万能調味料

日本発のプレミアム万能旨味ソース「Macchan UMAMI rich sauce」は、料理を一段と美味しく仕上げる秘密のアイテムです。このソースは、日本の旨味を凝縮し、どんな料理にも使える万能調味料。サラダ、肉料理、炒め物など、幅広い料理にぴったりで、いつもの料理が格段に美味しくなります。賞味期限もたっぷりあるので、じっくりとその味を楽しめる5本セットは、家庭の定番アイテムになること間違いなしです。 Macchan UMAMI rich sauce（マッチャン ウマミリッチソース）200ml 5本セット 賞味期限：2024年10月7日 日本発の旨味を凝縮した全く新しいプレミアム万能旨味ソース…

こんにちは～😆 夏休みも後半になりましたね～ 毎日カンカン照りでしんどい毎日でしたが今日はホントめずらしく雨です☔ お兄ちゃんが前髪が邪魔で～と目をこすりまくるので私切ってあげたんですが。。。 ごめん。。。笑ってまう。。。すんごいパッツン（笑） 私、人の髪の毛切るんもう今後絶対やったらあかんわ～🤦‍♀️🤦‍♀️ 新学期入るまでにお店でメンテナンスしてもらわなきゃです。。。 話変わりますがタイトルのハマりました～はコレです！！ 業スーに売っている 「ジャンツォンジャン」👏👏👏 お豆腐に乗せたり生姜焼きのたれに加えたり餃子に乗せても炒め物の味付けも～ おいしい！！ネギとショウガなのでホンマに万能で…

先日、夫がモロッコ料理を食べて帰ってきました。そして、上司からいただいたと言って我が身に託されたもの。 「ハリッサ」 〜モロッコ生まれのスパイスペースト〜 夫がモロッコ料理店を訪れたのは今回で２度目。 「なんかスパイスが効いてて、とにかく食べたことない味！」と話してくれていたものの、味の想像が付かず、「へぇ〜そうなのねー」としか答えられませんでした。 なんせモロッコ料理には馴染みがないもので。 ネットで調べる前に、まずは原材料をチェック。 ↓↓↓ <原材料> オリーブオイル(スペイン産) トマトペースト 食塩 にんにく パプリカ クミンホール キャラウェイシード コリアンダーシード 唐辛子 イ…

チキン南蛮のタレは甘辛くて、ちょっと酸味があるのが美味しいです。 お弁当のおかずにも最高だし、じいちゃんのビールのあてにも最高です。 だけど最近じいちゃんは入れ歯の調子が悪く、固いものが食べずらいみたいです。 チキンは冷めると固くなるので冷めても柔らかくて美味しく食べれる方法ないかな、、 考えてみました。 そうだ、あれを使おう！ coopのべんりな合わせ酢です。 riekichi.hateblo.jp これ、甘みもあるし、ちょうどいい酸っぱさだからチキン南蛮に使えます。 うちでは酒、醤油、みりん、砂糖を計量カップに10ccずつ入れて、 そこにcoopのべんりな合わせ酢をちょこっと加えます。 あ…

夏に なかなか実を付けてくれなかった 甘長唐辛子 10月～11月になったら たくさんの収穫がありました以前 妹の作ったピーマン味噌が美味しかったので レシピ真似してみましたしょうゆ 175ccみりん 100ccさとう 150gひと煮立ちさせ 糀 125gを入れ一晩置いておく細かく切った甘長唐辛500g・鷹の爪少々を合わせて 40分煮詰めて 出来上がりです❗️40分 焦がさないように 混ぜていくのは大変ですが 照りの良い美味しい味噌になりました★糀は 万能調味料★次は 挽き肉でも作ってみたくなりました御先祖さまの 大きな有り難い知恵に感謝しますありがとう💓🧡🧡ございます地球さん愛しています🧡宇宙…

月曜日から明るいニュース。 とにかく明るい安村さんがゴットタレントの番組で決勝進出が決定！ ファイナル進出は日本人初。 この番組はたまに話題になった時にYouTubeで観るけど、日本人が出演する時って意外と裸芸が多いですよね… まっ、とにかくおめでたい話です。 気になったもの カルディ『青いにんにく辣油』です。 凄く話題になっていたから買ってきたもの。 取り敢えず何でも使える調味料としてカルディマニアでは人気の商品らしい。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject=a; b[a]=b[a]||function(){arguments.c…

イタリア・カラブリア州で旬の時期に収穫された赤唐辛子を使用したオイルソースとパスタを炒めて簡単ペペロンチーノ風パスタにしました＾＾ 今回ご紹介するのは「フレスキサポーリ アーリオ オーリオ エ ペペロンチーノ」。 90g入り３８８円、イタリアの商品です。 蓋を開けた瞬間「ブフォ！！」となるにんにくの強烈な香り。 赤唐辛子はイタリア・カラブリア州で旬の時期に収穫したものを使用した、ザク切りのにんにくと唐辛子が入ったオイルソースになります。 こちらの商品自体に味はついていません。 カルディオンラインストアには「茹でたパスタと和えるだけ」と記載されていますが、そのままだと酸味が気になり熱した方が美味…

「魔法のだし塩」とは、豊かな旨味と香りが特徴の万能調味料で、どんな料理にもぴったり合うと評判の商品。 この記事では、魔法のだし塩（ドラゴンスパイス）がどこで購入できるのか、特に「カルディ」や「イオン」での取扱状況について詳しく解説します。 魔法のだし塩とは？ 魔法のだし塩はカルディで買える？ 魔法のだし塩はイオンで買える？ オンラインショップでも魔法のだし塩を買える？ 魔法のだし塩が手に入らない時の代用品は？ まとめ 参考リンク 白松 (はくまつ) | 魔法のだし塩 ドラゴンスパイス (hakumatsu.co.jp) 魔法のだし塩とは？ 「魔法のだし塩」がどのような商品なのか簡単にご紹介しま…

リンガーハットから、福袋（お食事券2,500円分、クーポン付き歳時記カレンダー、オリジナルグッズなど計８点）を、12月10日より、順次全国のリンガーハット店舗にて3,000円で販売することが発表されたのである。注意点は、数量限定であること、一部店舗では販売していないこと、販売開始日が店舗により異なるため、店舗に電話するか、店頭で確認するのが確実なのである。 福袋の内容は、①「リンガーハット」の食事割引券（500円×5枚、有効期限2025年2月28日）、②クーポン付き歳時記カレンダー（毎月1枚ずつ使える「ぎょうざ5個無料券」がついた2025年のカレンダー）、長崎ちゃんぽん袋めん1個、長崎ちゃんぽ…

料理の風味を一段と引き立てる「スパイス21」 プロのシェフや家庭料理愛好家にとって、スパイスの選び方は重要。 スパイス21は、料理を本格的な味わいにするのに欠かせない存在。 実際にどこで購入できるのかを知らない人も多いのではないでしょうか。 この記事では、スパイス21を購入できる場所について徹底的に検証し、どこで手に入るのかを詳しくご紹介します。 スパイス21とは？ スパイス21はオンラインで購入できる スパイス21が購入できる実店舗 業務用食品スーパー アミカ ロピア スパイス21が販売されていない可能性が高い店舗 イオン 成城石井 カルディ コストコ 業務スーパー まとめ 記事参考 スパイ…

サワディーカー🙏🏻 バンコク在住10年目、現採ワーママぴいこです☺ 一足（二足くらい⁉）時代に遅れて発酵調味料に興味を持ち始め、初めて醤油麹を作ってみました。 そもそもバンコクで米麹はどこで買えるんだ⁉と調べてみると、Soi49の誠屋にあるという情報があったので行ってみることに。 誠屋の場所はこちら☟ 誠屋で売ってた米麹は、こちらの2種類！ 写真左：ICHIKYUというタイの味噌製造販売をしている会社が出している乾燥米麹。300gで68バーツ。 写真右：日本からの輸入品、伊勢惣のみやここうじ。200gで105バーツ。 みやここうじは、日本で約360円のようなので、100円程高い？タイで買っても…

黒瀬のスパイスは、アウトドアや料理好きの間で人気の万能調味料。 さまざまな料理に使えるため、手軽に風味を引き立てることができます。 どこで手に入れられるのかが気になる方も多いのではないでしょうか？この記事では、黒瀬のスパイスが購入できる場所を詳しく紹介します。 Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング 北野エース ロピア ライフ イオン ドン・キホーテ アウトドアショップ（スポーツオーソリティなど） かしわ屋くろせ ヨドバシカメラ まとめ 記事参考 八幡西区熊手本店 | かしわ屋くろせ (kashiwaya-kurose.com) Amazon、楽天、Yahoo!ショッピング 最も手軽に購…

画像はイメージです。 2024年12月3日のZIPの水卜あさ美と朝ご飯のコーナーで、『ごま和え胡麻 ボトル（AKOMEYA TOKYO）』が紹介されたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 『ごま和え胡麻 ボトル（AKOMEYA TOKYO）』ってこんな食べ物です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 『ごま和え胡麻 ボトル（AKOMEYA TOKYO）』ってこんな食べ物です。 醤油味のごまの香ばしい風味とサクサク食感がおいしい無添加の調味料です。 添加物を気にする方や体の小さいお子さんも安心して食べることができます。 茹…

キャンプやアウトドア料理に欠かせない調味料として話題になっている「リロ氏の飯テロ用スパイス」 リロ氏はYouTubeで人気のキャンプ系クリエイターで、彼が愛用するスパイスが広く知られるようになりました。 アウトドアでの料理がより美味しくなると評判のこのスパイスですが、購入場所が限られているため、どこで手に入れることができるのかを詳しくご紹介します。 リロ氏の飯テロ用スパイスが購入できる場所 村の鍛冶屋ECショップ Amazon 楽天市場 Yahoo!ショッピング リロ氏の飯テロ用スパイスが購入できない場所 まとめ 記事参考 リロ氏のひとり遊びちゃんねる×村の鍛冶屋 リロ氏の飯テロ用スパイス 9…

２０２４．１２．２（月）晴れ、最高温度１８度、最低温度８度 少しずつ巻き始めたキャベツ 天候不順で作付けが遅れ、ようやく第一陣のキャベツの出荷目処が立つようになり ました。１２月下旬頃になると思います。 第三陣のキャベツ・カリフラワーの定植を終えました。 左はこれも生育が遅れているセロリです。 今週からいまだ小さめのほうれん草の出荷となりましたが、歯抜けが多く、 順調とはいえません。一週間の出荷で一畝が終わるほどしかできていません。 今週の野菜も生長の遅れている野菜をあちこちから掻き集めての出荷となります。 （今週の野菜） 紫大根； 新しい畝に移りました。少し小さめです。 お餅；味香りがありま…

肉も魚も野菜も、揚げ物も、フルーツ、しょっぱい、辛い、甘いがつまったものといえば……。 みんな大好きな「お弁当」です。 見るだけでもおいしい、作っておいしい、そして読んでもおいしい「お弁当」をテーマにした本を集めてみました。 見るだけでもおいしいお弁当本 『別冊天然生活 つくりおき派も 朝ぱぱっと派も！お弁当づくりがラクに、楽しくなる みんなの定番弁当』 『東京弁当生活帖。』 『みんなのお弁当暮らし日記: こんなの食べたい!作ってあげたい!』 『みんなのお弁当日記: 20人のおいしそうなお昼、覗かせていただきます』 『食堂いちじくの精進弁当』 『チオベンの作りおき弁当』 つくっておいしいお弁当…

チリソースをお探しの方必見！本記事では、2024年おすすめのチリソースを、辛さ控えめな商品から激辛まで15点厳選してご紹介します。 生春巻きやから揚げのディップ、エビチリの調味料など、様々な料理で活躍するチリソース。しかし、商品によって辛さや味わいが大きく異なるため、選び方に迷う方も多いのではないでしょうか。 そこで、選び方のポイントから人気商品の特徴、アレンジレシピまで徹底解説。あなたの用途に合ったチリソースが必ず見つかるはずです。 チリソースとは？人気の理由と種類を解説 失敗しないチリソースの選び方｜おすすめの基準4つ 1. 辛さのレベルで選ぶ 2. 原材料で見極める 3. 添加物の有無を…

こんにちは！ひろみです。 先ほど醤油麹をご紹介したのでついでにこちらもご紹介。 ニラ生姜醤油麹漬け 万能調味料 醤油麹の作り方はこちらから tabehata.hatenablog.com 今ニラが沢山採れる季節！ でも採れすぎたニラ、どう使ったら良いの？ そう思う人も多いはず。 ニラは放っておくと増えて増えて大変ですよね。 ニラ焼きにしたりお味噌汁や煮物やカレーに入れてコクをアップしたりと大活躍なニラですが、多すぎるとどう使って良いのか分からなくなる人も多いのでは。 そんなときは、ニラを使った調味料・ニラ生姜醤油麹漬け！ これを作っておくだけで、日持ちはするし、お味噌汁・炒め物、チャーハン・カ…

☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 久しくベーコン食べてないので、 週末、脂身少なそう国産豚バラ肉を見つけて、 いつものように、フォークで穴をあけて 塩麹をまぶして一晩おく 120℃に予熱してオーブンに入れたところで 隊長が、紅茶の茶葉も入れたの？ と聞いてきた 忘れていたよ私😅 鷹揚なところもあるけど、 細部にまで注意を払う隊長に指摘されて いつもはややムカつくけど、今回は あ～忘れてた😅 言ってくれてありがとうと、 珍しく素直になる😁 120℃で90分焼く 焼き上りは、 焼き過ぎた感もあるが 薄くスライスして味見 うまい チップで燻製したのにはかなわないけど これで私は十分 ブ…