ハリッサ

前回の記事に引き続き tsumulog.hatenablog.com 今回もスタバの気になるレジ横商品について書いていきたいと思います。２品目に気になった商品がこちら ↓↓ ひよこ豆チップス ハリッサ味 そもそもハリッサって何？？ 中身はこんな感じです 実食 ひよこ豆チップス ハリッサ味を食べた感想、まとめ ひよこ豆チップス ハリッサ味 やさしい辛さと旨味のバランス、軽い食感のひよこ豆チップス ひよこ豆を中心に作った、辛みと旨味を楽しめるハリッサ味のチップスです。プラントベースですが、物足りなさを感じないよう、食感や味わいにこだわりました。手軽なおやつにおすすめです。(スタバ公式サイトより引用…

カルディで噂の「ハリッサ」で、冷しゃぶでの晩酌でした！ 数年前に話題になった、北アフリカの調味料で、私も今日まで知らなかったのですが、立ち寄ったカルディに陳列されていて目に留まり購入してみました！ 唐辛子をベースに、パプリカ、にんにく、玉ねぎの香味野菜、クミン、コリアンダーなどのスパイスで作られている調味料で、煮物や炒め物などなど万能に使えるようです。 そして今日は、ポップに書かれていた「何時もの料理の味変に！」「冷しゃぶとの相性ばっちり！」の言葉に従い【冷しゃぶ】で頂いてみましたが、めちゃくちゃ相性ばっちりでしたｗ！ 色やスパイスの感じだと、結構な辛さがあるのか？と思いましたが、香味野菜など…

業務用スーパーの「ハリッサ」がお気に入りで、もう2つめに突入です。 安いウインナーにつけると、いつもと違った味わいになるし。 おうち焼肉のときにも大活躍！ 今回は、ハリッサとチーズでピザを焼いてみました。 もうすぐ賞味期限がくる強力粉があったので、ピザ生地から作ってみましたよ。 業務スーパー「ハリッサ」のピザレシピ ピザ生地から作りましたが、普段は業務スーパーの冷凍5枚入りピザ生地を使っています。 正直、冷凍ピザ生地の方が美味しいです(笑) 今回、ハリッサピザを作った材料はこの3つ。 ハリッサ とろけるチーズ ウインナー まず、ピザ生地にまんべんなくハリッサを塗ります。 次に切った縦に切ったウ…

ハリッサは業務スーパーやカルディで買えます。 ハウス食品の「魅惑のハリッサ」なら、スーパーでも売っています。 ただし、業務スーパー・カルディ・魅惑のハリッサすべて、同じ原材料ではありません。 たぶん、少し味も違ってくると思います。 私は業務スーパーのハリッサがお気に入り♪ ハリッサと同じような調味料だと思って、少し前に旦那が業務スーパーでサンバルを買ってきました。 ハリッサと似たようなものかと思ったら、私にとっては辛くて辛くて・・・。 ハリッサとサンバルの違い ハリッサとサンバルを比較 サンバルの方はインドネシアの定番調味料と書かれていますね。 バリ島に行ったことあるんですが・・・。 すごく辛…

今日はKALDIで買ったもんシリーズ。前回ハリッサ風鍋の素を試したが、ハリッサをちゃんと理解するために、そのまま舐めてみたくなったのでこれをGET。↓（税込￥４３２） さっそくペロリとやってみる。あの時の鍋の素と同じ香りだ、辛さはあまり強くなくインドカレー的な風味がする。風味はコリアンダーとクミンから醸し出されているようだ。にんにくとパプリカ、玉ねぎがほのかな甘みを加えている感じ。アミノ酸系調味料と塩で味は決まっている。好きな味だ。若干オイリーだし、風味が独特なので舐めるのはこれでやめておく。そして最近定番のおつまみに合わせてみる事にした。 ＜鶏むね肉の焼き鳥風＞ 鶏むね肉を観音開き的に切り広…

今日はKALDIで買ったもんシリーズ。「ハリッサ」ってご存知でしょうか。北アフリカのチュニジア発祥の調味料でパプリカ・唐辛子・クミン・コリアンダー・ニンニクなどを調合したものらしい。・・・知らんけど。ヨーロッパでもポピュラーな調味料らしい。僕が知ったのはテレ東のドラマ「孤独のグルメ」でその時から興味はあったが味見する機会がなかった。暇つぶしにKALDIを歩いているとこんなもの↓ を見つけて、ハリッサ入門編として試してみることにした。価格は税込で￥２４７。 水を沸騰させ、具材を煮込み、火が通ったら本品（中身は赤くてドロっとした液体）を入れて出来上がり。具材の例として記載してあったのは鶏肉、豚肉、…

今日は、雨でした。 ４時頃、ばあちゃんがデーサービスから帰って来た頃、ちょうど、どしゃぶりの暴風雨でした。 スタッフの方の、「まぁ、すごい。ここ、川みたい。」と叫んでいる声が聞こえました。 ・・・明日、農作物がどうなっているだろうか・・・？(O_O) 今日は、昨日の夕食のことを書きますね。 休耕田にマダケが生える これがマダケ。先っちょを見ると、普通のタケノコ（孟宗竹）にも見える。 でも、細い。 夫が何本か、取って来た。 上の方は、アスパラです。 アスパラは、生えてうれしい物ですが、マダケは、邪魔な物です。 ほとんどが皮なので、食べるところが少ないです。 アク抜きしたマダケを、薄切りし、 ゴマ…

少し早いけれど、12月の振り返りを書く。来年のことは、また別に書く。 今年のやりたいことは以下の5つだった。 ①ZINEを作って売る ②運動を習慣化する ③読書DAYを作る ④6割くらいのパワーで仕事する→落ち込まないことにする、に変更 ⑤美味しいお店に友人と行く ①については、文学フリマ東京で新しいZINEを売ろうとしたけれど、印刷トラブルで季刊を売る方が多くなってしまった。残念。けれどこれを機に印刷所を見直している。見本紙もいくつか送ってもらった。ビッグサイトで開催されたことについては、運営も出展者もお疲れ様でしたという気持ち。人は多いし、ゆっくり見て回れないとか、色々な問題はあるけれど、…

今日も、雨が降ったりやんだり。けっこう、一日シトシト降るなあ。あと、急に寒くなって、服装のチョイスをどうするか考え中。もう、冬用のジャンバーでいいかな。秋は、服装のチョイスが難しい。 本日は、ハリッサを使ったドライカレーに挑戦。鶏ひき肉とタマネギ、にんじん、キャベツをみじん切りにして炒めて、ちょっと水を入れて、カレー粉、ハリッサ、コンソメを投入。最後に、バターをちょっと。バサバサしたドライカレーの完成。ダブルの香辛料でけっこう辛い。ハリッサメインで、ターメリックでも放り込んだ方が良かったかな。 あとから、ドライカレーで検索をかけてみると、150ccの水とケチャップとウスターソースを入れるようだ…

画像はイメージです。 2024年11月28日のぼる部屋で最強のご飯のお供が紹介されたのでおとりよせできるサイトを調べてみました。 あき津「天然だし明太子 天」 サランドレ「ガリチキン」 あかふさ食品「スパイシーな世界を旅した魚達 全3種」 岩崎本舗「角煮まぶし」 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); あき津「天然だし明太子 天」 特別に厳選された真子だけで作られた明太子です。 【知っとこ！日本全国！ 極上ご飯のともランキング第1位】厳選明太子『天然だし明太子「天」』の「一本売り」★辛子明太子あき津゛店主が全国各地のこだわりぬいた素…

一日、ざあっと降っては、上がるの繰り返し。何日か前の天気予報では曇りだったけど、割とがっつり降ったな。 雨のやみ間に窓から外を見たら、お久しぶりのモズが物干し竿の上で虫を食べてた。しばらく前から電柱の上で縄張り主張している鳴き声は聞こえたものの、庭に下りてきたのを目撃したのはこの秋はじめてかな。庭のモズを見ると、冬近しという感じだなあ。 バッタかなにか、茶色い虫をけっこう時間をかけて食べた跡は、上から獲物を探していた。 本日は、買いこんでいたハリッサを開ける。フランスはバルニエールの、トウガラシをメインとしたもので、かなり辛いんじゃないかと思ったけど、パンに塗ってみるとそれほど辛くない。ただ、…

のせるだけ万能調味料♪旨辛で病みつきになる味わいの「食べる麻辣醤」をレビューしています＾＾ 今回ご紹介するのはこちらの商品。 110g入りで４４２円です。 花椒と唐辛子の辛みがくせになる食べる万能調味料。玉ねぎや松の実、干しエビや八角などが入っています。 初めての麻辣醤はTKGにかけてみました＾＾ うーーん！！！ これは美味しい...♡ 激辛ではなく旨辛って感じで、ピリ辛よりは刺激あり。 食べた瞬間『辛っ！！』という辛味ではなく、あとからヒリヒリ辛さが増してきます。 八角の風味もありますがクセ弱めなので食べやすい。 食べるラー油のようにザクザクとした感じではありません。具材は細かめ。 柔らかい…

2024年(令和6年)9月21-22日(金-土) ANAダイヤモンドステータスが継続できそうなところまできているのですが、去年夏以降にあったプレミアムポイント2倍キャンペーンが今年はいつまで待っても開催されそうにありません。間際になって焦るのも嫌なので、コツコツ飛ぶことにしました。前回は石垣空港からANAインターコンチネンタル石垣クラブ棟の室内の紹介をしています。 fuwari-x.hatenablog.com 思えば高級ホテルに泊まるようになったのは、2018年SFC修行のときでした。ANAプラチナステータスを目指して飛ぶ際、クアラルンプールのクラブフロアが破格だと書いているブログをあちこち…

皆さまをお迎えするにあたり 実り多い手拭いを飾り、 分刻みで タイムテーブルを作るも、 今回も時間が足りないのは、 嬉しくて楽しくて 全てが増し増しだったからです(笑) SBS学苑いつも有難う！！ https://x.com/mio_pyon_hirono/status/1841073264111862041… 初JICAは 学園祭のようなワイワイ。 様々な音楽が楽しくて 創作盆踊りまで踊ったのに 時間切れで早退（涙） それでお土産に買ったハリッサ 楽しみ〜！ 私の好きな心に沁みる曲は ニッキー・ホプキンスが ピアノを弾いている事が多くて、 感謝の気持ちで観ました。 そして私は 彼がショパンの…

スタバとセブン-イレブンの絶品アレンジレシピ 新たな出会い！スターバックスとセブン-イレブンのコラボ みなさん、スターバックスとセブン-イレブンのコラボレーション、もうご覧になりましたか？ 簡単においしいアレンジができるレシピが、YouTubeでさまざまな話題を呼んでいるんです。 ハシダさんが紹介するこのレシピは、スターバックスの「ひよこ豆チップス ハリッサ味」と、セブン-イレブンの「だし香る 和風ぽてとさらだ」を使った、まさに“混ぜるだけ”的な疑似料理。 これを見たら、思わず「これなら作れそう！」と思っちゃいますよね！ シンプルで効果的！絶妙な味の組み合わせ このアレンジレシピのポイントは、…

本日は、だいたい年一回やってるエコー検査の日。朝食抜き、早起きが辛い。というか、今日は、特定健診の日より眠い。その割に、後から寝ようとすると、眠れないという。きつい。 こういう、予定を入れている時に雨の頻度が高いんだよなあ。 午前中、気象レーダーを見ると、雨雲が切れ切れなので、午前中いっぱい、雨が降っても酷いことにならないと判断して、自転車で出かけることに。 先日、ビバホームの閉店セールで、使う機会ないかも知れないけど安いしなあと思って買った、Tultexの軽量・撥水パーカーが早速役に立つことに。帽子をかぶって、その上からフードをかぶると、メガネに雨水が当たらなくて、なかなかよろしい。 行きに…

8月 ジャンボンペルシエ♡‥と喜んだけれど、店内で渡されたメニューには記載なし。黒板が間違いですとのことで残念。 前菜は魚介のキッシュ。サーモンとアサリだったかな？？ メインは豚肉のスパイス煮。クスクスが添えられて、ハリッサが添えてある。豚肉は肉々しく歯ごたえもあり、野菜はとろけるような茄子やパリッと瑞々しい唐類など、触感も楽しくて食べ応えたっぷり。 ピーチメルバはやっぱり終了だった。来年は通院関係なくピーチメルバを食べに来よう。 パッションフルーツとチョコレートも大好きな組み合わせ。しっかり酸っぱいパッションフルーツと濃厚なチョコレート、サクサクの台。 食べてよかった！ お店の前のブドウもた…