レンチンのみ

ここまで読んできてくれた読者や当ブログのレシピ数を見てもらったら分かると思うが、私は料理が好きだ。正直なところ、外食なんてここ数年片手で数えるほどしか行ってないレベルで毎日自炊している。しかしそんな料理好きでもズボラに済ませたいときがある。そんな時に向いているのがパスタ料理。しかし料理好きとしては麺を茹でて市販のソースを掛けるだけで済ませるのはさすがに矜持が許さない。そこで今回はズボラに済ませつつ、手作り感も損なわないツナキムチ入りクリームパスタを紹介しよう。 【材料】1人分 スパゲッティ(乾麺) 90g 顆粒和風だし 小さじ1 サラダ油 小さじ2 塩 少々 牛乳 200cc 水 100cc …

マズイことになった。年末年始で冷蔵庫の食材がかなり底をついてしまった。年始を過ぎれば店はやってるだろうけど、同じような境遇の人でごった返すだろうと思うと足を運ぶのが億劫になりとうとう仕事始めまで買い出しをサボってしまった…。そこで今回は苦肉の策として業務スーパーにあった”うますぎっ！！にんにくザーサイ”と冷凍うどんを使った混ぜるだけコク旨麻辣うどんを作って今日の飢えをしのごうと思うぞ！ 出典：業務スーパー 神戸物産 【材料】1人分 冷凍うどん 1玉 めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 すりごま 小さじ1 ラー油 小さじ1 顆粒鶏だし 小さじ1/2 うますぎっ！！にんにく…

先日、当ブログで【謎】親から急に冷凍ハンバーグの詰め合わせ送ってこられたから、なんか月見チーズテリヤキバーガー作るわ・・・【レシピあり】という記事を投稿させてもらった。業務スーパーで売っているハンバーガー用バンズを使った内容なのだが、6個入りゆえにまだまだバンズが余っている。(無論、冷凍ハンバーグもだけど…) 業務スーパーで売っているのはこちらの調理用バンズ そこで今回は親の仕送りで来た冷凍ハンバーグではなく、豚こま肉と玉ねぎを使って作るレンチン生姜焼きを挟んだとろける生姜焼きバーガーのレシピを公開しようと思う。 【材料】1個分 ハンバーガー用バンズ 1個 玉ねぎ 1/8個 豚こま肉 30g …

最近職場の健康診断を終えてその結果に絶望した私は食生活を改めつつダイエットに勤しんでいるのだが、そんな折に新しいダイエット向けレシピを紹介してくれる方がいた。その名もまみ(mami) ラクうまごはん さん。そう、当ブログではもう何度も一方的にお世話になっている料理系Youtuberだ。 今回、まみ(mami) ラクうまごはんさんの紹介するレシピの中で今の私にぴったりだと思ったのが甘辛豆腐の卵とじだ。えのきでかさ増ししつつ、なめたけ風の味付けにして絹豆腐を入れてレンチン卵とじにするといった内容なのだがその”低カロリーな食品だからお腹いっぱい食べても平気！”という部分がぶっ刺さったのでさっそく真似…

ピーナッツバターは乾燥したピーナッツを炒って粉砕し、ペースト状にした加工食品。原材料の90%以上がピーナッツで乳脂肪は基本的に含まれておらず、似ている商品名のピーナッツクリームにはパンに塗って食べる主目的のために砂糖や植物油脂が含まれているという違いがある。 なぜいきなりピーナッツバターの話をしたのかというと、先週末いつものように業務スーパーで買い出しをしていた際に、”なにかあたらしい調味料で料理したいな”と思い物色した中でセールで売っていたのがピーナッツバターだったのだ。安さに釣られて買ってしまったものの、考えてみれば私の脳内レシピの中でピーナッツバターを使ったものは片手で数えるほどしかない…

ゴマの風味はふとした時に猛烈に摂取したくなる。ごま油を掛けてみたり、炒りごまをいつも以上に掛けたり…。そんな折、つい先日料理Youtuberのまみ(mami) ラクうまごはんさんのレシピを参考にしたあとから効いてくる辛シビ感がたまらない！ レンチンだけで作れちゃう旨辛豚もやしチゲラーメン【レシピあり】という記事を投稿させてもらった。私はそこにアレンジとして麺を加えてラーメン風にしたが、そもそもレンチンだけで作れる豚もやしチゲスープがかなり美味しかったので同じようなレシピを探したところ、なんと濃厚坦々豚もやしというスープも紹介していたので今回も真似させてもらおうと思うぞ！※参考にした動画も載せて…

突然だが私は冬の日高屋が大好きだ。なぜなら期間限定のチゲラーメンが出てくるから。ボリュームもあって辛さもあるし温まるし何より安い。普段外食はしない私でもチゲラーメンが開始されると足を運ぶようにしている。ただしここ数年の物価高の煽りを受けてチゲラーメンもハマりだしたあの頃と比較すると高くなってしまった。(それでも他チェーンと比較すると安いけどね！) 出典：PRTIMES 株式会社ハイデイ日高 ならば家でもそれっぽいのを作れないものか。そう思いYoutubeShortをネットサーフィンしたところ、レンチンだけで作れる旨辛豚もやチゲスープという名で投稿している方を見つけた。今回参考にしたのはまみ(m…