アブラナ科の一年生または二年生葉菜。ウグイスナとも言う。漬菜の一つで、在来種のカブから出たとされる。葉は楕円形で繊維は少ない。寒さに強く冬期に収穫できる。品種改良され、多くの品種がある。
現在の江戸川区の小松川近くに鷹狩りにやってきた八代将軍徳川吉宗が、神社で昼食に出された菜っぱのおいしさに感激し、地名の小松川から小松菜と名付けた事が由来とされている。 東京都が日本で一番の収穫地。 :植物
小松菜とほうれん草はどちらが鉄分が多いでしょうか?小松菜の方が多い。 しかしほうれん草は鉄分の他に葉酸が豊富なので、血を作る為に都合がいいのはほうれん草です。そんなに大きく違う訳ではなさそうなので、その日食べたい方を選んだらいいと思います。またもやナンダカナーなお話でした。 決めかねる場合は以下の過去記事をどうぞ。 tetsubunhokyuu.hatenablog.com
小松菜と天ぷらの煮物です!(/・ω・)/ 出汁を利かせて塩分は控えめ。 出来上がれば冷蔵庫で冷やします。 まだ、残暑厳しい時期に美味しい一品!! お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です! 営業時間はお昼11時~夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 TEL 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-3 美味しければ何でも良いんですけどね。(´・ω・)(・ω・`)ネ-
久万の一部で、稲刈りが始まったようです(^▽^) コンバインが、ちらほら動き始めました。 今のところ、どこを見ても、黄色く垂れた穂 立派に実っている感じです うちの畑の様子 たくさんまいた種から発芽したもの こまつな5本くらい 春菊は、ミニトマトの足元に1本だけ とても貴重✨ 水菜の写真がありませんが、5本くらいです。 どれも、種が数年経っていてたくさん残っていたので、 ダメもとで、どれも50粒以上はすじまきしました。 間引きするほど発芽せず💦 追加で、また撒いてみます(⌒∇⌒) 少し涼しくなったので、育ちやすいでしょうか!!
今朝は冷製パスタだ、連日麺続きなのは微妙だ そんなに多くはないが小松菜を切って途中からパスタと一緒に茹でた 俺はクッキングパパを愛読していたので料理自体は好きなのだ なのになぜ俺は独身なのだろうか、わからない クッキングパパ(1) (モーニングコミックス) 作者:うえやまとち 講談社 Amazon
極めて平和な金曜日だった。特筆すべきこと無し。仕事の関係で軽のワンボックスカーに乗って、その広さに驚いたくらいだ。ハンドルもブレーキも軽くて不安になるけれど、市街地を走るのには何の不足もない。今の軽自動車は本当によくできている。 短冊CDディスクガイド 8cmCDマニアックス――渋谷系、レア・グルーヴ、アイドル、アニメ、テレビ番組、企業ノベルティまで 作者:ディスク百合おん,中尊寺まい(ベッド・イン),斉藤伸也(ONIGAWARA),デッカチャン,ごいちー,Tnaka,ISHII,カマタダイスケ,珍盤亭 娯楽師匠,DJ JARECO,dj610,デラ,ナウい女,なかぐち,nakamura8cm…
昨年の9月に植えた大根と小松菜の種取りをしました。梅雨前には収穫していたのですが1か月間家の中でしっかり乾燥させました。 最初に小松菜の種の採取からしました。水分が種につかないように十分注意していきます。 さやを取っただけでパキパキ割れました。 殻が邪魔なのでざるなどで殻だけ取り除きます。 小松菜3本からこんなに採れました。 紙の封筒にいれて冷蔵庫で保管しています。保管する際は封筒を2重にしてチップロックに入れています。 次に大根の種を取っていきます。 さやを採ってチップロックに入れて棒でたたいて潰して殻と種を分けていきます。潰れきれなかったのは手で割って種を出します。 穴が大きめのざるで殻と…
出典:いらすとや 今回は私も「ワンパン」で作れるパスタを紹介したいと思う。しかもこれは一般的なパスタの作り方を根底から覆す方法かつ、パスタ作りでよく言われる「乳化(トロッとしたソース状のもの)」を簡単に再現する方法でもあるので興味が湧いた人は是非読み進めてほしい。ちなみに具材として使うものは全て業務スーパーに揃うものとなっている。 【材料】1~2人分 水 適量 スパゲッティ 100g オリーブオイル 小さじ1 塩 小さじ1/2 和風顆粒だし 小さじ1 バター 10g 小松菜 20g いか明太 20g 粗挽き胡椒 少々 【作り方】 麺を茹でるまず、フライパンにスパゲッティの乾麺が浸る程度の水を入…
4月後半に、庭にホームセンターで買ったミニトマトの苗を植えてから、やっとミニトマトが赤くなったので、今日初めて収穫しました! まだ、2個だけだけど、嬉しい😊 やったぁ! こちらは、サンルームで育てた小松菜。順調に成長しています。↓ 虫、つかなくて良かった…^ - ^ 外の洗濯ネットで育てた小松菜には、なぜかアブラムシがついてしまったけど、(洗濯ネットの隙間から入ってしまったのかな?)毎日点検して虫を取ったりしていたので、無事、食べることが出来ました♪ 洗濯ネットでも、100%虫を防ぐのは難しいのかもしれません…。 蝶々が卵を小松菜に産みつけるのは、洗濯ネットで防げるんですけどね。 先ほどネット…
サンルームで育てているベビーリーフです。 間引きしてないから、すごいことに…! モサモサ💦 ありがたいことに、何回収穫しても、次から次へと取れます。 サンルームなので、今のところ虫がついていません。^ - ^ 外で育てると、虫にすぐ食べられてしまうので(^^;; 洗濯ネットで育てた小松菜 以前、記事に書いた、洗濯ネットをかけた小松菜は、外に置いています。 小松菜は、こんな感じに育っています😊 スーパーの小松菜と比べるとまだ小さいですが。 園芸初心者にしては、上出来かと思っています😄 植木鉢が小さいので、間引きして、8株くらいにしてみました。 実験中 サンルームで、洗濯ネットなしで小松菜がちゃん…
工房の畑に植えている夏大根が収穫の時期になりました。葉っぱを上げてつけ根を観ると10cmくらいの太さになっていました。 初めて夏に収穫予定で植えた、小松菜、チンゲンサイ、ほうれん草、野沢菜なども収穫出来る大きさに育ちました。 また、初めて植えたメイクイン(ジャガイモ)も葉が黄色くなり始めたのでお試し収穫をします。 夏大根は葉が大きく育ち収穫が出来そうになりました。 ※塔立ちしにくい品種を植えました。 葉を持ち上げてそっと覗いて観ると、10cm近くの太さになっていました。 冬の大根と違って、根強く引っ張っても抜けないのでスコップを使って掘り起こしました。 40cm以上の長さがあり大物でした。 ど…
現在、専業主夫という身で家事全般をさせてもらっています。 毎回、あたふた💦しながら全力で作っています😥 一人暮らしの「あなた」の参考にならないと思いますが申し訳ない。 1日目 ところてん(^^♪ みそ汁 白菜・油揚げ・ねぎ 納豆(^^♪ 実家米(^^♪ こんな感じです。 2日目 レトルトカレー(^^♪ 3日目 シチュー(^^♪ 今回、牛肉を使いました。 普段は、鶏肉(ムネ肉)なんですが肉で味がこんなに変わるんだと驚きました。 まぜまぜサラダ(^^♪ カイワレ大根・ミニトマト・とうふ 4日目 きゅうりの酢の物(^^♪ 炒め物(^^♪ みそ汁(^^♪ 白菜・とうふ 実家米(^^♪ 全体はこんな感じ…
■ 南瓜の煮物やお刺身で お刺身のセオリー なんとな~く今日は和食で攻めるぞ…って日があるものです。特に拘る食事などはありませんので和洋中ドレでもオッケーなのですが、似たような傾向が続かないようにはしています。 齢をとったせいか母上と共に和食系の献立に頼ることが多くなり、やはり草食民族のDNAを引き継いでいるんだなあ…と実感しますね。食中ばかりでなく食し終えた後もストレスを感ずることが少なく、ニクや揚げ物など洋食や中華系の連発だった若い頃がウソのようであります。 南瓜の煮物やお刺身で Nippon Kogaku NIKKOR-H Auto 50mm F2 SONY α7この日も旬を迎えて甘くほ…
ミートボールのトマトクリーム煮 ポテサラ ベーコンと卵のコンソメスープ しいたけと大根のとろとろしょうが煮 ねぎ塩レモンポーク 豆苗とちくわのマヨポン和え 豆腐と卵のお味噌汁 枝豆ごはん (お昼御飯) きのこの和風パスタ アボカドとチーズのわさび醤油マヨ 白菜と昆布の漬物 蓮根のバター醤油炒め 鶏挽き肉の野菜たっぷり餃子 なすの煮浸し レタスのコンソメスープ アボカドとチーズのわさび醤油マヨ 白菜と昆布の漬物 旦那🦁の実家からいくら 手羽先のヤンニョムチキン風 糸こんにゃくのチャプチェ わかめとえのきのワンタンスープ 生ハムとチーズのレタスのサラダ 豚挽き肉とネギのピリ辛丼 豚バラと白菜の旨煮…
電車の先頭車両に乗っていると、強風に煽られたドアがガタガタ💢 吹き飛びそうになっている😨 上昇🤔 いつも通り、起床。花に水をやり、パンとコーヒーで朝食。株価をチェックすると、円安、米株高を受けて、日経平均は上昇。とは言っても、まだ乱高下がありそう。 ネットニュース等を見ていると、中の人が出かける時間になったので、車で送る。今日のお昼は1人なので、前から気になっていたお店へ。お店に着いたのがお昼真っ只中だったため、満員で入れず。少し時間を置くために、そこそこ近いショッピングモールへ。 お昼 時間を置いて、再びお店へ。伺ったのは、うどんと天ぷらのお店。丸亀製麺とは、また違ったうどんと天ぷらを楽しむ…
体重 朝ご飯 そぼろごはん 昼ご飯 トンカツ 玉子焼き なんか忘れた ごはん 晩御飯 かつおのたたき ごはん 小松菜の煮物 間食 トレーニング ウォーキング30分 フラットニーレイズ 回数20/20/
親単科の講義を聞いた後 つみちゃんも反応していた ワガママボディ ちょうどお昼どきに動画がアップされて 観終わった時には 井之頭五郎さんよろしく ハラが………減った… となり、 この前ドンキで見つけた山岡家のラーメン! 麺が丸型!一味付き ラーメンはずっと食べないで頑張ってたので 今日は解禁しました! 他の袋麺よりも高いだけあって麺も茹で時間8分。 完成〜 本当は辛ネギがあったら最高だったけど 昨晩の小松菜と豚肉の味噌炒めが残ってたから 海苔と一緒に盛り付けました🎵 一味もついてましたが 私はかけなくても十分。 濃いめでスープはかなりの再現度でしたよ! 麺も硬めでよかった。 今日だけはワガママ…
雨はなんとかなりそうだった ジョグ1hした 買物した チートデイにした 寝た 起きた やり残している全てをやらなければ… 衣類と布団の洗濯 掃除機 料理 風呂 金稼ぎ 昼寝 晩飯 もずく 小松菜 出汁巻き 鶏のレバー煮 白飯 金稼ぎ続き ベッド ちょっと寝る 起きてGYM
[暮らし] しっかり朝ごはん ! どうやらしっかりと朝ごはんをとった方が良いらしいとの情報が・・・酵素玄米、小松菜と卵、納豆、茄子、さつまいも、ブロッコリの茎と長ネギのお味噌汁 なるほど、元気が出そう!今日は、病院でのリハビリ。数人の方がご一緒で この方達、どこが悪いんだろう?と、思うくらい お元気な様子。傍目には 元気そうに見えても 体内では 闘っている部分があるんですね。私も、元気そうと言われても 息苦しかったり 力が出なかったりすることがありますから・・・娘が電話をくれましたが やはり、アメリカのハリケーン、停電になったらしく 電気が復旧するまで 家族で映画館に行っていたそうです。大木が…
最近主人は仕事が忙しく毎日23時までの残業💦 ワンオペ育児の厳しさを痛感しております 特にお風呂🛁 0歳児スケさんを寝かせてから長女と入って、せっかく寝たばかりのスケさんを起こして入れるという.. 夕飯の支度が進まない〜 今日は作り置き冷凍してあった包み焼きハンバーグ、にんじん&小松菜の炒め物、ナスとゴーヤの味噌炒め、もやしとワカメの味噌汁 全部冷蔵庫のもので、1円も使わず生活できました😆 午後は娘とハロウィンお菓子のラッピング✌️
本日の晩ご飯 鶏ももと厚揚げの煮物 ゆで野菜の酢味噌がけ ちくわと小松菜の卵とじ あげのお味噌汁 酢味噌ってのを初めて作った。 美味しくできたので明日も使おう。 今日は雨ザーザー降っていた。 少しだけ涼しいけれど蒸し暑かった。 髪がくるくる。 縮毛矯正かけてるのとれてきてしまった。 仕方ないか、半年たったもん。
ひさびさの秋キャンプです! 9月のキャンプとしては、なんと5年ぶり。 ほぼ雨模様の天気だったにもかかわらず、大満足な3日間でした。 リバーサイト/那須高原ITAMUROキャンプ場(2024年9月) 行先は那須塩原市板室にある『那須高原ITAMUROキャンプ場』さん(以下、ITAMUROさん)。 じつは、所有していた那須高原の山小屋から車で7~8分ほどの場所にあって、キャンプ場の前の道は何度も通ったことがありました。 …が! キャンプ場があることすら気づいてなかったという・・・ 那須高原ITAMUROキャンプ場(2024年9月) こんなところに、こんな素敵なキャンプ場が!?という感じでしたね。 …
ご飯日記をつけてみようと思い立って以来、食べ始める前に写真を撮ろうと思うのだけど、なかなか習慣になりません。昨日も、ほとんど食べてしまってから写真を撮ってないことに気づいたので、ダラダラ食べていた息子の分を撮らせてもらいました。(いつもダラダラ食べてくれてありがとう✨…なワケないだろっ) えせ韓国料理~♪ 韓国旅行が間近に迫り、いもよの中でも韓国グルメブームが再燃?ということで、キムチチゲとチョングクチャン(納豆汁)のミックス的なものを作りました。タンパク質は豚と厚揚げと仕上げに入れた納豆で。お昼は撮り忘れたけど、のり弁でした。お弁当箱にご飯を敷いて→のり→卵焼き&鮭&小松菜厚揚げ炒めのせ。別…
息子の風邪対策に、エキナセアを購入 鼻水が出てきてから、残っていた漢方を飲ませていたんだけど 2日分しかなかったので、同じものをAmazonで購入 そのついでに、風邪に効くと言われているハーブ「エキナセア」を購入した。 ハーブは今までも飲んでいるので、息子も抵抗なく飲んでる。 ベランダ栽培の、オレンジミントも一緒に抽出 味は、ハーブw みんな同じに感じる、香りの違いがあるだけかな。 小青竜湯 同じツムラのものを購入 昨日、発熱37.2あって 暑かったからかな?その後測って36.7とか 体内に熱がこもることが多くて、体温調節が難しい体質 外の気温も32度 冷房つけたら、下がった。 それからは熱が…
家庭菜園ではこのところ雨続きで各種野菜の植付や種蒔きが停滞しています。3日の昼間、雨の合間をぬって白菜の植付を敢行しました。 その後、畑の空いている所に、大葉春菊、小松菜・チンゲン菜の種蒔きをしました。 行きつけのハーブ園で10連の白菜苗を買ってきました。 小雨が時おり降る中、植付を強行します。 前もって耕していた畝に溝を掘って、発酵牛糞と化成肥料で元肥を施します。 埋め戻して、畝を形成して中央に植え付ける目印の溝を掘ります。 白菜苗は30センチ間隔で植え付けていきます。 大きくてしっかりした苗です。 10本の白菜苗の植付が出来ました。 手入れをしながら収穫まで大切に育てます。 耕して、空いた…
食品のROOMランキングです >2024年10月3日 🥇 第1位 【ふるさと納税】レンジで1分 野菜をMOTTO スープ 8個 セット レトルト インスタント 国産 ダイエット ベジMOTTOスープ 具だくさん 時短 手軽 | 野菜スープ 惣菜 ヘルシー 国産野菜 ストック 加工食品 朝ごはん 夜食 簡単 おしゃれ🏠静岡県静岡市 14525 いいね 15000 円 🥈 第2位 干し芋 訳あり 1kg 敬老の日 無添加 おやつ 干しいも 訳アリ ほし芋 国産 無添加 茨城県産 紅はるか べにはるか 切り落とし 干し 芋 スイーツ お菓子 和菓子 さつまいも さつま芋 和スイーツ 食品 食べ物 お…