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チンゲンサイ
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チンゲンサイ

(食)
【ちんげんさい】

青梗菜　Brassica rapa var. chinensis
中国華南地方が原産地の野菜。アブラナ科。タイサイのうち茎が緑色のもの。
葉は緑色、肉厚な軸の部分は淡緑色をしており、サクサクとした食感が味わえる。煮崩れないので、炒め物のほかに、スープや煮込み料理によく用いられる。旬は冬。

:植物

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yshigu’s diary•6日前

裏庭菜園 レタスとチンゲンサイ 1 【すくすくと】

夏野菜は５年目を迎えいます。冬野菜には初めての挑戦です 4月21日 すくすくと 4月11日 植え替え 3月12日 収穫と追加植え 3月 5日 初収穫（間引き） 2月25日 チンゲンサイとガーデンレタスミックスに水やり 2月24日 チンゲンサイ収穫 01月17日 水やり チンゲンサイ、はつか大根、リーフレタス 01月07日 水やり チンゲンサイ、はつか大根 12月10日 不織布を被せ 場所が移動しましたので、タイトルを変更します 旧：2階ベランダ 冬野菜 8【1F玄関→2Fベランダ→1F菜園】 新：裏庭菜園 レタスとチンゲンサイ 1 【すくすくと】 4月21日 すくすくと 4月11日に植え替えた…

#家庭菜園#レタス#チンゲンサイ

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48ブックマークとろみが旨い〜チンゲンサイのオイスターソース煮のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～www.homarecipe.com
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16ブックマーク中国産冷凍チンゲンサイから殺菌剤検出　基準値の４０倍 - MSN産経ニュース奈良県は２４日、東京都港区の食品販売会社「ハートフード」が販売した中国産冷凍チンゲンサイから、国の残留基準の約４０倍の殺菌剤「ジフェノコナゾール」を検出したと発表し、港区と奈良農政事務所にそれぞれ食品衛生法違反と日本農林規格（ＪＡＳ）法違反で通報した。　この殺菌剤は国内ではリンゴやナシには使用で...sankei.jp.msn.com
13ブックマーク魅力そのまま炒め料理に！チンゲンサイとしめじの甘辛炒めのレシピ - ヒサログwww.kato-hisaaki.com

関連ブログ

🥕ICHIのおうち菜園Diary🥔•16日前

〜【ミニチンゲンサイ栽培】種まきから40日経過！試し収穫→調理で大満足♪〜

コスメデコルテ(COSME DECORTE) コスメデコルテ リポソーム アドバンスト リペアセラム 75ml コスメデコルテ(COSME DECORTE) Amazon 🔷大きな葉がツヤツヤしてる♪そろそろ収穫時期なのか？🔷 ※ 本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 みなさんこんにちは！ICHIのおうち菜園Diaryをご覧いただきありがとうございます♪ 桜も満開を過ぎ、大気の状態不安定で強風の影響もあり桜吹雪が舞い散る中、我が家のICHI菜園【ミニ青梗菜プラント】にもそろそろ収穫時期かな？のタイミングがやってきました♪ ## 生育日数30日前後？収穫時期は4月中旬頃？草丈10〜20…

#家庭菜園#プランター栽培#チンゲンサイ#青梗菜#オイスターソース炒め
なこのすけらいふ•1ヶ月前

チンゲンサイの写生

描くべきか、描かざるべきか。。。 といつも思い悩んでいるモチーフとしての『食品』。 売り場で常温陳列の野菜なら、とチンゲンサイを描いてみました。 鉛筆、色鉛筆、透明水彩 そんなにすぐには変化しないだろう、と思っていたのですが。。。 写生時間は３時間ほどですが、少しずつ水分が抜けて茎の部分の「ホリが深くなって」きて。 生鮮食料品を描くのは時間との勝負です。 以前アボカドを一週間ほど描いていましたが、終わったころには中は腐って真っ黒になっていました。 数日かけてタケノコを描いたときには、食べずに廃棄しました。 nakolife.hatenablog.com 名画の中にはよく魚などの海産物もたくさん…

#写生#チンゲンサイ#色鉛筆#透明水彩
yshigu’s diary•2ヶ月前

2階ベランダで冬野菜6【チンゲンサイとガーデンレタスミックス】

夏野菜は4年目を迎えいます。冬野菜には初めての挑戦です 3月 5日 初収穫（間引き） 2月25日 チンゲンサイとガーデンレタスミックスに水やり 2月24日 チンゲンサイ収穫 1月31日 チンゲンサイ、はつかワケギが心配 01月17日 水やり チンゲンサイ、はつか大根、リーフレタス 01月11日 水やり チンゲンサイ、はつかワケギ 01月07日 水やり チンゲンサイ、はつか大根 12月17日 2階ベランダへ 12月10日 不織布を被せ 3月 5日 初収穫（間引き） きょうは曇り空です。水やりと少しだけ収穫（間引き）しました 2月25日 チンゲンサイとガーデンレタスミックスに水やり 少し寒いですが…

#家庭菜園#ベランダ栽培#チンゲンサイ#ガーデンレタスミックス
🥕ICHIのおうち菜園Diary🥔•2ヶ月前

〜　【春野菜栽培チャレンジ　Vol.1】 その③ : 作りやすいミニチンゲンサイ　〜

🔷🔷 プランターで春植え野菜、種から育てて作れるのか？ 🔷🔷 ※本サイトはアフィリエイト広告を利用しています。 ごまの蔵 手詰め 極上 ごま油 250ｇ ごまの藏 Amazon セイカ ボンタンアメ 6個セット メール便 ボンタンアメ Amazon 🔷 その③ 作りやすい"ミニチンゲンサイ" 🔷 ふつうのショップ ふつうのマヨネーズ 120g×3 ミシュラン 1つ星獲得 レストラン sio 調味料 マヨネーズ お歳暮 ホワイトビネガー 卵黄 マスタード ふつうのマヨネーズ Amazon ＊ チンゲンサイ(青梗菜) ※ 中華料理の代表的な野菜の一つ。抗発ガン作用や、免疫力を高める作用などがあるみ…

#チンゲンサイ#春葉物野菜#プランター栽培#家庭菜園
yshigu’s diary•3ヶ月前

2階ベランダで冬野菜３【はつかワケギ、チンゲンサイ】

夏野菜は4年目を迎えいます。冬野菜には初めての挑戦です 1月31日 チンゲンサイ、はつかワケギが心配 01月17日 水やり チンゲンサイ、はつか大根、リーフレタス 01月11日 水やり チンゲンサイ、はつかワケギ 01月07日 水やり チンゲンサイ、はつか大根 12月17日 2階ベランダへ 12月10日 不織布を被せ 1月31日 チンゲンサイ、はつかワケギが心配 チンゲンサイに小さな虫がついて弱ってきたため、酢を希釈して噴霧しました。一方、はつかワケギは元気がなさそうで心配です 01月17日 水やり チンゲンサイ、はつか大根、リーフレタス チンゲンサイを収穫した場所に「赤丸はつか大根」を植え、…

#冬野菜#チンゲンサイ#はつかワケギ
yshigu’s diary•3ヶ月前

2階ベランダで冬野菜２【レタス、大根、チンゲンサイ】

夏野菜は4年目を迎えいます。冬野菜には初めての挑戦です 01月17日 水やり チンゲンサイ、はつか大根、リーフレタス 01月11日 水やり チンゲンサイ、はつかワケギ 01月07日 水やり チンゲンサイ、はつか大根 12月17日 2階ベランダへ 12月10日 不織布を被せ 11月30日 はつかワケギは室内へ 01月17日 水やり チンゲンサイ、はつか大根、リーフレタス チンゲンサイを収穫した場所に「赤丸はつか大根」を植え、水やりをしました 01月11日 水やり チンゲンサイ、はつかワケギ 防寒対策としてレジ袋を被せて養生していますが、生長は少し遅いかなとも思います。それでも、確実に大きくなって…

#家庭菜園#冬野菜#チンゲンサイ#リーフレタス#赤丸はつか大根
yshigu’s diary•4ヶ月前

2階ベランダで冬野菜1【はつかワケギとチンゲンサイ】

夏野菜は4年目を迎えいます。冬野菜には初めての挑戦です 1月11日 水やり 12月17日 2階ベランダへ 11月30日 はつかワケギは室内へ 1月11日 水やり 防寒対策としてレジ袋を被せて養生していますが、生長は少し遅いかなとも思います。それでも、確実に大きくなっています 12月17日 2階ベランダへ 室内に移動していた『はつかワケギ』は、ほとんど枯れてしまいました。そこで、残っていたチンゲンサイを追加して、2階のベランダに移しました 11月30日 はつかワケギは室内へ はつかワケギは、室内に移動させました

#家庭菜園#冬野菜#はつかワケギ#チンゲンサイ
yshigu’s diary•4ヶ月前

庭で秋野菜 38【水やり】

夏野菜は4年目を迎えいます。秋野菜には初めての挑戦です 1月7日 水やり 12月15日 はつか大根の植え替え 12月10日 不織布を被せ 12月6日 日光を求めて2階のベランダに 11月26日 はつか大根の種まき 11月16日 防虫ネット取り外し 9月28日 パノラマ 9月17日 防虫ネット買いました 9月13日 秋野菜勢揃い 1月7日 水やり 昨晩は雨が降りましたが、2階ベランダの軒下は雨が当たらないため、水やりをしました 12月15日 はつか大根の植え替え 2階ベランダのガーデンレタスミックスを収穫し、その空き地にパソコン横で育ったはつか大根を植え替えします 12月10日 不織布を被せ 2…

#家庭菜園#はつか大根#チンゲンサイ
墓場の裏から視ていた•4ヶ月前

２４年１２月①　人の行く道

借りている畑で１１月から育てはじめた青梗菜/チンゲンサイです。 自力で土を起こして見よう見真似で畝立ても、少し要領を得てきました。混ぜ込む堆肥の量はよく分からないままで適当。しかしそれなりのカタチになるもので農業として取り組むことでなければ気軽で簡単な品種です。 薬品の類は一切施していませんがムシに食べられた穴は全体でも２つか３つ、冬場に育てられるということが良いのでしょうか。そして濃い緑からは栄養が詰まっていそうな気配が伝わってきます。家庭菜園の延長作業、心情としては葉っぱものには興味がないというのが正直なところ。しかしこの畑の地域の人達が「チンゲンサイやりー」「チンゲンサイやったらええ」と…

#家庭菜園#チンゲンサイ