humus 中東の料理。ヒヨコマメに、ニンニク、練り胡麻、オリーブオイル、レモン汁などを加えてすりつぶしてペースト状にし、塩で調味した料理である。
ランキング参加中料理 神戸スパイス 最近、お気に入りのスパイスのお店を見つけました。 今まで、自由が丘のスパイス店を利用していましたが、閉店となり、 色々とスパイス店を探していました。 今回見つけた「神戸スパイス」は、本格的なスパイスが数多く揃っていて、 スパイスの他、乾燥ハーブ、豆類、ドリンク、お菓子などなどあります。 「神戸スパイス」のスパイスは、香りも味もよく、 「神戸スパイス」のスパイスを使うだけで、本格的な風味が増します。 そして、量もたくさん入っていて、お値段もお得です。 神戸スパイス・情報 「神戸スパイス」の名前通り、神戸・大阪に店舗があるのですが、 横浜ベイクォーターにも店舗が…
中東の食卓に欠かせないフムス。業務スーパーで簡単に手に入るのが嬉しいですよね。 ただ、そのまま食べると微妙・・・と感じる方がいらっしゃるかも。（私もそうだった） そこで、フムスにどんな食べ物を組み合わせるとおいしくなるのか？についてフムス好きな私が実践していることをシェアしてみたいと思います。 旅行中に食べたことがある人も、珍しいな～と思って買った人も、レッツトライ！ １ ほぼそのまま（余裕があれば、ちょい足しをおススメ） ２ 野菜にディップする ３ ドリトスにディップする ４ キャビア・ド・オーベルジーヌ（貧乏人のキャビア）と一緒に ５ シャワルマと一緒にいただく まとめ １ ほぼそのまま（…
業務スーパーで購入できるフムス。 面白そう！と思って購入してみたけど色々な理由で余ってしまったという方、いませんか？ かく言う私も、中東の味を懐かしみ、フムスを買ってホクホク顔で帰宅。食べてみたはいいものの、なかなか減らないフムスに「ちょっとこれ、どうしよう・・・」と困惑したクチです。 そこで、私appeが試してみた、フムスを使い切るワザを難易度別に提案してみたいと思います。 業務スーパーで「おっ、中東で食べるフムスが売ってる！」と思った人も「フムスって何？」と検索して買ってみた人も、以下を参考にしてみてください。 では、いってみよ！ 【難易度★☆☆☆】フムスをそのまま食す ドリトスザクザク作…
妻が頼まれて上の講座の講師をした。いろいろ私も下働きをして汗をかいた。下は上に一部写っている彼女（この講座を企画。「それぞれ」というお弁当屋をひとりでやっている）が、この講座用に作った昼食のサンドイッチ。 左からタンドリーチキン＆摘果ミカン、フレンツェのナスとミートソース、あんことカボチャ、フムス＆ナス＆エホバク＆パプリカ。フムスはひよこ豆のペースト。どれも美味。他では見ないサンドイッチです。１個でお腹いっぱいだけど全種類食べてみたくなります。 この不定期講座、上のサンドイッチ１つと飲み物が付いて、材料代込み６６００円は高い？ ヘビウリって知ってます？野菜ですよ。
こんにちは、すずめです！ まだまだあったかいお布団が手放せません。 🌱前回の記事はコチラ！↓↓ yasai414.hateblo.jp 現在、職場からは離れたところに住んでいる私たち。お昼休みに帰宅することができないので、お弁当を持参しています。 そんな私たちが、近頃よく食べているお弁当が、コチラ！ 絶妙に微妙な写真ですが… ベジサンドでございます🥕 いろんな生のお野菜を挟んだサンドイッチ。 お家から淹れてきているコーヒーや麦茶と一緒に、食べています☺️ このメニュー、オーストラリア時代からよく作っていたもの。ボランティア施設にあるもので簡単なランチを！との思いで作ってみたところ、これが美味し…
どうも、ドミナゴ（@Dominago50）です。 今日は、ずっと曇りの一日でした。 DMM英会話のお友達紹介コードは267989084です。入会時にこのコードを入力すると紹介した方、紹介された方双方にプラスレッスンチケット3枚が貰えます。（誰が利用したかこちらには分かりません） 業務スーパーで定番のものを購入 業務スーパーで定番のものを購入 本日は、午前中に近くの業務スーパーに行き、買い物をしてきました。 購入したものは、姜葱醤（ジャンツォンジャン）、フムス、カルピス希釈用（Lパック）です。 業務スーパーについては、過去に記事にしています。 dominago50.com 葱抓餅（ツォンジュアビ…
☆当ブログはアフィリエイト広告を利用しています 自分の過去のブログの関連記事を、自分のブログ記事の下に、はてなさんがピックアップして貼ってくれてると妙に懐かしい。 自分で作っていたことを忘れているものもあり、好きなおうち居酒屋を振り返る。 フムスとラムと三角春巻き お揚げ納豆＆チーズ タパスでスパニッシュ 炊飯器でむね＆ももハム 肉巻き野菜 おうちでメキシカン 家事ヤロウのふんわり山芋の鉄板焼きとスパニッシュマッシュルーム フムスとラムと三角春巻き フムスとラムはいつも必ずペアになって出していた。 しばらくマイブームが続いていたっけ😊 フムスが好き過ぎてひよこ豆が好きとも言う フムスの時は羊を…
しゃろむ！アイです🫐 今回は軽めに、フムスのお仲間「フムス・マサバハ 」を紹介したいと思います。 日本語説明 ヘブライ語では？ フムスとマスバハの違い さらに亜種 マシュバシャ マスバハ レシピ おまけ 日本語説明 フムス（アラビア語: حُمُّص、ホンモス）は、つぶしたゆでヒヨコマメ、ゴマのペースト、すりつぶしたニンニク、レモン汁、塩、オリーブオイルなどで作るペースト状・ディップ状の料理です。植物性タンパク質を豊富に含み、地中海東側沿岸のアラブ諸国、トルコ、ギリシャをはじめ、世界各地で食べられています。そして、フムス・マサバハは、フムスにさらにタヒーニ（ゴマのペースト）を混ぜたバージョンで…
チャナダール。ひよこ豆の皮を剥いて挽き割りにしたもんだそうです。中東料理のフムスの材料です。 本来はひよこ豆まるごとで作るらしいですが、まるごとは高かったので挽き割りを買いました。 この時は思いませんでした。高いものは手間をかけてるから高い、つまり安いと手間がどちゃくそかかるということに。
しゃろむ! アイです🫐 ピタと何食べる? とイスラエル人に聞いたら、結構な確率で こうこう返ってくるでしょう 「ピタとフムス」 最近私が 豆類にハマってるのもあって このトピックに 本当に豆って 今回主役のひよこ豆含めて 美味しいし応用効くし 栄養価高いし 最強じゃんって思い始めてますw ということで 今回はこの「フムス」についてご紹介! フムスって? ではちょっとした雑学╰(*´︶`*) フムスの食べ方 ファラフェル פלאפל おまけ フムスって? まず 日本語で検索してみました ウィキペディア様•*¨*•.¸♬︎ 日本語だと フンムス、ホンモス 色々呼び方があるみたい ここでは、ヘブライ…
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