夕ご飯

リクエスト献立が続く我が家です。 中途半端に残っていた餃子の皮を消費すべく餃子を次男と作りました。 近所のスーパーはキャベツがそこまで高くないのですが、たくさん白菜がお店に出ているので1/4個の白菜を全量使って今回は作ることにしました。 根っこ側の部分をフードプロセッサーにかけたのですが、長時間かけすぎてペースト手前になってしまった白菜… 次男とこれはやりすぎたね。と反省。 でもスイッチが楽しいからフードプロセッサーをずっと使っていたい次男。 水が出てしまって、なんだか勿体無いなと思ったので盆ざるの上に置いてポタポタ垂れる白菜の水分を肉を練るときに使おうと思いました。 無加塩なのでお肉とこの白…

実家暮らし 親と同居 核家族 など色々な生活スタイルがあります。 実家暮らしをしていると生活費を渡してあとは親にまかせっきりと いうこともあるでしょう？ 私もそういう時期がありました。 家事って面倒くさいと思うでしょう？ 面倒くさいですよ！ 買い物 ご飯作り 後片付け 食費の計算 洗濯干し・たたみ 掃除機かけ ゴミ出し 他にもモロモロあるんです。 出来る限り「あなた」ができそうなことはする。 出来ないことは「わたし」にお願いする。 「あなた」のことを思いやる気持ちが大切だと思うんです。 毎日、自炊しなくていいんです。 作れない時は、お願いする。 2日連続、夕食を作ってもらいました。 親子丼(^…

18時過ぎに帰宅した。 妻は帰宅していない。 いつもの様に夕ご飯を作る。 焼うどん(^^♪ 冷凍うどんを冷水で解凍。 豚肉を焼いていく。 キャベツを入れ モヤシを1袋入れる。 塩コショウふり 炒めていく。 うどんを入れ 水分を飛ばす為に強火で炒めていきます。 ウスターソース入れ混ぜる トンカツソースを入れ混ぜる 4名分かんせいー みそ汁(^^♪ キャベツ・もやし・豆腐 実家米(^^♪ 全体はこんな感じに。 365日の内、 確実に300日は、自炊している。 日々精進です。 今日も1日、頑張った！ 眠い。 22時には、寝ますね。 最後まで読んでいただきありがとうございます。

トマトパック 1パック 鶏もも肉 2枚 オリーブ 好きなだけ 玉ねぎ みじん切り1/2個 サワークリーム 大さじ2 蜂蜜 少々 塩コショウ 適宜 鶏もも肉に塩コショウで下味をつけてフライパンで焼いたら余分な油を捨てます。残りの材料を合わせ入れて煮込むだけです。 トマトパックに残ったトマトに水を加えて一緒に鍋へ。よく煮ると鶏肉が柔らかくなり、とても美味しいです。 サワークリームでまろやかになりました。 献立 ごはん チキンとオリーブのトマト煮 レンズ豆のサラダ 茹でブロッコリー ランキング参加中【公式】2024年開設ブログ にほんブログ村の料理ブログに参加しています。 良かったらのぞいていってく…

オーブンでローストしたビートルート、カリフラワー、そしてMjaddarahで夕飯 Mjaddarahは中近東のレンティル炊き込みご飯。 フライパンで作る炊き込みご飯はスペインのパエヤなどもですが、簡単手抜きで美味しくできるので便利です。 Mjaddarahは玉ねぎを炒めたところにレンティルと水を入れて蓋してちょっと調理し、それから米を入れて水を足して蓋して調理し、炒めた玉ねぎを振りかけるだけ。 黒いプラスティック ちょっと前にこんな記事を見かけました。 「あなたが使ってるその黒いプラスティック製のへら、捨てなさいー有害な化学物質がきっと油の中に溶け出しているから」という感じのギョッとさせるヘッ…

株の季節です 今シーズン初めての株 株は株でもトレーダー💹的な話ではなく、お野菜のカブの方。冬になると、ついつい買ってしまいます。 冬野菜の中でも、小かぶが好きなのです。出汁で煮たり、シチューに入れたっていい。比較的安いし、火の通りも早いし。 いきなり寒くなって冬服を出すのも出遅れました。１１月だから、当たり前なんですけどね🙄せめて、冬野菜で季節感を取り戻さないと。旬のお野菜で季節感を感じましょう。今年もあと、２ヶ月です。（早すぎ・・・😳）

昨日、妻が夕ご飯を作ってくれました。もちろん昨日だけではありませんが‥。久々に娘たち家族の分もです。 私がラインで娘に「仕事帰りに我が家へ寄るように‥」と、献立名も一緒に知らせました。 小学生の孫は、体調が良くなく、娘の連れ合いが病院へ連れて行ったそうです。いつもなら料理も作っているのですが‥。 そんな状況だったので、料理の差し入れは助かったようです。私も美味しく、いただきました。アルコール抜きです。 ランキング参加中食べ物