時短料理

昼ゴハン、時間がなかった。材料もなかった。 冷蔵庫を見ても、特に何もない。 ただ、鯖フレーク（焼き鯖をほぐしたご飯のお供）だけがあった。 ──閃いた。 材料 鯖フレーク にんにく オリーブオイル 黒胡椒 白ワイン パスタ 作り方 パスタを茹でる フライパンにオリーブオイルと、にんにくのみじん切りを入れる にんにくが焦げない程度に熱する 鯖フレークを入れ、白ワインをひと回し 黒胡椒をしっかり引く 茹で上がったパスタを絡める 皿に盛り付けて完成 黒胡椒だけは忘れてはいけない。 これが味を締める。 大変美味しゅう頂きました。 色味は足りないが味は及第点 今回使った鯖フレークだと、塩味を少し足しても良…

どうも、ドタ子です😆 ドタ子家のキッチン片付けスタメンとして、先日 食洗機 を紹介しました👇 あわせて読みたい📌 シングルマザーが食洗機を選んだ理由｜手洗いと水道代を比較したら贅沢じゃなかった話 今回は、調理の時のスタメン家電 のお話🍳 それがこちら👇 ブレンダー リンク 別にね、おしゃれなスムージー用とかじゃないよ😂 そんな素敵なもの、ズボラ母ドタ子は飲んでません（笑） ブレンダーを買ったきっかけは「離乳食づくり」 これがもう、ブレンダー人生の全盛期✨ 複数の野菜をまとめて圧力鍋でクタクタになるまで煮て、 👇野菜ごとにブレンダーでドロドロ👇小分けして冷凍 これだけ👏 食事の時は、必要な分だけ…

玉ねぎのみじん切りやひき肉作りなど、手作業では時間がかかる工程を数秒で終わらせる、Amazon高評価の3モデルです。 1. ぶんぶんチョッパー (手動式) 電源不要で、紐を引くだけ。「洗うのも簡単で手軽に使える」とAmazonで爆発的な人気を誇る定番品です。 K&A みじん切り器 ふたも洗える ぶんぶんチョッパー ホワイト BBC-01ケイ・アンド・エー（K&A）Amazon 2. パナソニック フードプロセッサー (電動) 刻む、混ぜる、おろす、練る。1台で何役もこなす本格派。パワーがあり、硬い食材も一瞬で粉砕します。 パナソニック フードプロセッサー きざむ する 混ぜる おろす MK-K…

火を使わないので、調理中に他の家事ができる電気圧力鍋。Amazonで「誰でも失敗しない」と評判の3機種を厳選しました。 1. アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 4.0L 80種類以上の自動メニューを搭載。卓上鍋としても使える設計で、コスパと多機能さを両立しています。 アイリスオーヤマ 電気圧力鍋 圧力鍋 4L 3~4人用 低温調理可能 卓上鍋 予約機能付き 自動メニュー90種類 ガラス蓋付き レシピブック付き ブラック PMPC-MA4-Bアイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)Amazon 2. ティファール クックフォーミー エクスプレス 大容量でファミリーに最適。内蔵レシピが豊富で、献立に…

あけましておめでとうございます。 新年早々、我が家で起きた出来事。 「炊飯器、壊れる」 鍋で炊けばお米は炊けます。でも、タイパ重視の私にとって、 火加減を見守る時間は、正直、苦行でしかありません（笑）。 ▲大晦日の年越しそば。 ▲そして、年明けのラーメン。 そんなわけで、私の年末年始は、徹底的に「麺」でした。 本年もよろしくお願いします

🧂 材料（2〜3人分） ささみ：6本 玉ねぎ：1個 片栗粉：大さじ2 塩こしょう：少々 サラダ油：大さじ1 甘辛だれ 醤油：大さじ2 みりん：大さじ2 砂糖：大さじ1 酒：大さじ1 にんにくチューブ：少々（お好みで） 👩‍🍳 作り方 ささみは筋を取り、一口大のそぎ切りにして塩こしょうをふる 片栗粉を薄くまぶす 玉ねぎは薄切りにする フライパンに油を熱し、ささみを両面焼く 玉ねぎを加えて炒め、甘辛だれを回し入れる 全体にとろみがついたら完成 🐻 チャッピーポイント 片栗粉でコーティングすると、ささみがパサつかへん 玉ねぎは炒めすぎん方が甘み残るで とろみ出たら火止めてOKや 🍽 さいごに ゆり「…

しりとり。 言葉尻に『ん』がついたら終わってしまう、日本の伝統的な言葉遊びですね。 今回使う食材は『ん』から始まる食材なので是非チェックして、しりとりを終わらなくしてください！笑 はぃ、どーも！ パナゲ×midです。 今回使う食材はコチラ！ 『ブラックオリーブ』と、、、 『ンドゥイア』 ンドゥイヤはイタリアの下の方、カラブリア州発祥の豚肉(ミンチ、脂身)などと大量の唐辛子、スパイスを混ぜて作られるペースト状の辛いサラミですねー！パンに塗ったり、パスタソースに使ったり、ピザのトッピングにしたりと料理に旨味と辛味を＋してくれます！ 、、、 今回はこれを使って、パパッとパスタ作っていきます！ ちなみ…