スパゲッティ

こんにちは✋ふくまるです。 パスタといえば、たらこかカルボナーラ★ たらこは、アレルギーが出てくる可能性を持ちながら毎回食べます。 なぜなら、魚卵アレルギーのためいくらは一発でじんましん出るのですが、 たらこは口が痒くなるだけにとどまっていたため、 未だにたらこスパゲッティは食べています。 美味しい そんなある日の晩御飯です↓ 先日紹介したパスタのレンジタッパを使用していました。 楽チンですね♪ 美味しかったです✨ ありがとう

ネギマのスパゲッティ 江戸前風 ネギマのスパゲッティ 江戸前風 こんがりと焼き色がついた香ばしいネギと、軽く焼いてレア状態にしたマグロがとても良く合いました。 マグロにはネギの香りが移り、ネギにはマグロの旨味と脂が移って両者がとても美味しくなるんですよね。 そして最後に振りかける香辛料は粉山椒。 より和風な雰囲気を味わうことができると思います。 このパスタ料理の元ネタはネギマ鍋からなのですが、和風のようでいて洋風。 日本酒にも合いそうな感じだし、白ワインにも合いそうな感じです。 ネギマ鍋 江戸前とは？ 別バージョンのネギマのスパゲッティ 江戸前風 材料（2人分） 代用食品 作り方 食材の旬 ネ…

先日、当ブログで業務スーパーのイカの塩辛が大活躍！ 塩辛乗せ和風クリームパスタの極意【レシピあり】という記事を投稿させてもらった。業務スーパーで売られているイカの塩辛が150gで238円(税抜き)というコスパの良さだったので、パスタ料理にアレンジしてみたのだが中々好評だった。そこで今回もパスタ料理に使ってみようと思う。今回はキャベツと一緒にペペロンチーノの具としてアレンジしてみたぞ！ 【材料】1人分 スパゲッティ(乾麺) 100g キャベツの葉 3枚 にんにく 3～4片 オリーブオイル 大さじ2 シーズニングソルト 少々 イカの塩辛 20g 鷹の爪 2つまみ 粗挽き胡椒 少々 【作り方】 麺を…

スパゲッティミートソース！(/・ω・)/ スパゲッティと言えばコレかナポリタン！！ パスタに色々あろうとも王道は強い！ お好み焼きSパラ 南海本線泉佐野駅から徒歩3分です！ 営業時間はお昼11時～夜8時 ※途中休憩はございません。 お休みは火曜日 ※時々臨時休業がございます。 持ち帰りもございます。 ※店内飲食も持ち帰りも価格は同じです。 ＴＥＬ 072-469-6679 住所 大阪府泉佐野市大西1-6-３ 美味しければ何でも良いんですけどね。(´･ω･)(･ω･｀)ﾈ-

先日、給湯器の水漏れトラブルの原因が判明した後に作ってみた「サバとアスパラガスのスパゲッティ・アラビアータ」(*1)が好評だったので、こんどはペペロンチーノふうに作ってみました。妻と2人分の材料は、 スパゲッティ @80g ✕2 朝の残りの塩サバ 1/2 皮ごと食べやすい大きさに切っておく アスパラガス 数本 トマト 1個 ニンニク、鷹の爪、オリーブ油、塩コショウ、粉チーズ 例によって、フライパンを加熱し低温のオリーブ油にニンニクと鷹の爪を入れて香りと辛味を移し、塩サバの残りとパスタの茹で汁を加えて揺すって乳化させます。パスタと一緒にさっと茹でたアスパラガスを切って乳化したソースに加え、茹で上…

ツナとトマトのスパゲッティ ツナとトマトのスパゲッティ ツナ缶を使っています。 ツナ缶は、とてもなじみ深くて、食べていると何だか心和むような味わいがありますよね！ そしてスーパーでもコンビニでもお手軽に手に入れることができる食材でもありますね。 この料理はツナの旨味だけを取り出して作ったスパゲッティです。 ツナをカリカリのフレーク状になるまで炒めているので、香ばしい風味があります。 生のトマトを使い、酸味と甘味をソースにプラスしていますのでスッキリとしていて深い味わいがあるのが特徴です。 ツナとトマトのスパゲッティ シーチキン ツナ缶の原料となる魚 ビンナガマグロ キハダマグロ カツオ 材料（…

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