皮だがスーパーの精肉コーナーでも鶏皮単体として売られていることも珍しくない。私もたまーに購入することがある。だが、前々から疑問に思っていることがある。それは身にくっついてた余分な箇所だった割にグラム単価がさほど身と変わらないということだ。「これなら普通の胸肉・もも肉買う…