先日、当ブログで袋ラーメンを用いた油そばのレシピを公開したところかなりPV数が増加した。(まずは見に来てくれて本当にありがとう)やはり油そばというのは密かに人気がある麺料理というわけだ。そこで今回もおうちで作れる油そばを紹介しようと思う。ちなみに「油を使ってれば油そばだろ」という気楽さを持って臨もうと思う。そのほうがみんなも作れると思うから。 【材料】1人分 つけ麺用の太麺 1玉 めんつゆ 大さじ2 ごま油 大さじ1 ラー油 大さじ1 オイスターソース 大さじ1 おろしにんにくチューブ 小さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1 砂糖 小さじ1 冷凍カット青ネギ 30g 卵黄 1個 天かす 適量 白…
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