ズボラ飯

炊き込みご飯は自由でいい。その時冷蔵庫にあったものをぶっこめばだいたい完成する、そんな懐の広さがある料理だ。それでいて具だくさん故にこれだけでお腹いっぱいになれるのも嬉しい。今日はそんな懐の広さがある炊き込みご飯に甘えてズボラに済ませてしまおうと思う。ちなみに今回使う具材や調味料はすべて業務スーパーで手に入れたものだぞ。 【材料】2合分 白米 2合 油揚げ 1枚 ツナ(油漬け) 1缶 ぶなしめじ 15g めんつゆ 大さじ3 顆粒和風だし 小さじ1 水 2合目に合わせる 冷凍カット白ネギ 20g 白ごま 大さじ1/2 刻み海苔 お好み 【作り方】 具材の準備まず白米を研いでおく。油揚げは横半分に…

突然ですが皆さんは金持ちですか？それとも貧乏ですか？金持ちの人は回れ右で。今日は貧乏な人にだけお伝えしたい情報があります――――――。なーんて言うと情報商材の匂いがプンプンしますがご安心を。普通のレシピ記事でございます。なぜ、貧乏な人にだけと言ったのかというと今日使う食材はおそらく金持ちの人は見向きもしたことがないであろうからです。そう、鮮魚コーナーの片隅でいじけている魚のアラが主役です。貧乏な人なら(何回言うねん)何度も見かけたことがあるはず。あれって部位は悪いけどグラム単価がべらぼうに安いんですよね！ただし、マジで部位が悪い。キハダマグロとかほぼ血合いか筋だらけの部分。だから料理初心者は安…

ああああ～～～月曜日をなんとか乗り切った～～～・・・。私事だけど先週末は全然何もやる気が出なくてそのまま休日が終わってしまった。「あれやる予定だったのになあ」という後ろ髪引かれる思いで始まった週明けは特に身が入らずずっと低空飛行だった。 ともあれなんとか帰ってきたのだからここは気持ちを切り替えるためにガツッと食べてお腹を満たして明日に備えねば。ただ、やる気は依然として全くない。どれくらいやる気がないかというと包丁はもちろんフライパンすら使う気も起きないほどだ。なので今回はそんな日でも作ってお腹をバチコリ満たせる虚無油そばを作ろうと思う。 【材料】1人分 焼きそば麺 2玉 焼肉のタレ(辛口) 大…

毎日お疲れ様です☀ お越しいただき、ありがとうございます 一昨日の『水曜日のダウンタウン』を何げなく見てたんですけど、リアルドラゴンボール探しみたいなんしてました SNSでは軽く炎上みたいなんもあったみたいですけど（出演者の芸人の態度云々で）、私は特に深く考えずに見てたので楽しんでました

こんばんは🌙 みなさま毎日お疲れ様です お越しいただき、ありがとうございます 今日は長距離運転がんばった私です 往復４時間ぐらい運転しましたかね それはそうと、家の駐車場が屋根がなく、乗り込んだ時の暑さがやばいです サンシェード？というのですか？

こんばんは🌙 みなさま毎日お疲れ様です そんな中お越しいただき、ありがとうございます 今夜は気持ちに余裕のある私です なぜなら、明日は仕事が休みだからです でも、実家の方に行かないといけない用事があり、家でゆっくりできないのが辛いところ・・・ 車で行くから長距離運転だーー

以前、エノキダケをみじん切りにしてひき肉と混ぜることで大いなるかさ増しに成功したチーズハンバーグのレシピを紹介させてもらった。皆にオススメするレシピはたくさんあったがこのかさ増し法は私自身がかなり気に入ってしまった(笑)(こんなにハマったのは牛乳パックシリーズやフライドチキンシリーズ以来か？)そこで今回もこの手法を取り入れた激安かつ旨味もUPさせた手抜き餃子を作ってみたぞ！ではさっそく作っていこう。 【材料】2人分 エノキダケ 1株 豚ひき肉 80g 卵 1個 片栗粉 大さじ2 調理酒 大さじ1 顆粒鶏だし 小さじ1 おろし生姜チューブ 小さじ1 砂糖 小さじ1 塩 少々 粗挽き胡椒 少々 餃…