卵焼き

昨日のお昼はタローベーカリーさんのパンでランチ。 卵焼きコッペサンドが美味しい。きゅうりと玉ねぎで野菜もたっぷり。 じゃがいもチーズナンにはコーンも入ってます。定番の間違いのない味。大好きなパンのひとつ。 ぶどうパンのぶどうはオーガニック。ほどよい甘みが美味しい。 タローさんのパンはどれもあと味が良いんですよ。良い素材で丁寧に作られてるからなんでしょうね。 食べると幸せ気分になれるパンです。 ランキング参加中パン ランキング参加中ライフスタイル

今回はスーパーの総菜売り場にあった「豚ヒレカツ」を使いました。 どんな風に詰めようか考えた末、結局ご飯の上に乗せることにしました。 この方が見た目がいい(笑) ヒレカツと言っても厚さはハムカツ程度と薄い。 その丸いカツを半分に切って乗せてみました。 今回も白・緑・黄・茶・赤・ピンクと彩りもまあまあ。 もちろん、自分たちも、 ヒレカツ弁当 卵焼き、厚揚げと長ネギ炒め、インゲン。そして、キンピラゴボウ。 半分にしたので、実質、ヒレカツは2枚。 これで十分です。 妻用も完成。 二つを並べてみました。 実食 薄いカツでも、カツはカツ。 やっぱり旨い! 時々、冷凍の分厚いヒレカツを入れることがありますが…

P4261741.jpb ISO 1600 f3.8 1/40s 66mm P4261742.jpg ISO 800 f3.8 1/60s 66mm 最後は木の皮裏。 IMG_6535.jpg ISO400 f3.3 1/125s 24mm おまけに今日の朝飯。休日の朝はミルクコーヒーに卵焼き・・・だけのはずなんだけど なぜか冷や飯を真ん中に盛ってベーコンピーマン小女子炒めで囲んでしまった。卵にちらしてあるのは黒コショウと白コショウとバジル。

起きたのが 5時過ぎ。 「ヤバい!」 慌てて米を研ぎ、スイッチを入れました。 炊きあがるまでの時間に冷凍食品を「チン」し、卵焼き、ナスとしめじの炒め物などを作って、炊き上がるのを待ちました。 そうして、なんとか間に合った息子用の弁当。 今回はメンチカツ弁当です。 シウマイは崎陽軒のもので、妻が、前日、高田馬場の駅構内で買ってきたものです。 息子を送り出した後に、一枚残っていた生協で買ってきたステーキを焼きます。 厚さは1㎝ほどの安い牛肉です。 焼き過ぎずに、まだ赤い部分が残っているうちに皿に取り出しておきました。 続いて、玉ねぎを炒め、そこに「ごちそう にくだれ」を入れて炒め煮にしています。 …

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 休日ごはんは甘塩鮭をメインにいただきました。 ただ焼くだけとお手軽な焼き魚、焼いてる間に他のお惣菜を作れてうれしい＾＾ 熊本県産のひじきは、ほっこり煮もの。 地元産のブロッコリーはごまあえに。 卵は今日もみんなの好きな卵焼き。 炊き立てのごはんは塩をほんの少しまぶしておにぎりに。 佐賀県産の“いちごさん”とパイナップルもちょこっと添えて ワンプレートに盛っていただきました。 🍴４月11日の献立 ・焼き塩鮭 ・ひじき煮 ・ブロッコリーのごまあえ ・卵焼き ・豆腐と小松菜のみそ汁 ・おにぎり ブロッコリーをごまあえにする時は、いつもよ…

ランキングに参加してます。応援よろしくお願いします(*^^*) 午後６時40分 夕陽は真っ赤に燃えながら水平線に沈んで行きました。 塩さばも大好き＾＾ ときどき無性に食べたくなります。 今日のも昆布塩さば、昆布エキス入りで臭みが少なく、脂がよくのっています。 温かい白いごはんのお供に最高です＾＾ 卵焼き、かぼちゃのサラダ、豚肉とにらのさっと煮を添えていただきました。 🍴４月７日の献立 ・塩さばのグリル焼き ・卵焼き ・かぼちゃのサラダ ・豚肉とにらのさっと煮 ・豆腐と新ごぼうのみそ汁 ・ごはん 🍋卵焼き もう少していねいに溶きほぐしたらよかったです＾＾ 🍋塩さばのグリル焼き ほどよい塩加減でし…

お題「おにぎり、ウィンナー、卵焼きの３大セットに１つくわえるなら？」 やはり鶏の唐揚げ。北海道風に言うなら「ザンギ」。 おにぎりのお米は北海道産。 ウインナーはタコちゃん。