春菊

東京は１０日以上連続して乾燥注意報が出てカラッカラですが、青森の酸ヶ湯は積雪が２ｍを超えたとか。違うものですね。まだエアコンを使うことなく、冷える時には床暖房をつけていますが、家の中もさすがに乾燥注意報なかんじ。昨年はとうとう使わずじまいだった加湿器を引っ張りだしました。BRUNOのものですが、いたってシンプルな作り。バケツのような取っ手のついた容器に水を入れてスイッチ オン。けっこうなミストがでてきます。14畳向けのものなので、ちょっと力量不足ではありますが無いよりマシ。購入して５年くらい経っているので、同じものは既に販売されておらず、後継機に代わっているようでした。この加湿器用のクリーンフ…

いつもの高島屋サラダですが 一体誰がこのネーミングを… 子供の頃 苦手な春菊 香り愉しむ春菊堪能サラダ 大人になると何故か好きになる なんというかあれです 人類の進化 なのでしょうか ＊パセリ・セロリ・パクチーも 好き！

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、G対策も何かあるかもですね。 サニらいとさん、ホルダーは一回の使い切りにするには勿体ないです！ シンイチさん、そんな経緯があったんですね～ さて、日本から戻って始めているのが自炊です。 ここ１カ月は買い出しには行くものの、自炊率が少し高いです。 買い出しは自宅からすぐのMAYA内のリンピンスーパーに行っていますが、多くの日本の商品や食材が売っているので、別途専門店に行く必要は基本的にはありません。 では、加工品も売っていますが、野菜コーナーでどんなものが売ってるのか見てみると・・・ さ…

実家に植えている青菜を見に行くと随分と大きく成長している。 少し前から気になっていたのだが、そろそろ間引いておかないと、成長の妨げとなってしまう。 まずは、ほうれん草から。 これを、少しだけ間引いて つづいて、春菊 採ってみると、急に暖かい鍋が食べたくなった。 季節的にもちょうどいい。 帰りに、長ネギやエノキ、それにかまぼこを買って帰ろう。 そうだ、鶏肉も入れることにしよう。

※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 春菊の旬は秋から冬にかけて、主に11月から2月頃です。 この時期の春菊は寒さに当たることで甘みが増し、香りも豊かになります。 特に鍋物などの温かい料理で春菊がよく使われるのも、旬が冬であることが理由です。 春菊の「春」は、もともと春に黄色い花を咲かせることに由来しています。花の咲く姿が菊の花に似ているため「春菊」と呼ばれるようになりました。 今日は、材料をボウルで和えるだけでできちゃう「春菊と豆腐味噌和え」の作り方をご紹介します。 春菊と味噌は相性抜群なんですよ！ 春菊って美味しいけれど、主張が強い分レパートリーが少なくて、どうしていいか困…

春菊の芽がかわいい♡ 畑は私の癒しです。 緑が美しい♡ 白菜の横で わけぎがあったはずなのに どくだみが占拠していて 小さくなってしまっていたので 植え替えました。 共存してくれたら 良いのになぁ。 ちょうど良いところを 探しています。 末息子は作業の合間に ひたすら虫と戯れていました。 虫を見て泣いていた子が 掴める様になりすごく詳しくなって たくましく成長しました。 嬉しそうな姿を見て 私も嬉しくなるのです☆ 有機種子【 春菊 中葉春菊 】小袋 （栽培用 種子 自然農法の種・固定種・国産）価格：345円（税込、送料別) (2024/11/15時点) 楽天で購入 【西日本産または神奈川県産】…

野菜の種を蒔いたのが、１０月の始め。 tossy123.hatenablog.com tossy123.hatenablog.com そして、少し育ってきたので、間引きをしたり・・・ tossy123.hatenablog.com その後の様子。 ほうれん草 春菊 ニンジン 大根 まずまずの育ち方をしているのかな。 そろそろ肥料を入れた方がいいかも知れない。