卵焼き

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たまごやき

鶏卵を溶いて調理器具で焼きながら筒状に巻いた日本料理。
日本の家庭料理の代表格とも言え、お弁当の定番の惣菜でもある。
厚焼き卵ともいう。
作り方がシンプルゆえに作り手の腕が問われる料理でもある。

甘い派vs甘くない派

卵焼きの味付けに関しては、各家庭環境によって異なり、大きくは「甘い卵焼き」か「甘くない卵焼き」かの2種類に分類される。
卵焼きは甘い方がいい? - ウォッチ | 教えて!goo

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