今日の献立

【昨夜のメニュー】・ 手羽中の唐揚げ・ 豆腐（鰹節）・ キムチ・ 茄子とピーマンのだし醤油炒め・ 酢の物（えび・きゅうり・わかめ・ごま・柚子）・ サントリー「タコハイ」昨日、今日とよく晴れています。最高気温は２８℃日差しがあるとそれ以上に感じますね💦 昨夜は手羽中で唐揚げを作ったので「いつ飲もう・・・」と思っていたタコハイを飲みました。いつまでも口の中に甘味料の味が残るものが苦手なのですがこのお酒は大丈夫でしたよ。

【4人分】 A 小かぶら 大きめ3玉 スライスし、半月切りにする かぶらの茎 約20㎝ 小口から5㎜幅に切る 塩 小さじ1/4 B ロースハム 8枚 2等分し、小口から1㎝幅に切る 千枚漬の酢（オタフク） 大さじ5 コショウ 適量 ① Aをビニール袋に入れ軽くもみ、冷蔵庫に半日置く（途中でひっくり返しながら）。 ② ①をざるに入れ水を切り、ボールに入れる。 ③ ②にBを加えさっと混ぜ出来上がり。 ◎ サラダ油を少し加え洋風に、ごま油を少し加え中華風にしても良い。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中食べ物

【4人分】 A 玉ねぎ 1玉 2㎝角の色紙切りし、ラップで包み、電子レンジで八分通り火を通す なす 3本 縦4等分し、小口からさいの目切り セロリ軸の部分 1本分 筋を取り斜めスライス かぼちゃ 小1/4個 種を取り、さいの目切り にんにく 1片 スライス カットトマトパック 1パック（390g 固形量250g） ベーコン 2枚 小口から2㎝幅に切る 白ワイン 50㏄ コショウ 適量 砂糖 小さじ2まで（トマトの酸味が強い場合ほぼ煮えあがりに味を見て加えてもよい） Aを鍋に入れフタをし、かぼちゃに火が通るまでことこと煮て出来上がり。 ランキング参加中gooからきました ランキング参加中食べ物

▪️鶏肉と野菜の甘酢味 ▪️納豆オムレツ ▪️サラダ 昨日の晩ごはんです。 久しぶりのお家ごはん、そして二人ごはん。 コンチたちがいる間はまた。と横並びで座ってたので、向かい合って食べるのも久しぶりです。 いつ実家に行くことになるかわからない＆10日ほどでまた。が出張に行く予定の為、食材を増やせないので、品数は少なめ。 でも二人だとこれでもおかずが余る感じも久しぶりだわ（笑） 美味しくいただきました。 静岡からこんにちは。 いつまた実家に行こうか考えながら、束の間の日常。 昨日からコンチたちが使っていた布団のシーツを洗ったり、部屋を掃除したりしています。 今日は車のチャイルドシートを外して押し…

いや～珍しい、小娘さんがゴハンお代わりですよ、嬉しいですねぇ。若旦那～、早く来ないと無くなりますよ～！。べっこう醤油は若旦那の保育園の担任だったＭ子先生から頂戴しました…

【昨夜のメニュー】・ ミニメンチカツ・ ミルフィーユカツ・ 玉ねぎ入り練り物・ ミニトマト・大葉・キャベツ・ 枝豆・ じゃこピーマン・ きゅうりのにんにくポン酢漬け・ ズッキーニのおかかマヨわさび和え・ ごはん昨夜は揚げ物を２種類作りましたよ。「ミニメンチカツ」はパン粉まで付いた状態で売られているものを使いました。自分で揚げれば出来上がりです。（お手軽～～）でも、ミニサイズだし数も少なかったので、急遽トンカツも作りました。といっても、トンカツ用のお肉は買ってなかったので豚ロースのスライス肉でミルフィーユカツにしました。ちょっと手間はかかりましたがとても美味しかったです。＊＊＊＊＊☆おやつ☆ ロ…

5月に運動会が終わって一息ついたと思ったら来週から水泳の授業が始まる。 ひーはこども園では嫌がって水泳の授業は全く出なかった。 学校では参加しないといけない、という思いが強いらしく参加予定だけど、それがかなりストレスみたいで本日嘔吐😇 ここ最近毎日服を噛み続けている。 これはこども園年中クラスの時もあった噛み癖で服が随分とボロボロになった。 1回出てみるとどんなもんか分かって少しは気持ちが和らぐんじゃないかと思うけど（嫌なのは嫌なんだろうけど）その1回までが心理的にずっと負担みたいだ。 読者登録しているブロガーさんがアドボというフィリピン料理を作られていて食べたくなったので作った。 パートなの…