長いも

これが我が家の年越しそば。基本は鶏肉とたっぷりのささがきゴボウの醬油ベースのおつゆですが、こんなに具沢山になったのは初めて。つゆは翌日のお雑煮にも使います。 以前は、近所のお蕎麦屋さんで生蕎麦と天ぷらを買っておいて、ざるそばにして天ぷらを添えていたのですが、水でしめるのが面倒になったのと、引っ越して来たここでも近所に美味しいお蕎麦屋さんはあるのですが、年末年始の生蕎麦や天ぷらの販売をしていないという事なので、食べ方を切り替える事にしたのでした。 お揚げさんは、旦那さんが買ってきたこちら。 私はカップのどん兵衛を食べた事が無いので、「どん兵衛のキツネだけ売ってたから買ってみた」と楽しそうに言う旦…

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 家系金融の企画立案者さん、G対策も何かあるかもですね。 サニらいとさん、ホルダーは一回の使い切りにするには勿体ないです！ シンイチさん、そんな経緯があったんですね～ さて、日本から戻って始めているのが自炊です。 ここ１カ月は買い出しには行くものの、自炊率が少し高いです。 買い出しは自宅からすぐのMAYA内のリンピンスーパーに行っていますが、多くの日本の商品や食材が売っているので、別途専門店に行く必要は基本的にはありません。 では、加工品も売っていますが、野菜コーナーでどんなものが売ってるのか見てみると・・・ さ…

サワディかなぴー(^O^) 昨日の記事のブックマーク、スターありがとうございます。 瞼の腫れが酷いので、昨日は久しぶりに、旧市街にある皮膚科に行って来ました。 その話はまた後日、記事に挙げたいと思います。 さて、私は今は自炊はほぼしません。 これまでの記事で何度も書いている通り、ローカルのお弁当とおかずを食べているからです。 ですが、それらでは足りないと感じる野菜やフルーツなどは別で買うのでスーパーに週１～２回行きます。 私がいつも行くスーパーは、MAYA（メーヤー）の地下にあるリンピンスーパー（Rimping Supermarket）です。 リンピンスーパー リムピンスーパーと書く方がより正…

こんにちはまーです。 今回は、北海道の美味しいグルメを紹介した記事をシェアしたいと思います。 気になるグルメがあれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたの好きなお取り寄せ商品が見つかりますよ。 忙しい毎日を頑張るあなたへ。北海道の豊かな大地が育んだ、栄養満点の野菜「ジャガイモ」と「長いも」をお届けします。ひと口食べれば、ホクホクの食感と自然の甘みが口いっぱいに広がり、心も体も満たされる、至福のひとときを味わえますよ。 ほっこり笑顔、ジャガイモの魔法 北海道の広大な畑で太陽の光をいっぱい浴びて育ったジャガイモは、まさに大地の恵みそのもの。ホクホクの食感と優しい甘みは、どんな料理にも…

焼き鮭 こんにちはまーです。お元気していますか。 今回は、北海道の【ご飯が進むおかず】を紹介したいと思います。北の大地、北海道、でっかいどう〜。美味しいものも、いっぱいありますよ。 気になるモノがあれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたのお宝がが見つかるはずですよ。 それでは、いってみましょう！ hokkaido-iimon.online 北海道産の新鮮な秋鮭だけをつかった大粒の【いくら】を紹介します。小粒のマスいくらを購入されてがっかりした方も、鮭のいくらなら満足間違いなし。 hokkaido-iimon.online ほっけの干物の通販を紹介します。日本で食用されているホッ…

たらこ こんにちはまーです。 今回は、北海道のガイドブックやお取り寄せ商品ではあまり知られていないけど、実は道民みんなが食べている【いつものヤツ】を紹介した記事をシェアしたいと思います。 気になるグルメがあれば、ぜひリンク先の記事をご一読ください。きっとあなたの好きなお取り寄せ商品が見つかりますよ。 hokkaido-iimon.online 北海道産の【たらこ】の通販を紹介します。市場に出回っているものの９０％はロシア、アメリカ・アラスカからの輸入品。ここで紹介するのは北海道産のタラコです。濃厚な味とプチプチの食感が最高です。こだわりのあるお店で購入することをおすすめします。 hokkaid…

さくみさんのInstagram長いもっち巻きを参考にして長いも餅を作りました。 丁度余っていた長いもとコーンで簡単に作れました。 美味しいと🧑🏻から好評でした❣️ View this post on Instagram A post shared by さくみ⌇子どももよろこぶ10分レシピ🍳 (@sakumi_life) www.instagram.com