冬野菜

1月8日 朝から曇り空で、最低気温は2.3度でした。少し風も出てきました。さて、玄関横にある、一日中日が差さない小さな菜園の不織布の中を観察してみました。直まきしたソロモン（ほうれん草）は、成長しているようには見えませんが、枯れもせず健気にがんばっています

2026年 1月7日 寒の入りでも元気 2025年 12月22日 苗ドームを外し 11月11日 大雪（たいせつ） 11月9日 2階ベランダ南端 11月8日 植え替え完了 2026年 1月7日 寒の入りでも元気 寒さに弱いので、寒の入りしてからは、ダウンを重ね着しています。さて、２階ベランダの軒先で育てている冬野菜ですが昼間は直射日光をあびて元気しています。 2025年 12月22日 苗ドームを外し 2階ベランダのキャベツですが、12月19日に観察したところ、苗ドームの中に空間がなくなり、窮屈そうにしていました。 これから一段と寒くなりますが、思い切って苗ドームを外しました。心配なので、しばらく…

近年の施設園芸は法人化/大規模化により、特定の作物を専作で周年栽培する事例が増えています。 しかしながら、家庭菜園や直売と言った小規模栽培では、無加温を基本としつつ複数品目を交互に栽培する体系を組むのが一般的です。 今回は過度な設備投資をせず、限られた経営資源を有効利用する為の作付け体系、特に厳寒期に焦点を当てて考えていきます。 目次 はじめに 有望と思われる作物 ほうれん草 チンゲンサイ ブロッコリー 作付け体系の考察 ハウス早熟トマトとの組み合わせ 夏秋キュウリとの組み合わせ おわりに はじめに 多くの人にとって、ハウス無加温栽培での基幹作物は「トマト」、もしくは「キュウリ」のはずです。 …

12月後半。 寒い。 空気がキリッとしています。 人間は縮こまるのに、畑はなぜか「通常運転」どころか、けっこう元気です。 冬の家庭菜園って、派手さはないんですが、野菜が“寒さで仕上がっていく”感じがあって、見てるだけで楽しい♪ 今日は、いま畑にいる冬野菜たちの記録です。 大根：土から白い筒が出てる時点で、もう勝ち まず大根。土から白い胴体がにょきっと出ていて、存在感が強い。抜く前なのに「はい主役です」みたいな顔をしています。 大根って、この“抜く前の期待感”がすごいんですよね。収穫前なのに、もうおいしそう。 カブの根元まわり：葉の根元がぎゅっとして、地面がにぎやか この写真はカブ。葉の付け根あ…

12月24日 玄関横や2階ベランダのエンドウは春に収穫予定のため、寒さに耐えながら、ほとんど成長していません。 一方、室内のLED照明下ではのびのびと育っており、支柱を立てました。 第一ビニール リング支柱 45cm 第一ビニール Amazon 12月17日 今日の朝は、1か月季節が戻ったように、少しだけ暖かく感じました さて、12月5日に育成ポットの中でよく育っている苗を選び、 鉢に植えて「苗ドーム」をかぶせ、屋外（玄関横）に置きました残った苗も鉢に植え、屋内（パソコン横）に置いています 両者を比べてみると、室内の方がぬくぬくと、よく成長しています 12月5日 植え替え 昨日の朝に比べると2…

12月22日 2階ベランダのキャベツですが、12月19日に観察したところ、苗ドームの中に空間がなくなり、窮屈そうにしていました。 これから一段と寒くなりますが、思い切って苗ドームを外しました。心配なので、しばらくは毎日観察するつもりです。 12月19日 来年3月に収穫できると勝手に思っているキャベツですが、置き場所によって育成状況に違いが出てきました。 成長が遅い順に並べると、次のようになります。 1．玄関横（屋外・北向き終日影） 2．パソコン横（屋内・LED照明） 3．2階ベランダ（屋外・南向きで日当たり良好） この結果から考えると、気温よりも日当たりの影響が大きいように感じます。 「終日日…

12月19日 来年3月に収穫できると勝手に思っているキャベツですが、置き場所によって育成状況に違いが出てきました。 成長が遅い順に並べると、次のようになります。 1．玄関横（屋外・北向き終日影） 2．パソコン横（屋内・LED照明） 3．2階ベランダ（屋外・南向きで日当たり良好） この結果から考えると、気温よりも日当たりの影響が大きいように感じます。 「終日日陰 ＜ LED照明 ＜ 直射日光」の順で成長が促されているようです とはいえ、現在の最低気温は2度前後で、今後は氷点下2度程度まで下がる予定です。 これからは温度の影響も出てくるかもしれませんので、しばらく観察を続けたいと思います。