今日は、暖かくていいお天気でしたので布団を敷いたらふかふかでした。あと数時間後に眠るのが楽しみです。 本日の夕飯です ・豚丼（豚小間、玉葱、あさつき、紅しょうが） ・大根と油揚げの味噌汁 ・蒸し野菜のゆず味噌かけ（きゃべつ、ブロッコリー） ・ゆず大根 午前中に作ったゆず味噌を使いたかったので副菜を蒸し野菜にしました。ちょうどブロッコリーも買ったところだったので。蒸しすぎて柔らかくなりすぎてしまいました。 豚小間は、硬いかなあと思い調味料と肉を入れて、圧力鍋低圧で5分のちふたを開けて玉葱を投入して少し煮たのですが、味も丁度良く柔らかくできました。 みそ汁は、大根のしっぽを入れましたが美味しく頂け…

私が住んでいる街は都会ではない、かつ、住居は駅の近くだが急行？快速？はとまらない。しかし、大学や高校の学生さんが多く乗降するせいか、徒歩 5 分圏内にファストフード店、居酒屋チェーン店、コンビニが少なからずある。そのため、ちょっと手抜きな一人飯は牛丼でも買ってくるか～で済ませることもある。 そんなある日、牛丼を買いに行ったのだが、松屋の WEB メニューで「ロースとカルビの炙り十勝豚丼 880円」が出てきた。期間限定品のようだ。日ごろ豚丼は食べないが、そそられて買ってみた。 ふたを開けるとこんな感じだ。 肉が山盛りなので、分けてみた。 もっと大きな皿にのせれば良かった。 枚数こそ数えなかったが…

久々でバイクのイベント参加ですよ 前回は5月ＳＳＴＲが最後ですから いやー半年ぶりになりますねー 今回はタンクバックをつけて出発です 完全に冬装備で行きます ワークマンの電熱ベスト 上下も冬用完全スタイル もちろん冬用のグローブ 途中 海老名ＳＡでコーヒーブレイク 空を見上げると 黄色く葉っぱが色づいていましたよ コーヒーも高くなりましたね 自動販売機でも220円～ですよ 以前の100円アップですね ゆっくりコーヒーをいただき ＳＡの店も見てまわりました メロンパンは相変わらずはやっていました 蔵出しメロンパンというのもありましたよ atsugi-lab.com ここでコーヒーだけ買いました …

今日ご紹介するのは、食肉卸売・小売業者『日乃出食品』の直販店です。 店舗は、国道12号線沿いの忠和5条8丁目にあります。 この建物は、昔おもちゃ屋さんだったような記憶があります。 その後、いくつかのお店が営業したと思うのですが、『日乃出食品』がここに直販店をオープンしたのは、十数年前でしょうか。 当時は、士別のラーメン店「たちきゅう」が同じ建物内で営業していましたね。 店内に入ると、牛、豚、鶏肉などの精肉の他、味付け加工された肉や野菜、冷凍されたの魚、調味料などが豊富に並んでいますが、どれもお買い得価格。 『日乃出食品』のジンギスカンセットや豚丼セットは、旭川市のふるさと納税の返礼品にも選ばれ…

お昼ご飯です。 焼揚げぶっかけ蕎麦 宇多津町の「久保食品」（くぼさんのとうふ）の薄揚げを炙ってから使っています。 「くぼさんのとうふ」の商品はすべて美味しいです。 yoisyoku.org 蕎麦は不動の卯月製麺「ほっそり細そば」です。 uzuki-shop.jp ほうれん草とツナのスパゲティ にんにく、唐辛子、アンチョビフィレ、マヨネーズなどを使っています。 豚丼2種 もも薄切り肉を使って「あっさりした牛丼風」にしました。 玉葱にかくれてわかりにくいですが、焼肉用の豚バラをタレで炒めています。 高菜焼飯 高菜、豚ミンチを使っています。高菜が大好物です。 ご馳走さまでした。

高源寺の紅葉です、多宝塔を望む11月12日に参拝しました 遠足ツーリングの下見に行きます、道の駅いながわに集合、スタートです Ｋ12を篠山方面に進むと山々が色づき始めています、ツーリング当日はさらに紅葉が進んでいる事でしょう K12 渓谷の森公園で一旦体制を整えます Ｋ12からＲ372を少し走り、Ｋ306に入ります そのまま篠山市内をワープして Ｋ77にスイッチします Ｋ77を進み川代公園で休憩 ここで吊り橋と紅葉を眺めます（予定では帰りに） 次は直ぐ近くの丹波竜の里で休憩します ここで時間調整して出発です Ｋ77を谷川方面に進むと旭光亭さんに到着です 旭光亭さんでは各々ランチを食べて頂きます…

【ぶた丼】10月某日 帯広に行ったついでに、ぶた丼を食べてきました。 バラとロースの合い盛り、ごはん半分 ぶた丼やさんも、昼15時くらいまでの営業というところが多いようで、なかなかついでで行くには時間的に行きづらくて食べる機会が少ないです。 それでも何カ所か食べていますが、どこもそれぞれの味があって美味しい。 だから、このお店が美味しいよ！というのは大声で言わない。 食べ物は好き好みが人それぞれなので、人のレビューが自分に当てはまるとは限らないわけだから。 この年になって、牛さんより豚さんのほうが好きかもー。と思っています。 帯広のぶた丼、美味しいです。 うわー、また食べに行きたくなってきちゃ…