キッチン

VitaCraftスーパー鉄フライパン 仕事から帰ったら、フライパンが届いてた 頂きものの高島屋さんのカタログギフトです そろそろ壊れそうな圧力鍋or？フライパン？ どっちにしよっかな～と迷って テフロンが剥がれてくっつきだしたフライパンにすることに テフロンが劣化する度に、買い替えるのがめんどくさくなってきてたので 今回スーパー鉄なるこちらにしてみた ビタクラフト スーパー鉄 フライパン 26cm 2002 IH ガス 鉄フライパン 鉄 フライパン 窒化鉄 窒化加工 窒化4層加工 日本製 VitaCraft 送料無料価格: 11000 円楽天で詳細を見る 鉄フライパン未経験ではないものの・・…

UR賃貸のキッチンは、シンプルで使いやすい一方で、 「作業スペースが狭い」「収納が少ない」と感じる方も多いと思います。 ただ、ちょっとした配置の工夫やアイテム選びで、 驚くほど使いやすくなることがあります。 この記事では、狭いキッチンでも快適に料理ができる“配置術”をまとめました。 どれも大がかりな工事は不要で、今日から取り入れられる内容です。 目次 ■ 1. 作業スペースを“広げる”工夫 ● シンク上に「作業台」をつくる ● コンロ横は“仮置きスペース”に ■ 2. 調理道具は「取り出しやすさ」を最優先に ● よく使うものは“吊るす” ● 使う頻度で“ゾーニング”する ■ 3. 調味料は“動…

今週のお題「春に食べたいもの」 春は苺が美味しいですね。今はアレルギーがあり食べれないですが、アレルギー出るまでは春にイチゴを食べるのが楽しみでした。特にイチゴタルトが好きでした。 いろんなタルトを買い集めていました。 以前はできていたことが何かの理由でできなくなることはあるので、できる時に楽しむのがいいですねー 台所の仕事を少しでも楽しくしたくて、メランコリーキッチン という曲を歌いたくなりました。 ア一ティスト名 米津玄師さん 作詞作曲 米津玄師さん 毎日キッチンにたつ方々お疲れ様です。私も毎日キッチンに立ちます。 短くアカペラで歌わせて頂きました。 stand.fmで公開中 stand.…

【一人暮らし・お弁当作りに】少ない油で揚げ物ができる小さな天ぷら鍋が便利すぎる理由 本記事にはアフィリエイトリンクが含まれています。 「家で揚げ物」のハードルが高すぎる問題 「揚げ物、家でやるのが面倒くさい」 そう感じたことがある方は多いのではないでしょうか。 「自分で作れたらコスパいいのに」と思いつつ、踏み出せない理由の多くは油まわりのストレスにあります。 一人分のために大量の油を用意するのはもったいないし、使い終わった後の処理も面倒ですよね。 収納スペースの問題から、そもそも天ぷら鍋を持っていない方も多いはずです。 お弁当を作る親御さんにとっても同じです。 朝の短い時間では油を温めるだけで…

毎日の家事は、ちょっとした「動線の工夫」で驚くほどラクになります。 UR賃貸のようなシンプルな間取りでも、使い方次第で家事の負担はぐっと軽くなります。 この記事では、今日からできる“家事動線がスムーズになる工夫”を、実例を交えながら紹介します。 目次 1. キッチン〜洗面所の動線を「ひと続き」にする 2. 洗濯動線は“最短距離”を意識する 3. 玄関に“外出・帰宅の定位置”をつくる 4. リビングは“通路をふさがない”配置にする 5. キッチンの“ワンアクション収納”で動線を短縮 6. “家族の動線”も考えて配置する 7. 片付けやすい“仮置きスペース”をつくる 8. 掃除動線は“道具の置き場…

こんにちは、いいのみと です。 今回は、”調味料”の片付けの「液体系」”を紹介します。 液体の調味料は、 以前掲載した砂糖、塩などの調味料の下段（二段目）に入れています。 （以前の掲載は、 『私の出来る片付け～②実践編/調味料１』⇒調味料の片付け - いいのnoブログへ） 液体の調味料＆大きい物の引き出しには、 〇料理酒 〇お酢 〇オリーブオイル 〇サラダ油 〇ごま油 〇はちみつ ◉ラップ15㎝ ◉ラップ20㎝ が入っています。 奥の方は、ストックとして、マヨネーズやケチャップも入れています。 それが、こちら↓↓↓写真です。 “キッチンの片付けの見直しで重要視した３つ” （『私の出来る片付け～…

この記事は、センサー付きコンロの便利さと引き換えに、 料理の上達を妨げている一面について、考察してまとめたものです。 はじめに この「週末ごはん日記」では、ふだん細かな手順や分量を書いていない。 料理をする人が見れば、方向性さえ伝われば十分だと思っているからだ。 味付けの好みは人それぞれで、同じレシピでも仕上がりはまったく違う。 だから私は、レシピというより“その日の台所の空気”を残すような書き方をしている。 火の揺らぎや、鍋の音、湯気の匂い。 そういう、言葉にしづらい部分をそっと記録しておく。 読む人が自分の好みに合わせて調整できるように、 あえて余白を残しているところが、この日記の特徴でも…