鍋

乾燥する季節には、コラーゲンたっぷりの手羽元鍋 今週末は、東京もみぞれまじりで、、寒かったですね。 暖房でお肌も乾燥するし、身体も冷えてしまい、こんな日は暖かいものを食べて身体の中から暖まりたいですよね。 今日は、美味しくて栄養満点で肌にもいい、手羽元のお鍋にしました。 ポイント １ 下処理をする。 手羽元を水から軽く茹で、茹で上がったら水で洗い流します。 半分に骨を切るといいお出汁がでますが、なかなか切れないので、そのまま使用しました。 下処理はしなくてもオッケーです。 ２ アクを取り除く。 手羽元の効果 手羽元は、皮と軟骨にコラーゲンがたっぷり含まれています。 手羽元を食べるときは、よく煮…

スポンサーリンク (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); こんにちは 鍋料理ってたくさんの種類がありますが、今回取り上げてみたいのが「飛鳥鍋」です。牛乳を使った鍋料理のようですが、古い歴史を持つ料理のようですのでご紹介いたします。 そこで今日は『飛鳥鍋』についてお話をしたいと思います。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 飛鳥鍋 クリーミー飛鳥鍋 今日の最後に 飛鳥鍋 出典：gurutabi.gnavi.co.jp 飛鳥鍋（アスカナベ）は、奈良県飛鳥地方や橿原地方に伝…

一人ご飯を作る時 小さい鍋が活躍してくれます でもそんなに鍋を持っていなくて しかもそれを使っていたら・・・ そんな時は これ⇓ 100均ボウルです 直径12cmぐらいかな？ 内寸は もっと小さいですが・・・ 重宝しています（笑） ステンレスなので なんの違和感もなく 使っていましたが 人に ビックリされてしまいまして・・・^^ ほんとは 小さい鍋が ひとつ欲しいんですが 置く所や 鍋を増やしたくなくて 思案中です(´ε｀；)ｳｰﾝ… どうするかなぁ？ そして 使っていた鍋が これです うちで 一番小さい鍋！ 直径は13～14cmです そんなこんなで できた お昼ご飯は お雑煮です いやぁ～ …

こんにちは。ＭＥＩです。 本日もご訪問ありがとうございます。 そしていつもスター☆やコメントありがとうございます☺︎ 寒さが続き、先日に鍋🍲を作りました。 冷蔵庫にある食材です。 ・鶏肉 ・鶏団子（業務スーパー）国産鶏使用。 ・豆腐 ※鶏団子はおすすめです。 鍋つゆは、ミツカンとんこつしょうゆ鍋つゆを使いました。 旦那が好きみたいです。 〆は、ノンフライ麺を使いました。 また鍋と〆を写真を撮るの忘れました💦💦 「鍋の豆知識について」 チゲという意味は、「鍋」です。つまり・・・・鍋鍋です。 最後まで読んで頂きありがとうございました。

今週のお題「大人になったなと感じるとき」 皆さんこんにちは。ハニートーストです。(^_^) 昨日は滅多に雪が降らない地域でも雪が降ったそうですね。 私が住んでいる場所も結構降っていました。 (積もるほどではありませんでしたが。) 所によっては生活に関わるほどの大雪になっているそうですが皆さまは大丈夫でしょうか。 自然は本当に分からないものですね。 皆さんは子どもの頃は好きな食べ物がご飯の時に出てきたらやっぱり嬉しいですよね。 もしくは今日はこんなご飯食べたいなって思った時とかあると思います。 大人になったらその欲望を実現する力を持てるんですよね！ 確かに料理の手間暇や時間、家族の好み、仕事の疲…

お題「昨日食べたもの」 鍋で焼き肉(笑) 私が昨日食べたものを紹介していきます。 まず、朝起きた後の朝ごはん 目玉焼きと白米、そして味噌汁… めちゃくちゃ普通の朝ごはんですね💦 でもやっぱりシンプルなのが一番良いのですよ！ 卵なんかは、体に良い食べ物なので！ そして昼ご飯なのですが… 何も食べませんでした😢 あんまりお腹がすいていませんでした(笑) そして夜ご飯… ガスコンロを使って鍋で焼き肉をしました！ いつもは焼き肉プレートでにくをやくのですが、周りに油が飛び散ってしまい、 机を汚してしまうのを不満に思っていました。 しかし鍋で焼き肉をすることで、 周りに油が飛び散らなくなったのです！ 昨…

糖質制限ダイエットをしていて、鍋ばっかり食べてます。 2ヶ月ほど経過し、いつのまにか38種類もの鍋つゆを食べていたので、特に美味しかったものを紹介。 2ヶ月やっているので、本当は50種類近く食べていると思うのですが、最初の頃のパッケージは捨ててしまいました…。 証拠となるパッケージが38種類しかないので、今回は38種類中のベスト５ということで紹介します。 38種類。こんだけ食べました では、いきなり第1位から紹介！ ※鍋つゆ以外のダイエットメニューはこちら↓ 関連記事：糖質制限ダイエットのおすすめメニュー。ダイエットを続けられる食事 // 第1位 ベル食品「辛さマイルド スープカレー鍋つゆ」 …

オットが鍋を作ってくれました。 二人で食べると幸せを感じます。 とんど焼きに行ってきました。 今は、あまり見かけなくなった風習を見れたことに感動しました。 結婚して、この町に移り住んだのですが、とんど焼きのある町に住めて嬉しいです(^^)

丸鶏を煮たスープでハリハリ鍋に。にんにくたっぷりスタミナ増強。 丸鶏は塩をして洗い、水から60分茹でる。 ういた脂をカットしてカロリーオフ。 豆腐、水菜、ぬちまーすやポン酢でさっぱりどうぞ。 締めはもち麦ごはんで卵とじして親子雑炊に。スープが最高。 それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の田中啓之の地に足ついた使える簡単・安い・美味しい・痩せる・時短レシピをご紹介します。 初めての方は50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。

緊急事態宣言の対象地域が拡大される。 もちろんそれだけ感染が拡大している証拠なのだろうが、事ここに至ってもまだこんな小出し小出しのやり方をしている事には呆れるしかない。そもそもこの騒ぎが始まってもう１年、未だ何をもって緊急事態なのかが明確でないし、知事から要請があった後でも、総合的に判断するなどという極めてアナログなプロセスが入るために尚更わからなくなる。 この先も五月雨式にその場その場の対策を出していくようでは、とてもじゃないが早期の収束は望めそうもない。どうにもならなくなる前に何とかしたいものだが、これでは望み薄だなぁ・・・ さて、昨日の晩ご飯。 午後からは雨も降り出してやたらと寒くなった…

今回は、バンクーバーのレストラン「Happy Lamb Hot Pot」をご紹介します。 こちらのレストランは、中国系のお鍋のお店です。 （※鍋を英語では、hot potといいます。しかしながら、しゃぶしゃぶはshabushabuです。） 香港からこちらに移住している友人に紹介してもらいました。 ディナーの時間はとても混みあってるようですが、ランチは空いているとのことで行ってみました。 店舗は2階にあります 店内：広い。 ※店内とパティオ（屋外の席）がありますが、ディナーの時間しかパティオは開いていないそうです。 メニュー：入店時に、単品オーダーか食べ放題（All you can eat）か聞…

昨日の夕飯の鍋の残りで、朝は雑炊にしました。 ayaponnkurasu.hatenablog.com 小ねぎもなく色味がありませんが（笑）美味しかったです。 昨日は全然食べてくれなかった子供たちも、雑炊にしたら食べてくれました。 今日雪がすごいですね！ 子どもたちは大喜びで保育園に行きましたが、親は複雑ですね。 明日未満さんはスキーウエア持ってきてください言われるかなぁ～上の子のハート柄の可愛いものしかありませんが・・・ ちなみに今日は私が仕事遅い時間からの勤務だったからよかったものの、雪だと旦那は早くいってしまします。（高速通勤していて、片道１時間かかります。） 今日の昼にはこちらのほうで…

// 日曜美術館「雄々しき日本画～横山操、伝統への挑戦～」 放送日 取材先など 放送記録 書籍 展覧会 １９５０年代、風雲児のように現れた画家、横山操（１９２０～１９７３） 横山の絵が世間を驚かせたのは、およそ日本画らしからぬ画題だった。 『溶鉱炉』は製鉄所の工場が描かれ、『塔』には、事で焼け落ちた谷中の五重塔の黒焦げた骨組みが描かれた。 作品の根底には、２０代の１０年間を従軍とシベリア抑留で奪われた悲惨な体験が横たわる。 番組では、生誕１００年を機に日本画の伝統に挑戦し続けた画家、横山操の絵と人生を描く。 【出演】【日本画家】平松礼二,【日本画家】中野嘉之,【美術評論家】横山秀樹,【語り】柴…

今、人気急上昇中の「九龍球（クーロンキュウ）」をご存知ですか？ 見た目はビー玉のようにキラキラと輝き、味は寒天ゼリーの中にフルーツを閉じ込め、一般的には甘いシロップに漬けて食べる、香港発祥の映え美味スイーツです♪ 噛んだ瞬間に広がるフルーツの自然な甘みとみずみずしさがたまらないんですよねー！ 九龍球のインスタやどんな所が魅力なのか？ 九龍球の型は100均でも売られている？ 九龍球の型は通販でも買える？100均で見つけられなかった方必見です★ 九龍球は中華街に名店がある？どんなお店なのか調べてみました。 九龍球の作り方。アガーで作ると美味しくなる？ ＜アガーで作る九龍球＞ 九龍球まとめ 九龍球の…

２００８年１月１日の撮影です。 網干海浜大橋と網干臨海大橋に挟まれたところに小さな漁港がありまして、普段は用もなく歩くのは気が引けてしまっていたけど、元旦で人気もないから堂々と漁港内を歩かせていただきました。 この時、工場をメインの被写体として考えて漁港内からの工場風景を探していたら、思わず撮りたくなる景色がありました。 現像処理に関して言うと、かすみの除去と明瞭度の数値をかなり上げることで空の青色が出てきたり、雲の様子がはっきりします。２枚目の画像は数値を上げたことで彩度が上がり過ぎた感じになってしまったので彩度を落としています。 ２枚目画像の手前に写っているのはブイでしょうか。 岸壁採集!…

最近！家にいる時間が増えてせいなのか、用事が無いと外に出る事がめっぽう減りました。感染症の影響なのか、もともと不要な外出が多かったのか分かりませんが…(;''∀'')ｗ なので家族と過ごす時間が多くなり、宅呑みや料理をする機会がかなり増えました。そこで、最近ハマっている『10分で作れる簡単おつまみ』を紹介しようと思います。 居酒屋に出てくるお通しから残り物食材で一品を作れちゃう内容になっていますので、最後まで見て行ってください。

1月下旬世の中は緊急事態宣言、真っ只中…感染者は減る兆しがない…キャンプはいつになったら行くことができるのか…と、キャンプに想いを馳せながら、『ひとりキャンプで食って寝る』と『ゆるキャン△』ドラマバージョンをおうちでおとなしくみている日々です。Prime Video発売日: 2021/01/21メディア: アプリプライムビデオ様々な毎日である。Fire TV Stick 4K - Alexa対応音声認識リモコン付属 | ストリーミングメディアプレーヤー発売日: 2018/12/12メディア: エレクトロニクスファイヤースティック、2020年の秋頃買ったんだけどもっと早く買えばよかったよ。で、突…

料理が得意な母がいるとなかなか作る機会が無かったんですよね。ここ最近自分で料理をするようになって、ある程度スキルが身に付いてきました。なんでもそうですがやってみないと出来ないですよね。近年のスマートフォンの普及で一番恩恵を受けているのが料理なんじゃないか、と勝手に思っていますが以前ならレシピ本を買ってきて作ってみる事が多かったのですが、途中の工程が分からないっていうのがありましたよね。【切る】と言われても何でどのように切るのかがイマイチ分からない時がありました。今ならスマホで動画が見れますので大体同じように作る事が可能です。もちろん親なり料理教室などで教えてもらえばいいんだと思いますが今は一人…

TBS1 サンデー・ジャポン 田中裕二 緊急入院…太田が語る▽代打MCは…意外な方です。2021年1月24日（日）9:54～11:30の放送内容 爆笑問題・田中裕二が脳梗塞で救急搬送…入院中の今を太田が語る▽田中さんの代打で駆けつけてくれたのは…意外な人物▽SNSで拡散?「ウレタンマスク警察」問題 番組内容爆笑問題・田中裕二が緊急入院…今どんな状況か?相方・太田光語る▽代打MCとして意外な人物が駆けつけてくれました!田中さんが早く元気になれるよう、赤坂のスタジオからエールを送ります! ▽「ウレタンマスク警察」に疑問の声…新型コロナワクチンに不安の声も…良くも悪くも一気に広がるSNSが問題に!?…

今日はお店の方との会話もほとんどなく、ひたすら食事のみに集中！という感じでした（笑）注文したのは、蟹肉入りフカヒレスープ、キャベツと豚肉の甘辛味味噌炒め、エビチャーハンです（値段を控えるのを忘れてしまいました・・・）。 蟹肉入りフカヒレスープは、「そりゃ美味しいだろう！」という組み合わせですね（笑） フカヒレスープは、「ひょっとしたら、このスープでご飯が食べられるのでは！」という、わりと濃厚な味をイメージしますが、こちらのお店はマイルドで、「スープだったら、このぐらいの味がちょうどいいよなぁ」という味でした。回鍋肉は、このお店のYoutube（こちら）で、その料理を作っている動画を見て、一度、…

【もつ鍋を通販でもっと売る方法について】もつの量を多くする テレビを見ていると、綺麗にまとまって、リーズナブルなもつ鍋セットの宣伝をやっています。一度注文したくなります。 ところが、実際には、もつの量が少なく、もつをいっぱい食べたいという方には期待外れです。 もつを増量し、どの店よりももつの量が多いことをPRするか、もつだけを別売りにした方が良いです。 本当にもつが好きな方は、野菜はいりません。スープともつだけでOKなくらいです。 他の肉とは違い、もつなら増量可能なはずです。 日本で一番もつの量が多いもつ鍋。 これで決まりです。 もつ鍋は、もつを食べる料理です。

【SNSが怖い】 チョンブリ県の新型コロナ新規陽性者数が0人か1人程度になったお陰で、サムットサコーン県に次いで不動の毎日の新規陽性者数2位に躍り出されてしまったバンコク。 タイの新型コロナも猛威を奮っているが、PM2.5も物凄い。 我らがタイ工場近くの片田舎な街にある私のアパート。 決して高層階に住んでいる訳では無いが、街が全体的に白く霞んでいるのが分かる。 内陸地でそれほど風も吹かないために空気の滞留から顕著なのか？ バンコクでは健康に影響が出るレベルだとか。 ついこの間、新型コロナの影響で空気が綺麗に何て外国の事が報道されていたのは気のせいかな？ どうも最近は乾季になると毎度の騒ぎになる…

新越ワークスのミニマッシャー やわらか食の調理家電・ギフモのデリソフター 新越ワークスのミニマッシャー コロナ禍以降、親戚や知人と物の贈答が増えました。高齢の人に食品を送る時にこれを一緒に入れたところ、好評でした。 新越ワークスのミニマッシャー これは、新越ワークスのミニマッシャーです。うちでは、つくねやビスケットでタルト台を作る時、果物でソースを作る時等に重宝しています。 エビ入りつくね ビスケットを潰してタルト台に マンゴーを潰してソースに 小さいので食器に入っているかぼちゃの煮物や、骨のついていない魚の煮付けをそのまま潰すこともできます（器を割らないように注意が必要ですが）。 私の親戚や…