玉ねぎ

風も無く寒さも少し和らいだようです。とは、言うものの昨日の朝は、今年初めて海面から蒸気の立ち上がりを確認しました。三寒四温を繰り返すことになるのでしょう。 寒気が、少しとれたので朝から柵の基台作りに取り掛かります。型枠にパイプを立てます。傾きが、ないかを確認しながら4本のパイプを固定します。このパイプに「せき板」を抱かせます。自家製生コンをネコ（一輪車）の荷台で作ります。砂3砂利4セメント2の調合で、練り混ぜます。その後、水を入れ練り混ぜて生コンの硬さを確認します。あまりにも水が多く柔らかい時は、砂を入れて調整します。生コンが、出来上がると型枠に流し込みます。半分ほど入れたところで、竹の棒でツ…

玉ねぎたっぷり！無水【親子丼】が我が家の定番になりました！ 玉ねぎの甘味も加わり少し甘めな出来上がりでしたが、しっかり焼いたお肉の香ばしさと良く合い、少し手間はかかりますが、食欲そそる一杯になりました！ 一口大にカットした鶏もも肉を焼き色（焦げ目）が付くまで炒め一旦取り出し、薄めにスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒め、お肉を戻し、しめじを合わせ、調味料を加え１５～２０分ほど煮込み、良く溶いた卵を少しづつ入れ、卵がお好みの硬さになったら完成！ 卵は何回かに分けて時間差で入れても、しっかり食感、ふわっと食感、トロっと食感と、硬さの違った卵の食感が楽しめます！ 材料は（２人前）鶏もも肉：１枚、玉…

こんにちは！ エンガワです。 久しぶりに見ました😎 今日スーパーさんで買い物をしているとき、久しぶりに見ました。 こちらです。 『10㎏のお米』です。 お店ではもうほとんど5㎏までのお米しかありません。 久しぶりに見たので飛びつきました。 10㎏のお米があると嬉しいし安心感がありますね。 生産者の方や配達してくださった方、お店の方々に感謝しております。 日本人の主食はやはり『お米』ですよね🤗 そして良いことは続くものです。 ついに私は発見しました😤 とあるスーパーさんのとある商品が【税込み138円】で販売されていることを。 これはかなりの発見だと思っています。 その商品というのがこちらです。 …

朝晩は寒さが増して冬の気配が感じられますが、日中は15度を超えることもあり異常気象が続いています。 遅くなりましたが、にんにくと玉ねぎの植え付けをしました。 前日に黒マルチを敷くまで準備を行いました。 手前には、父師匠が保存していたにんにくの種芋です。もしかしたら忘れていたのかもしれませんが！ そして、母師匠の花壇に不思議と生えて成長したにんにく！ 次に、晩生の玉ねぎ77本と早生の玉ねぎ350本を順番に植え付けていきます。玉ねぎは苗床が雨で流されてしまったため、予定よりも少なくなってしまいました…。 定植が無事に終わり、これで一段落つきました。 はりきりすぎたのかな・・・後ろがすっかり空いてし…

こんにちは、はっしーです。 我が家の家庭菜園。 夏野菜も終わり、次は何を植えましょうか？ っということで、育てやすい野菜と言えば！！ はい、たまねぎでございます！！ ホームセンターで売られている50本苗を購入してまいりました！！ 買ってすぐ植えると水分不足で枯れてしまいやすくなるので、ペットボトルを半分に切った簡易水受けに水を入れてやや陰のある暖かいところで十分に水分を与えておきます。 そして、たまねぎ用の穴あきマルチを引いて ひとさし指１本分くらいの穴を開けつつ苗を一本ずつ丁寧に植えて… たっぷり水をあげて終わりです！！ しっかり定植するまでは水を欠かさないようにするのがコツですね！ そして…

北海道の北見市から、美味しい玉ねぎが大量に届く。 半年以上も前に、注文していたものだ。 そうだ、もう10月も半ば。 あれから、もう半年以上も経つのだ。 月日が流れるのが早く感じられる。 北見市の玉ねぎ

半年ぶり。淡路島にドライブに行きました。今回のイベントは３つ。 ・淡路島バーガーを食す！ ・淡路島でもブドウ直売があるとか？探す！試す！ ・コスモスを愛でる。 【淡路島バーガー】 「淡路島バーガーが食べたい！」そんな家族のリクエストがあったので、ネットでいろいろ調べてみました。まぁ、いろんな種類のお店が、島内に散在しています（もっと言うと、島に行かなくても食べられるみたい・・・神戸とか西宮でｗ）。淡路ビーフと淡路島玉ねぎが使われているのが共通項みたいですが、その他のトッピングとか、玉ねぎがローストなのかフライなのかとか、微妙に違う。目移りしてしまったので、いろんなグルメページで、一番評価の高い…

野菜増しでちょっとヘルシーに♪ この日は仕事が遅くなって妻と二人でなんでやろ〜のお店へ行って来ました。夜ご飯 にラーメンを食べるって最近ではかなり珍しいかもしれませんね。雨も降っていたし９ 時近くだったので店内は空いているかな？なんて思って入ってみたらかなり混雑してい て驚きました。さすが北陸のソールフードですね♪ そして今回は期間限定のちゃんぽんらーめんを注文。そして普通に頼むではなくて麺 の量を少なめにチョイスして野菜増しにカスタマイズして注文。 dreammiminabe53.hatenablog.com そう言えば昨年はこちらの辛旨バージョンを頂きました♪ 全体図です。８かま、キャベツ…

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 カブの食用部分は一見「根」に見えますが、実際には茎が肥大化したものです。 そのため根っこではありません。 同じアブラナ科の大根とは異なる特徴です。 今日は寒い時期にぴったりの、ほっこり温まる「かぶの味噌ミルクスープ」をご紹介します。 ミルクスープと味噌って、すごい相性がいいんです！味噌をいれると、味にも深みがでておすすめの組み合わせです。 味噌ミルクスープのベースさえあれば、具材はお好きな食材でできます。 短時間、簡単にできるスープなので、いろいろアレンジして作ってみてください。 では最後までご覧ください。 かぶの味噌ミルクスープの作り方 …

おはようございます。のぼりんです。 嫁と長男のお弁当を作りました。 レシピを掲載します。 参考になれば嬉しいです！ 嫁弁当。 曲げわっぱ弁当。 長男弁当。 保温弁当。 献立 ポークチャップ 大根サラダ 塩キャベツ 卵焼き 糠漬け レシピ ポークチャップ 材料(3人分) 豚小間切れ ４００ｇ しめじ １株 玉ねぎ １個 料理酒 大さじ１ 塩コショウ 少々 (A)ケチャップ 大さじ６ (A)酢 小さじ３ (A)砂糖 大さじ１ 手順 玉ねぎは薄切りにし、しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、豚小間切れ、料理酒を入れて全体の色が変わるまで炒め、塩コショ…

はじめに さかもとさん、最近は仕事でよく藤沢に行ってるんですね。 行ったついでに美味しいお店を探すのが楽しみなんだ。 普段いかない駅だと、どこで食べるか迷いますよね。 じゃあ、今回は藤沢駅周辺のおすすめランチを紹介するぜ！ sasakumax.hatenablog.com はじめに 藤沢について 藤沢市とは？ 藤沢駅について 藤沢で迷ったらココ！ おすすめランチスポット６選！ １.里のうどん 藤沢店 ～ 藤沢のソウルフード・バラ丼 ２．清香園 藤沢本店 ～ 地元で愛される中華料理 ３．古久家（味の古久家） ～ 神奈川名物サンマーメン 味の古久家 藤沢店 古久家 朝日町店 ４．カレーショップ シ…

先日の買い出しにて買った油揚げ。 今回、油揚げは全部煮てしまいました。 ごぼうも買ったので 久々、卵とじにして食べたくて。 色々な考え方があるとは思うけど 我が家は、1日1食だけ 一汁二菜を基本とした食卓にして あとは、あるもので過ごしています。 (その他は、ワンプレートも多いです) 今は、お薬で体重を増やす経緯から 昼間に一汁二菜をしっかり食べる暮らし。 (薬の効果が、1番昼間にでるためです) パートナーや家族と暮らしてると 生活の変化をさせるのは なかなか難しい部分もあるけれど こういうところに 融通がきかせやすいのが おひとりさまのいいところかもしれません。 笑 さて、油揚げは 味見とい…

兄嫁と一緒に甥っ子を保育園に送る。この寒さにどういうわけか甥っ子は上着を着たがらなくて半袖一枚だ。ごみ集積所の前を通るときにペットボトルの回収日だったことを思い出し、あとで捨てておいてと言われる。保育園に着くと親は荷物を置いたりなんだりのやることがあるらしく、僕だけベビーカーを押して先に家に帰る。ペットボトルを捨ててパンとサラダと昨日のおでんを食べていたら、保育園からそのまま上の甥っ子がいる病院に行くはずだった兄嫁がスマホを忘れたと言って帰ってきた。次のバスまで時間があるので、昨晩ポケットにどんぐりが詰まったままの小さなズボンを入れてしまった乾燥機を掃除している。 軽く部屋の掃除などしてからミ…

捨てようと思ってほったらかしてあるダウンコート。 そろそろ片付けよう。 ２０年前から愛用しています。その当時はいい値段したと思う。 取り外しできるフード部分がほつれたため再起不能。 去年似たようなの買ったけどやっぱりこれが今まで出会ったコートの中で一番暖かい。生地も丈夫。思い入れがあるのです。雨風もこれでしのいできました。相棒です。 ハサミを入れようと思ったけどやっぱり捨てたくない。 ずっと考えていました。 本体にダメージはない。首だけ何とかすれば着れそう。しかし私の力ではお直しできるかわからない。失敗したら着られない。何とかできないか。 もこもこ室内ルームウェアの代わりにしたいところだけども…

お読みいただきありがとうございます！ 我が家の長男は細いです。ガリガリです。 おそらく太りづらい体質なのだと思いますが、食べる量も少なめです。 毎日の栄養が足りているのか気になっていたので、少し栄養について調べてみました。 少しだけですが。 ９歳の１日に必要な栄養素（男児） エネルギー １，８５０kcal 炭水化物 ２８０g 脂質 ５０g タンパク質 ６０g だいたいこのぐらいのようです。主なものだけですが。 １日３食として、１食あたりにすると、 エネルギー ６１６kcal 炭水化物 ９３g 脂質 １７g タンパク質 ２０g だいたいこのぐらいです。 ある日の９歳長男の朝食↓ 納豆ごはん（白ご…

僕がハンバーグを作り始めたのは、雨の降り続く11月の夜だった。昼間にかけっぱなしにしていたビル・エヴァンスのレコードが針の跳ねる音を立てながら静かに回っていた。誰かと一緒に食事をするつもりはなかったし、特別に腹が減っていたわけでもない。ただ、なんとなく、ハンバーグが作りたかった。 まず、冷蔵庫を開けて牛ひき肉と豚ひき肉を取り出した。割合はだいたい2:1。これがちょうどいい。混ぜすぎても、冷たすぎてもダメだ。まるで、物語の冒頭を選ぶときのように慎重に、それでいて自然体で肉を合わせる。冷えた肉に指を差し入れて混ぜ合わせる感触は、何か遠い記憶の引き出しを開ける感覚に似ていた。 次に、みじん切りにした…

映画試写会情報サイト『プレシネマ』では、映画試写会（舞台挨拶情報等含む）&プレゼント情報（グッズ・チケット等）はもちろん、今週の映画興行収入ランキング、動画配信サービス情報、試写会入門、試写会会場ナビ、映画を安く観る方法、映画鑑賞ノート、読書ノートなど情報満載！プレシネマで試写会をGETしよう！！カテゴリ別、アイウエオ順に掲載しています。〇 公式Ｘ(旧Twitter)：プレシネマ更新 : 2024 / 12 / 5 | 映画試写会情報 ▶︎『 大きな玉ねぎの下で』11/29日時 : 12月17日(火) トークイベント 18:30/ 開映 19:00会場 : 都内某所人数 : 260名様締切 :…

お越しいただきありがとうございます。 何故か12月に入った途端 1日があっという間 一昨日は弟の家に送るハムやベーコン 鶏胸肉、柚子胡椒、秘伝豆など手作りしました 弟は心臓が悪いので 塩分控えめで送りたい ハムとベーコンが出来上がったら 真空冷凍で送るつもりです(*^^*) 秘伝豆、ひよこまめ、レンズ豆、、、 秘伝豆は山形で作られる青大豆の一種 香りがよく旨味が強い 豆類は体に必要な栄養がたっぷりですが なかなか日常的には取りにくいものです そういうものはすぐに使えるように 下処理して冷凍しておくのが一番です タッパやジップに入れて冷凍しても大丈夫（水分拭いてね） 長期保存のものは真空にした方…

週刊少年チャンピオン 週刊ヤングジャンプ 週刊モーニング 隔週 ビッグコミックオリジナル チャンピオン 新連載。死に戻りタイムループ勇者、ってサンデーのアルバスとかもあるし、ジャンルではあるのかな。自殺じゃないとダメなのか、覚醒早めたりは出来ないのかとか、これから試行錯誤が始まるのでしょう。＞廻刻の勇者@四葉夕卜×佐藤貴彬。 過去から現在へ。この世界、ヒーローが必要な程に荒れてるのに、局所的には平和だったり、色々おかしいんだよな。＞SHY@実樹ぶきみ。 アクドル百合デート編かな。「普通」はスターには判らない、はそらそうかとも思うが。＞魔入りました！入間くん@西修。 決着。より長いライン走ったけ…