鍋の時は鍋のみなのか、他にも何かを食べるのか。 やる気と気分次第、そんなご飯 むしった手羽先と白菜煮 手羽先が微妙な本数あったので、水と酒と生姜を入れた鍋で煮ていきます。 しっかり火が通ったらお肉はむしりまして、同じ鍋で白菜と共に煮ていきます。 水で戻した干し椎茸入れて、お醤油で味決めて完成です 後は、じゃがいもとキャベツサラダでも作りますか。 レンジで火を通したじゃがいもと、溶けるタイプのチーズを合わせた写真です多分 フライパンで焼いていきます こんがりしたら、切ったキャベツと合わせましょう 味足りなかったらマヨネーズでも入れましょう 盛り付けたらば ●芋サラダ ●むしった手羽先と白菜 毟る…
毎日頑張っているあなたへ 「最近、疲れがなかなか取れない…」 「何となくやる気が出ない…」 「健康に良い食事をしたいけど、忙しくて時間が無い…」 こんな風に感じていませんか？ 40代・50代になると、仕事や家事、そして自分自身の健康など、様々な悩みが重なり、心身ともに疲れてしまうことがあります そんなあなたにこそ、ぜひ試してほしいのが「鍋料理」です なぜ、鍋料理が40代・50代にぴったりなのか？ 鍋料理は、ただ温まるだけでなく、様々な悩みを解決してくれる、まさに一石二鳥の食事なんです 1. 栄養バランスが良く、健康に良い 様々な食材を一度に食べられる: 肉、魚、野菜、きのこなど、バランスの取れ…
※この記事は広告を利用しています。 ちょこっと豆知識 あんこうの皮やヒレなどの部位には豊富なゼラチンが含まれており、煮込むとプルプルとした食感になります。 これが鍋料理で特に喜ばれる理由の一つです。 今日は、この季節に絶対に食べたい鍋『濃厚味噌のあんこう鍋（どぶ汁風）』のレシピ・作り方をご紹介します。 やってきましたね！あんこうの季節が♪ ふわっとした身に、上品な旨味を持ったあんこう。見た目からはまったく想像がつかない味ですよね。 その味から、東のあんこう・西のふぐなんて言われていますよね。ふぐによく似た身質。 両方美味しいんですが、鍋にするならあんこうが好きです♪ あんこうは捨てるところがな…
急に鍋敷きが必要なとき、実用的で安全な代用品を見つけるコツがあります。 まず、キッチンではタオルや耐熱皿を活用しましょう。 厚手のタオルやオーブン対応の皿は、熱や重さに耐えられるため最適です。 また、フェルトやコルクもおしゃれで機能的な選択肢です。 さらに、アウトドアでは木の板や平らな石を代用するのも一案。自然素材は現地調達でき、環境にも優れています。 代用品を選ぶ際は、耐熱性・耐久性・安全性を考慮することが重要です。滑りやすい素材やプラスチック製品は避け、熱や重さに適したアイテムを選びましょう。 これらの工夫で、鍋敷きがなくても安心して調理を楽しめます！詳しくは、こちらの記事を参考にしてくだ…
本日の食事を公開します！本日の食事はこちら！↓ 朝ご飯 メニュー おかゆ 飲み物は伊藤園の麦茶 一言感想とても優しい味でした。 健康ミネラル麦茶 ペットボトル 2L /伊藤園(1ケース) 伊藤園 Amazon 昼ご飯 メニュー 皿うどん 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想美味しかったですが、かにかまは合わなかったです…。 サントリー 伊右衛門プラス コレステロール対策 お茶 500ml ×24本 機能性表示食品 伊右衛門 Amazon 夜ご飯 メニュー 鍋🍲 飲み物はサントリー伊右衛門プラス コレステロール対策 一言感想豆乳鍋だったので、とても優しい味で美味しかった…
年末年始用にウイスキーなどをいただける情報をもらい、嬉しさのあまり小躍りしながら最近の晩酌の様子を。 会津娘 純米。 過去に飲んだ会津娘は以下でした↓ aramasachan.hateblo.jp 今回は ちょうどいい飲みごたえと透明感。 冷もいいけどお燗をした方がより味わい深くなり今の時期はおすすめ。 つまみは ちゃんこ鍋。 今回は海老も入れ、食べ応えや風味も増した。 海鮮巻。 など。
パートのない日の我が家の夜ごはん 土鍋に 白菜敷き詰めて 鍋つゆ注いだら 鶏ミンチと玉ねぎのつくね並べて 上から 白菜、もやし、マイタケ もりもりに フタを閉めたら、あとは出来上がりを待つだけ〜 今日のシメは中華めんで(*^^*) 冬のお鍋は準備も片付けも楽ちんで 身体もポカポカになれるしいい事づくし お料理することはあまり好きではないけれど ことこと煮込むのを 椅子に座って待つ時間は好き 最近お野菜足りていないから お鍋でもりもり摂取 パートあってもなくても 我が家の夜ごはんはミニマルクッキング〜 miniyotuba.hatenablog.com では今日も皆様にとって心地よい１日をお過ご…
こんちには！カンパネラです♪ 新米の季節、おいしいお米と来たら・・・日本酒を連想してしまいますよね♪笑 しかも冬といえば、新酒の季節・・・、さて、皆さん、日本酒の酒蔵、日本酒を売りにしているお店で、大きなまりもを見たことはないでしょうか？実はあれ、日本酒をおいしく飲むためにとっても役立つ指標なんですよ♪ということで、今回は「杉玉」についてご紹介！（出典：酒蔵の軒先にある丸い玉「杉玉」とは？その役割や自分で作る方法も - KUBOTAYA） 杉玉とは？ その名の通り、「杉玉」杉の葉で作られています。杉玉には「酒林（さかばやし）」という呼び名もあるんですよ！歴史としては、杉玉は大神神社での醸造安全…
野菜が値上がりする昨今に『あぶくま抄(241206福島民報)』は鍋を思う▼日本気象協会は、天気予報と一緒に「鍋もの指数」を発表している。寒さや空気の乾燥具合から数値を出す。「30」はスパイスが効いたカレー鍋、「70」はピリ辛の坦々鍋、「80」なら濃厚みその「石狩鍋」―。空模様に合わせたおいしい鍋を勧める。とはいえ、財布と相談すると買い控えしたくなる▼きょう6日、福島市の指数は「60」。白濁のまろやかな豆乳鍋がよろしいようだ。農水省によると、白菜の値段はまだ平年の５割増しのようだ。そこで浮かんだ拙句。〈豆乳鍋白菜ささめ雪ほどに〉。それでも身に心に優しいうまみがとろけよう。懐寒し家人に高値をわびつ…
月曜日、朝から久しぶりの筋肉痛。 原因は昨日の畑仕事。 ちょっと畑を休むだけで、即、筋肉痛とは何とも情け無い限り。 早速今朝は畑作業お休み。 出社後、約束していたオーナーさんの所へ出向く。 管理料の集金と空いている店舗の件で打合せ。 帰社後、スタッフの報告事項を一通り確認して午前中が終了。 午後は地権者さん訪問。 夕方は貸店舗の水回りの打合せで現地へ。 筋肉痛の足を引きずりながらも帰宅できた。 夕食は鍋。 鍋の名前は冷蔵庫にあった賞味期限ぎりぎり肉とパパさんファームで採れた野菜の肉野菜鍋！ 色々入った鍋だけど美味しかった！ ご褒美は最中のアイスクリーム！ 今日も一日無事に終了 感謝 今朝の体重…
こんにちは！ 管理栄養士の北嶋佳奈です。 野菜を食べたいけれど切るのは面倒、というときに便利なカット野菜。1袋で何種類もの野菜が食べられるのもいいですね。今回は、今の時期にスーパーなどでよく見かける白菜入りの鍋用カット野菜を使った「白菜とソーセージのガーリックオイル蒸し」のレシピをご紹介します。 カット済みの旬の白菜を、少しの塩と水でフライパン蒸しにしてうま味と甘みを引き出します。にんにくと鷹の爪もガツンと効かせて、お酒のおともにもぴったり。ソーセージを加えてうま味とたんぱく質もプラスしますよ。 白菜は蒸すことでカサが減るので、一度にたっぷり食べることができます。クリスマスに忘年会、新年会など…
平穏な暮らしをしています先日 親戚が集まり鴨鍋パーティ🪅 宝塚からは 焼きいなりが来ました 美味しい😋翌日 近所の公園のもみじがやっと赤くなった 遅いな〜 裏山もやっと紅葉飲み過ぎが祟って胃が痛い ちょっとだけ🤏なので医者に行くほどでもないか 胃腸に良いと噂の乳酸菌飲料でも飲んでみよう その翌日 チョコっと仕事して 帰りに鶴見のロピー(スーパー) 奈良の店ほど魅力的な食材は無く 通路が狭いので買い物しにくい 目板かれい だけ購入 次の朝 自宅付近 朝の気温は2℃ 神戸空港は暖かいようだ 水温の影響か？たわいもない話でした😓
★★ 母セツ子(87) 100歳まで 4479日 ★★ 美容院で見る女性週刊誌 101歳の看板娘 天川ふくさん 中華鍋を振るのは１００歳でやめられたけれど、 週5日お店に出て お運び、接客もなさる!!!! www.youtube.com 動きが軽快なのだ！！ ふくさんの長寿と元気にあやかりたいとやってくるお客様がいらっしゃる 文字通り看板娘 大正12年 2月11日生まれ 言いたいことを言って3食必ず食べる たんぱく質をたくさん摂る そしてよく寝る お昼寝もされるという なるほどねぇ・・・・ 調理の合間には身体を鍛える www.sakaigoyuko.com 鍛錬あればこそ、健康な長寿なのだ w…
ゆめのお部屋へようこそ。 こんにちは、ゆめです。 いつもと違う鍋の味 鍋のスープがスーパーに所狭しと並んでいますが、その中から1つを選ぶとなると、迷ってしまいます。 そしてなんだかんだいつも食べている味を買うというのが一連の流れ。 定番がおいしいですもんね。 そこを冒険していろいろ試してみようと思いました。 ミネストローネ用スープを発見しました。 [ポイント5倍！12/11(水)1時59分まで全品対象エントリー&購入]ダイショー 野菜をいっぱい食べるスープ ミネストローネ用スープ 750g×10袋入｜ 送料無料 調味料 スープ インスタント とまと価格: 3488 円楽天で詳細を見る 野菜ソム…
数年に１回くらい『コロッケは作るのが大変かどうか』って話題がバズる気がします。インターネット老人を自覚します。 さて、昭和の時代に比べれば、コロッケはだいぶ楽になったほうだと思います。 なにせ昔はピーラーもアイラップもありませんでした。
起床5時半 昨晩は9時半に寝たので 充分な睡眠時間を確保できた 朝飯食べて出勤 目玉焼き、ヨーグルト 仕事終えてランニング ランニング 4,80km 27:14 5:41/km 昨日よりは心拍意識して高くならないようと思ったけど、そうもいかなかった 明日は走れる時間作れるか分からないけど 少しでも走れるように過ごしてみよう 何年ぶりだろう？ 久しぶりに自販機のカフェラテを飲んだ 夜飯 妻特性の回鍋肉とうどん うどんはスープがとろみあって美味しかった 消灯は22時
魚のココナッツカレーを作ってみようと思った。こういうときの理由は大体、漫画なわけで、今回は東村アキコさんの「海月姫」。主人公がシンガポールで食べたフィッシュカレー。揚げた魚が入っていたようだけど、本日は焼いたカジキマグロに、西友のみなさまのお墨付きレトルトカレーで。 カジキのココナッツカレー もくじ 夕食 カジキのココナッツカレー チキンの塩ニンニクソテー コールスローサラダ 昼食 ブランパンのキウイサンド ひとこと NEXZカムバックショーのビハインド感想 夕食 カジキのココナッツカレー 〇カジキ・パネーンカレー（西友のみなさまのお墨付きレトルト）・オリーブオイル・卵 オリーブオイルをひいた…
昨日、2024年12月10日の朝ごはんは、キウイ、ヨーグルト。 お昼ごはんは、アーモンド、アーモンド効果。 晩ごはんは、ホルモン鍋、ご飯、うどん、ラーメン、鶏皮たれ焼きでした。 今日のメモは、おやすみ 本日もご安全に！
寒風や 鍋恋しさに 早歩き てれんぱれん ありあわせの豆乳鍋 2024.12.11 7:30頃 ☀️ 毎日３食食べることができること、お風呂やトイレに不自由な思いをしないこと、あたたかな布団で眠ることができること、どれも全然あたりまえのことではないのだと、能登の様子で思い知ります。😳
ふだんなら焼売の6個ぐらい、電子レンジで温めるのに、その電子レンジが塩鮭を焼くというグリルの仕事をしていたので、20センチの鍋に網を引いて、その上に皿に載せた焼売を置き、蓋をして10分蒸しまして。 塩鮭は、先月のイオンネットスーパーの月イチ予約便で買った、6切980円のもの。わたしは、ごはん60gと塩鮭1切れで十分満足のお昼になったけど、ふつうの食欲のときだったら、きっと焼売もおでんもいろいろ食べたことだろうなあ。 帯状疱疹後神経痛の話を捕捉すると、耐えられないほど痛いという期間はそれほど続かなくて、でも患部をさすってもらうと楽になったり、症状のある右脇腹を下にして寝るとなんとなく収まったり、…
普段、ウイスキーなどの洋酒を主に飲んでいるが、この頃は友達の家の食卓で、美味しい日本酒を頂く機会が増えた。私は酒は洋酒を好むが、食はもっぱら和食派で、ご飯ものから麺類まで何でも「美味い、美味い」と言って食べる。この頃は自分でも鶏鍋を作って食べるので、和食に合うお酒を探求したいと思うようになった。 それで辿り着いたのが日本酒だった。 今夜は近所のBig-Aで、宝酒造の日本酒 松竹梅を買ってきた。夕食の納豆卵かけご飯を済ませたあと、一人、本を読みながら徐ろに飲み始める。ウィスキーに比べると、アルコール度数15%とキックが弱いので、さほど酔わず読書が捗る。純米酒でも大吟醸でもない、醸造アルコールを添…
MIO4泊目 かなり風の強いキャンプとなりました しかも、翌朝初冠雪 やはり、薪ストーブが大活躍👍️
【今日の俳句】：社会鍋（冬） 社会鍋 吾子の手にある五百円 【今日の思込】：非人道的兵器 日本原水爆被害者団体協議会（日本被団協）に贈られる ノーベル平和賞の授賞式が10日、ノルウェー・オスロで開かれる。 「日本被団協」は「核兵器のない世界」を目指し、 被爆体験の証言活動に積極的に取り組んでいる。 この活動を、次世代にどう繋いでいくかが 喫緊の課題でしょう…… 各国の「核兵器」の保有数は、 スウェーデンの国際平和研究所（SIPRI）の 調査によれば、2024年1月時点の推計で、 計1万2121発あると推定されている。 （米露で全世界の約9割弱） 各国の「核」保有状況 ①ロシア：5580発、 ②…
103万円の壁では負けたけど 国民民主党の103万円の壁引き上げについては 与党は折れて減税を了承 ただ、実際どの程度壁が動くかは未定だけど・・・ そのどさくさに紛れてというか(^^;) 同じように壁に守られていた厚生年金加入の壁については 撤廃だということです。 壁の引き上げじゃなくて 撤廃して働く人全員を加入させる方向に舵を切ったということですね。 news.yahoo.co.jp さすが、転んでもただでは起きないというやつでしょうか(^^;) 所得税で折れてみせておいて厚生年金では今以上の徴収に成功する作戦 この案でもう決まるのでしょうかね？ ターゲットはパートさん この106万円の壁撤…
【和食ファミレス】北海道食材のジャンボ〇〇＆㊙居酒屋システム【イタリアン】青春の味！超お得なピザ【新企画】グルメ激戦区所沢で市民おすすめコスパ最強店が続々！ 12月11日 水曜 18:25 -21:00 テレ東 ＜埼玉県民大自慢チェーン店「和食のファミリーレストラン とんでん」＞ 埼玉県を中心に展開する和食のファミリーレストラン「とんでん」 北の大地の食材や海鮮を使った寿司・天ぷら・丼・そば・うどんなどが埼玉県民に爆ウケ中！とんでんの看板メニュー名物ジャンボ〇〇の工場に大潜入！ 北の大地のそば粉と地下水で打った大人気の平打ちそばとは！？年末予約必須のとんでんのロングセラー！名物の〇〇とは？！？…
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