HAKOYA メンズ一段ランチ

豚肉ともやしのガーリック炒め弁当 卵焼き、茄子の挟み揚げ、海苔巻きチキン、そして豚肉・もやしのガーリック炒め。 豚肉・もやしのガーリック炒めは、しいたけ・ピーマンを加えています。 卵焼きの形は長方形。 円形はどうしても隙間が出るので、丸いものよりも四角いほうが詰めやすい。 ご飯の上にはふりかけ二種。 妻用の弁当。 二つを並べてみました。 おかずはマンネリ化していますが、でも飽きませんね。 先日、サバの炊き込みご飯を作りましたが、これを弁当に入れるのは抵抗があります。元々、炊き込みご飯が苦手なので、なおさらです。 これは冷めた方が旨い! 仕上げに出し汁をかけると、なお旨い! でも・・・・炊飯器の…

山賊焼き弁当 国産若鶏のモモ肉を使った「山賊焼き」。 分厚いモモ肉はトンカツのように食べやすい大きさに切って並べるようですが、並べるスペースがないので塊を半分にして詰めています。 ＊チンした後にフライパンでさっと焼くと、パリパリの皮になってとても美味しいみたいです。 肉だんご。 惣菜。 それらを詰めたおかずコーナー。 山賊焼きと海苔巻きチキン。惣菜に肉だんご。 ご飯の上にはカリカリ梅と鮭のふりかけ。そして茹で卵。 妻用の弁当。こちらにはまいたけの天ぷら入り。 二つを並べてみました。 HAKOYA メンズ一段ランチ 栃木目 50083 Hakoya Amazon カノー【曲げわっぱ風 小判弁当箱…

豚生姜焼き弁当 豚バラ肉の生姜焼きです。 一般的には生姜焼き用として売られている豚肉を使用しますが、バラ肉好きはこれで十分。 この方が旨い! おかずコーナーには、なすと小松菜の激辛炒め煮、まいたけと小松菜のナムル等。 今回は豆板醤の量を多くしたので、かなり辛く仕上がっています。 妻用の弁当。 二つを並べてみました。 実食 なすは激辛でしたが、後は引かず、それほどの辛さでもありませんでした。 豚バラはいつもの美味しさ。 ご馳走様でした。 HAKOYA メンズ一段ランチ 栃木目 50083 Hakoya Amazon カノー【曲げわっぱ風 小判弁当箱 モカブラウン 72760】レンジOK 食洗機O…

朝起きたら、米を研いで炊飯器にセット。 豚肉を焼き、卵焼きを作り、やみつきチキンとブロッコリーを「チンッ」。 そして、まいたけ・小松菜を炒めて・・・ 息子用の弁当の完成。 それから、しばらくして、自分用の弁当を作り始めました。 今回は豚肩ローススティック弁当 おかずは、豚肩ローススティック、卵焼き、まいたけとこまつなの醤油バター等。 ぎっしりと詰め込みました。 豚肩ロースはこれを使っています。 解凍した肉を3分間ほど焼いて出来上がり。美味しいですよ。 ご飯の上には、ふりかけ、やみつきチキン、ふきの煮物(惣菜)を乗せました。 妻用の弁当 二つを並べてみました。 実食 昨日は宅配ピザで胃もたれ。 …

第四百二十一弾! 豚肉としめじ・もやし炒め弁当 第四百二十二弾! 肉詰めしいたけ・鮭カマ弁当 第四百二十三弾! 肉詰めピーマン弁当 第四百二十四弾! 豚肉とまいたけのオイスターソース炒め弁当 第四百二十五弾! 豚肉ともやしのにんにく醤油炒め弁当 第四百二十六弾! まいたけ揚げ・唐揚げ弁当 第四百二十七弾! 味付け豚肉・茄子の味噌炒め弁当 第四百二十八弾! 白身魚フライ弁当 第四百二十九弾! きのこのペペロンチーノ弁当 第四百三十弾! 豚ひれのオリーブオイル炒め弁当 第四百三十一弾! サイコロステーキ・茄子のピリ辛炒め弁当 第四百三十二弾! 茄子の生姜醤油焼き弁当 第四百三十三弾! カツ煮弁当 …

今回は、「エリンギのバター醤油炒め」 エリンギ料理を妻に聞いたら、「バター醤油!」と即答。 やっぱり、これが一番うまいですね。 エリンギに味をしみこませるために、「手で引き裂く」という方法もありますが、自分は包丁で切れ目を入れています。 また、エリンギを輪切りにする方もいますが、エリンギらしさ？を出すなら、この切り方しかないでしょう。 両面をよく炒めた後に、味の素・塩・胡椒の後に、バター、醤油を入れて完成です。 二つ目はキクラゲを使いたかったので、レンジで解凍した豚肉とチンゲンサイ、カラーピーマンを炒めました。 味付けは「香味ペースト」がメイン。 弁当箱には赤いミニトマトを入れるので、黄色いピ…

今回もうちのごはんシリーズの「すきやき肉豆腐」を使います。 豆腐ではなく、我が家は厚揚げ。 すき焼きなので、長ネギや白滝などを入れたいところですが、長ネギを入れることにしました。 ソースを絡めて完成です。 ＊スーパーには、「うちのごはん」シリーズがたくさん並んでいるので、今度、他のものも試してみたいです。 もう一つは「ニチレイ しめじをぷらす 鶏と大根のゆず風味和風あん」 若鳥のむね肉と大根が入っているので、しめじを加えて炒めるだけ。 そして、本つゆ・胡麻入りの卵焼き。 鶏と大根のゆず風味和風あん弁当 ごろっとした大根を小さく切り、しめじと一緒におかずカップ(黄色)に入れました。 大きな鶏肉は…