HAKOYA メンズ一段ランチ

ピーマンを加えるだけのミールキットの「チンジャオロースー」 ピーマンは4個使っています。 最後にタレをかけてあえたら完成。 息子用。 チンジャオロースーをご飯の全面には乗せずに、少し白米を見せるように詰めています。 自分用 チンジャオロースー弁当 なすの挟み揚げ、鶏の唐揚げ。 そして、たくあん、インゲン、ごま昆布も。 妻用です。 二つを並べてみました。 実食 チンジャオロースーを入れておけば間違いなし。 なすもインゲンも、どれも美味しい。 ご馳走様でした。 【お題】すっぱくてさわやかな梅！ ですが、自分は酸っぱい系が苦手。 梅干なんてとんでもありません。 弁当にもほとんど入れません。 でも、子…

いつもは丸のまま入れるシイタケですが、初めて豚肉で巻いてみました。 これも良さそうですね。 他に、海苔巻きチキンとキュウリ入りのちくわ等々。 それらを詰めたのが、 シイタケの豚肉巻き弁当 ちくわは松飾りのように斜めに切りましたが、それでも背が高過ぎて出っ張ります。 そこで少し根元を切って詰めました。 残ったちくわはもったいないので輪切りにして添えています。 珍しくお豆が入りました。 妻用。 二つを並べてみました。 実食 しいたけが柔らかくて美味しいです。 おかずが少しずつですが、いろいろ入っているのも嬉しい。 たまにはメインがない弁当もいいかも。 ご馳走様でした。 HAKOYA メンズ一段ラン…

まずは息子用。 「眠い、眠い!」というお疲れ気味の息子用。 ガッツリ食べて元気付けないと。 我々用は、ますば肉じゃがから。 ジャガイモはポテサラにも転用。 そうして作ったのが、肉じゃが・漬物弁当 おかずの種類が少ないので、漬物でカバーしています。 少々塩分取りすぎ弁当です。 二つを並べてみました。 ちょっと昆布が多すぎましたね。 実食 肉じゃがは味が少し薄めでした。 ご馳走様でした。 HAKOYA メンズ一段ランチ 栃木目 50083 Hakoya Amazon カノー【曲げわっぱ風 小判弁当箱 モカブラウン 72760】レンジOK 食洗機OK 日本製 バンド付き わっぱ弁当 曲げわっぱ わっ…

いつものインゲンの肉巻き、ふりかけ入りの卵焼き、ナスと長ネギに、うちのご飯シリーズの「キャベツのガリバター醤油炒め」を混ぜたもの。鶏の天ぷらなどなどを詰めています。 これにちくわのマヨネーズ炒めを追加しました。仕上げに青のりを振りかけています。 ちくわのマヨネーズ炒め他弁当 ふりかけは二種。たらことしらす。 せっかく作ったのに、「ナスと長ネギ・・」が隠れて見えませんね。 普通は、ここに赤いタコさんが入るのかな？ 我が家ではウインナ、入れませんねー。 妻用も完成。 二つを並べてみました。 実食 濃い味のナス炒めが美味しい。 暑くなると、塩分補給が大事。 自分は物凄い汗かきなので、特に塩分が必要で…

今日のメインはナス。 挽肉と玉ねぎなどを炒めた麻婆茄子風。 豆板醤の他に鷹の爪も入れてあり、ピリッと辛い。 息子用の弁当の写真を取り損ねたので、妻の弁当から。 サバの塩焼きが加わっています。 そして、自分用。 あらあら、ご飯がなくなってしまっておかずだけ。 ご飯が炊けるのを待って詰め始めました。 麻婆茄子風弁当 ご飯の上はいつものおかか＋刻み海苔。 隙間があるのでウィンナも入れてみました。 滅多にウィンナを入れることはありませんが、苦肉の策です。 ウインナが入っている弁当を見かけたら、そういう理由です。(笑) 実食 焼肉やらトンカツやら、市販の弁当では見かけますが、ナスはあまりない。 でも、ナ…

息子はオムライス弁当と決めていました。 冷凍のチキンライスを計って、いつものようにラップでくるんで弁当箱に収めましたが、意外と少なかった。 でも、どうも足りなそう。 そこで、スパゲッティーを追加しました。 これで一見落着？ 続いて妻用。 こっちはオムレツ弁当。 このオムレツ、挽肉入りです。 それと、息子同様にスパゲッティーも入れました。 さらにインゲンと油揚げ。ひじきも。 ここから遅れて作ったのが、 カツ煮弁当 安定のカツ煮です。 あえて玉ねぎを大量に入れています。 これが美味しい。 今回の弁当。 それぞれ別々に作ったので、「卵料理三選」になってしまいました。(笑) 実食 最近、この800mｌ…

銀鮭のバター醤油炒め いつものように骨をていねいに取り去り、塩・胡椒。 それをオリーブオイルで表面から焼いています。 裏返して、仕上げにバター醤油を垂らして完成です。 今回の銀鮭は長いので、そのまま入れたらこんな風に。 息子用の弁当です。 続いて自分たち用も、 銀鮭弁当 せっかく長いものを小さく切って使うのはもったいない。 弁当箱ギリギリに詰めました。 その他はインゲンの豚肉巻き、肉団子等。 妻用の弁当にもそのまま入れてあります。 二つを並べてみました。 実食 銀鮭はいつもの味。 とても美味しいです。 塩加減もほどほどで塩辛くありません。 小さくて甘い肉団子。 肉巻きインゲン。 ご馳走様でした…