業務スーパー

先日、当ブログで袋ラーメンを用いた油そばのレシピを公開したところかなりPV数が増加した。(まずは見に来てくれて本当にありがとう)やはり油そばというのは密かに人気がある麺料理というわけだ。そこで今回もおうちで作れる油そばを紹介しようと思う。ちなみに「油を使ってれば油そばだろ」という気楽さを持って臨もうと思う。そのほうがみんなも作れると思うから。 【材料】1人分 つけ麺用の太麺 1玉 めんつゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1 ラー油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 おろしにんにくチューブ 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 小さじ1 冷凍カット青ネギ 30g 卵黄 1個 天かす 適量 白…

＼鶏もも肉の時間だぁぁああ！！／ 意外なことに久々の鶏もも肉レシピの更新となる。ここ最近はずっとニップンが発売しているフライドチキンミックスを使ったアレンジレシピにハマってしまっていた・・・。しかし当ブログのシリーズの祖は鶏もも肉！業務スーパーで売っている2kg入りの冷凍鶏もも肉という破格の値段の商品を基に色々な料理を紹介してきた。 ちなみに今回は突飛なアイデア料理ではなく基本的なレシピのおさらいとしてチキン南蛮を紹介したいと思う。揚げ鶏系統でトップクラスに人気のチキン南蛮。甘酢をまとった鶏から揚げにたっぷりのタルタルソースというカロリーと美味さの暴力的なレシピだが、工程が面倒なイメージが先行…

日本における袋ラーメンの数はかなり多い。味の種類もさることながら有名店とのコラボ商品、地域限定商品、果ては海外産のものまで輸入しているところを見ると如何に日本人がラーメンというものを愛しているかが伺える。 一方で油そばの地位はどうだろうか？今でこそ世間的な知名度はかなり高まっていると思うが、インスタントとしての商品展開の数は依然として芳しくない。理由としては調理における再現性の難しさや知名度≠需要のせいで全国展開で売るリスクがあったりするらしい。となると外食するか作るしかない・・・！ということで今回は袋ラーメンを使った濃厚すぎる油そばのレシピを紹介したいと思うぞ。ちなみに今回参考にさせてもらっ…

## "ボンゴレパスタ"がこんなにもお手軽に♪自身過去一かも？## ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 【5種アソート】大盛 パスタソース ( ミートソース, ナポリタン, カルボナーラ, あさりパスタスープ, 明太クリームソース ) まとめ買い ノーブランド品 Amazon (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); みなさんこんにちは！麺だいすきおじさんコーイチです。 当ブログをご覧いただきありがとうございます♪ 今…

5月もはや中盤にさしかかろうとしておりますね。 早ッ！！！ 会社員でも、自由人でも（士業とかいて、自由人と呼ぶ）日々は爆速で過ぎていくのだ。 今年は滋賀県の外国人材受入サポートセンターのお仕事をいただいておりまして、毎日あちゃこちゃ出歩いていると営業時代を思い出します。 物を売るとかではないけれど、どれだけ相手にアピール出来るか、相手が何を望んでいるのか把握して返答を返す、そういう空気感を掴むには経験値が必要ですよね。 なんだかんだ、生きてきた経験値がモノを言う世界です。 プライベートでは引きこもりタイプなのですがね。 仕事だと案外グイグイいっちゃうタイプなのです。 あと、猛烈に日々勉強してい…

スズカ8時間エンデューロの反省会で食べたテンペ料理。大豆でローカロリーだし、肉のような食感だったし唐揚げの代わりにならないか？ そういうことを考えていましたが、肝心のテンペが近所では売っておらず楽天市場でお取り寄せして挑戦を考えていたのですが、先日近所の業務スーパーで見つけました。と言うことで今回は、テンペ料理のお話し。 インドネシア料理店で食したサテーという料理。一番右側がテンペを使ったもの。 ところでここまで読んでテンペ？ってなに？って考えた方も多いと思います。まずは、テンペについて説明しましょう。テンペとは・・ テンペ（インドネシア語: tempe）は大豆などをテンペ菌で発酵させた食品。…

久々にオートミールチャーハン作る。チャーハンを作るなら米よりパラパラになりやすいオートミールが最適なのだ。米は今去年の倍以上の値段になっていてもう戻ることもなさそうなのでもう買うこともなさそう。 しかし最近いつもオートミールを買っている業務スーパーでも500g入りのリトアニア産の奴がなぜか並ばなくなっている。これは近所のところだけなのか、それとも全国的にそうなのか? 高いやつはまだ並んでいるけど、そろそろ業スーのオートミールも安く買えなくなる日も近いかもしれない… 今まで並んでたこれが消滅した…